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【日本語表現・文化】
「金平糖（こんぺいとう）」🍬
🍭「金平糖（こんぺいとう）」是將冰糖溶解在水中之後，放入炒鍋裡不斷地翻動煮乾，再加入小麥粉製作而成(有些店家製作金平糖時並未使用小麥粉)。在加熱乾燥的過程中，會讓糖果表面變得疙疙瘩瘩的。外觀有點像星星形狀的糖果，所以又稱為星星糖。
🍭「金平糖（こんぺいとう）」名稱來自於葡萄牙中「confeito（コンフェイト）」“糖果”的意思，音譯為「金平糖（こんぺいとう）」或「金米糖（こんべいとう）」。
🍭「金平糖（こんぺいとう）」最早是在16世紀時，由葡萄牙的傳教士傳入日本，之後將金平糖獻給喜歡西方文化的織田信長「織田信長（おだ のぶなが）」，據說織田信長是全日本第一個吃到金平糖的人。由於物以稀為貴，在當時是進貢皇室，供貴族享用的奢侈品。之後金平糖的製作方法開始在長崎、京都等地流傳開來，才慢慢普及為現在民眾也可以吃得到的糖果。
🍭另外，在日本的緊急救難包中所放的乾糧旁邊也會放「金平糖（こんぺいとう）」，因為可以快速補充熱量又容易保存，還能促進唾液的分泌，幫助吞嚥乾糧。
拍攝於京都市左京区浄土寺上馬場町。
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有人跟B一樣喜歡挖掘新品牌嘛！
就像以前逛街最愛逛小店一樣💕
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[九州巨轉變 X 認真吃] 長崎甜點(三) : 我對不起長崎梅壽軒以及他的糖果
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前天我在談岩永梅壽軒時，說它是歷經幾十年老店鋪，根本就汙辱它，該店在天保元年（1830）已然開始販售東西洋點心。然後，我說這個紅色的草莓糖沒有甚麼，暫不介紹，在查文獻的過程中，發現我又錯了，這個糖果雖然普通，但其實蠻重要的。
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一般來說，我們會說一種日本彩色的糖果叫金平糖，平常沒念出來，沒有感覺，今天跟一個日文系的學生聊天，她一念這個字，才恍然大悟，其名稱來自於葡萄牙語「糖果」一字（confeito），義大利文是confetto，原來金平糖是外來物。
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之前介紹過金平糖在日本是一種砂糖精製後的高級糖類，是南蠻傳來之物，今天終於連起來了，南蠻就是葡萄牙，(不過當時的日本人分不太清楚歐洲各國人，有時都統稱荷蘭人)，台北南蠻堂的蛋糕也是葡萄牙蛋糕啊(castella)。金平糖看起來是漢字，在江戶時代又在京都盛傳，以為已經是日本人文化再製之物了，但其實跟食物原型還挺接近的。
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所以，在梅壽軒裡賣點草莓糖果，也沒甚麼不對啊，身為一個專業的200年甜點老舖，賣點confeito應該部不為過吧~
Food And Drink · Fruit. Confeito Raspberry, Fruit, Breakfast, Colors, Food, Morning Coffee, Essen,. Megu Kondo. 14 followers. More information. ... <看更多>
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Confeito. 113 likes. Confeito - 就是日本的金平糖, 甜蜜而又多姿多彩~希望你會係呢到搵到你想要ge野不專業代購（≧∇≦）歡迎查詢. ... <看更多>