168開食餐。
那天跟好朋友去了趟Costco⋯重新續卡了
從此，家裡牛肉可以不用再斷糧了。
我和洪先生也能加減品嚐一下
不用再捨不得想讓給孩子們吃（這是父母的通病，稀少量少就會想留給孩兒們⋯請別碎唸我們，14年前成為媽媽的角色那天起我就真的改不過來了）
那天首次買了真空包裝的原裝牛肉回來（以往都是買盒裝修好的牛排）
這是那天逛賣場時遇到了一位陌生女生，我們在牛肉區聊了起來⋯說哪種肉cp值高⋯
於是呢⋯我就扛了一條牛肉回家，磨了刀自己修了筋膜⋯再切成有點厚度的牛排⋯大鵝說他喜歡有厚度的口感，於是媽媽只好聽從了⋯
頓時，覺得自己也滿強大的，修牛排的樣子有模有樣
洪先生讚我說：妳這牛排切得真漂亮！
是不是～～～人妻就是強大，什麼都要會啊！
也補了一盒牛梅花肉片
所以我的開食餐就也炒了2片薄牛梅花
搭配著生菜一起吃，
水煮蛋和牛肉的上頭再撒了一點鹽之花
提了鮮度和甜味⋯
有洋蔥炒牛肉佐生菜沙拉，橄欖油佐巴薩米克醋的蔬食杯，少量全麥堅果吐司 ，無糖紅茶豆乳拿鐵
份量拿捏得剛剛好，也是一個我可以不被兒子們打擾好好用餐的時刻⋯個人還滿享受這時光的😊
#洋蔥炒牛梅花
少許橄欖油先爆香洋蔥絲，微焦化後再放進牛梅花稍微炒至粉紅色淋上少許薄鹽醬油，味霖即可盛盤放在生菜上一起享用。
#蔬食杯
洗淨生菜再放入蔬菜脫水器中把水分瀝乾，放上起司⋯各種喜歡的風味起司都可以，撒點堅果和低糖的蔓越莓果乾⋯再淋上油醋醬巴薩米克醋佐橄欖油，這由醋醬也可以沾任何的歐包或主食麵包吃也非常好吃喔。
分享完了⋯我又要當「孝子」了⋯
鵝子說想吃媽媽做的蘿蔔糕⋯
我先開工去了～～～～～
#stephenie的168開食餐 #巷弄廚房 #溫度餐食
補充說明：大約有快1年沒量體重體脂了，168維持2個月加有氧1週3～4次
今天量了體重沒有太大改變約44公斤，體脂22.8
BMI18.7
繼續努力中～～～
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