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Clynelish Distillers Edition 2020
2005年蒸餾，於Oloroso雪莉桶過桶。香蕉，柑橘&蠟質感受清晰，蜂蜜，冬青沙士糖般的甜感聯想，薄荷涼感，小黃瓜般的青味，奶油木質，荳蔻，肉桂絲絲，海茴香，潮濕土壤，肉乾/肉汁味兒。
香氣強度還不錯，變化性也是，瓶醒後進步不少，聞起來很舒服。酒汁入口油脂多於乾爽，酸甜併至，蜂蜜柑橘....
#清明連假喝什麼
#連假不擼貓不然要幹嘛
#這種騷味這種蠟質感 #是錢的味道啊
《 Ardnamurchan 艾德麥康單一麥芽威士忌 》
不曉得你會為了什麼等待六年！為了艾德麥康值得～
今天感謝豪邁邀請很順暢的與原廠連線發表會，據說原廠時間是早上7點，（總監Alex Bruce表示是有史以來最早喝威士忌的一天）天氣很冷，還好今天台北的天氣也是冷到很像蘇格蘭，真是適合喝威士忌的氣溫呢🤭
還記得2017年凱莉分享過灰灰瓶身的艾德麥康嗎？
那個很有趣的瓶身，開窗戶清楚標示釀造過程的瓶身，當時打破法規推出產品（當然標示為AD Spirit 烈酒）
終於我們等待到他正式上市，六年整整六年，你會好奇通常新的酒廠會迫不及待的趕緊在3年陳年期限上市，他們足足等待了六年才在酒質最好的面貌問世！
很棒的還有Ardnamurchan為能源及環境友善酒廠，製成都秉持永續酒廠的概念在製作，包含砍伐雨林的木屑來發熱、再生紙製造紙盒等等
會中好奇的看了看Google Map ，酒廠位於西高地，遙望Mull 島，今天品飲《 AD / 09.20 :01 》
看似神秘密碼：2020/09年裝瓶 ：01 第一批次 ！包裝紙盒也很環保，100%可回收的再生紙製成，仔細聞還有點香氣，台灣配額1200瓶，請大家手腳要快一點了！
🥃 1. Ardnamurchan單一麥芽威士忌46.8%
泥煤與無泥煤麥芽各佔50%，並且勾兌35%雪莉桶+65%波本桶
46.8%是個意外，當初概念是希望是高於46%
聞香淡淡煙燻、蜂蜜蛋糕、梨子！
入口微微酒精感、酒體很飽滿、尾韻有點鹹鹹的，以這個價位很可以，Alex Bruce說是辣椒粉草莓，但我覺得比較像辣椒蜂蜜蛋糕，據說是根據調酒師很喜歡的小貓做出來的酒款因此有一點臘質感！國際評價：Talisker+Clynelish ！講到這邊，有沒有引起你的好奇呢？
🥃 2. Ardnamurchan香檳桶單桶58.2%
使用波本與雪莉桶調和再進香檳桶一年過桶熟成
入口有一個特殊風味：檸檬蛋白霜點心的味道
一顆看起來硬硬，但入口即化、淡淡蛋白霜帶有檸檬風味的味道，很清新！
接下來兩款陳年都是五年！
🥃 3. Ardnamurchan 泥煤波本單桶 59.2%
Cask Number #371號
淡淡、很淡的煙燻，餘韻繞樑的煙燻、偏草系、尾韻還是有海風鹹感，不知道是不是我抬頭就看到海風哥 哈哈哈😂
🥃 4. Ardnamurchan泥煤雪梨單桶 59.5%
Cask Number #670號
非常木質，雪莉甜美、泥煤其實很淡、花香明顯，筆記寫紫羅蘭，口感真的很甜美，很容易一口接一口，入口比波本柔順，真的喜歡！
這四支凱莉最喜歡驚艷是4. Ardnamurchan泥煤雪梨單桶
很驚艷泥煤與雪莉可以這麼和平的存在😂
如果你不信一定要自己來試試看！
#小樣太可愛立馬現場入手 #倒數第二張是紋身貼紙😎
#有故事及未來的威士忌酒廠
#台灣 #台北 #豪邁 #Ardnamurchan #艾德麥康
#Whisky #凱莉兒微醺頻道
【我喝的不是所謂的威士忌，是淋漓盡致的美】
昨天下午受邀參加，#帝亞吉歐 Prima & Ultima #極奢原酒 的品酒會。一套八款，包含了我鍾愛的Cragganmore克拉格摩爾、Lagavulin樂加維林、Mortlach慕赫2.81、Clynelish克里尼利基，以及The Singleton (Dufftown)蘇格登、Caol Ila 卡爾里拉、Port Ellen波特艾倫、Talisker泰斯卡。
品酒筆記與詳細論述從略。但我想從兩個角度總結今天的經驗：
一、從高濃度、高年數裝瓶的角度來看，每一款都超級精彩。
二、並不是每一款都符合既定的廠區風格印象，也因此，遇見不少驚喜！
【以下引自 @Paul Peng WANG】
Yesterday I was invited to taste some of the rarest Single Malt Scotch whiskies. It was really difficult to tell which one is the best. Each of them distinguishes itself perfectly, showcasing distillery character in an elegant way. Despite higher ABVs, the strength is finely wrapped by flavors and balanced by their incredible depth. It was almost an intellectual exercise rather than a tasting event.
昨天我受邀品嘗極度珍稀的蘇格蘭威士忌。品嘗之後，非常難決定那一款表現最佳。每一款都精彩卓絕，優雅地展現了酒廠個性。雖然都是高酒精濃度的裝瓶，酒精勁道被層層風味完美包覆，不可思議的深沈韻味，恰與酒感彼此協調。這體驗，幾乎像一場智能競賽，而不是一場品酒會而已。
I didn't tasted what's called whisky. In the end, I believed I experienced sheer Scotch beauty.
Thanks to #Diageo for this invitation.
我有種錯覺，我喝的不是所謂的威士忌，而是淋漓盡致的美。感謝帝亞吉歐邀約的這場盛宴！
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