#COSTCO #好市多 #生鮮蔬菜水果
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雞肉:#去骨雞腿肉 很方便
豬肉:#台灣豬腹協排切塊 最常買
牛肉:#美國無骨牛小排 不錯吃
羊肉:#澳洲法式小羊排 方便烤
海鮮:#冷凍熟帆立貝 姐姐推薦的
其他:#三星蔥抓餅 回購N次
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#Costco推薦 #Costco必買
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costco 牛小排 冷凍 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
#父親節在家吃
#雨太大在家比較安全
話說疫情在家也是要吃好料,
尤其明天就是父親節
今天就來教大家煎厚切牛排,
因為厚切牛排比薄片牛排更不會失敗呢!
如何選牛排
Sky以Costco牛排舉例,
如果你怕煎失敗,
油花較多的無骨牛小排就很適合你,
因為油花多的適合熟一點或是薄一點,
建議五~七分熟以上吃起來比較不會怕,
Sky比較喜歡油花少一點的翼板牛排,
每公斤價格也便宜600多元,
像這油花也相當均勻漂亮,
厚切牛排要退冰嗎?
煎牛排有冷藏和冷凍兩種方式,
一般薄片牛排建議用冷凍的方式煎,
因為技術不好的情況下,一不小心就過熟了,
所以冷凍的話較不易失敗,
或是選擇油花多的無骨牛小排練習,
就算全熟也很好吃!
厚切牛排則是要退冰常溫下去煎,
外層酥脆的關鍵
全文閱讀:https://taiwantour.info/wing-board-steak/
costco 牛小排 冷凍 在 Facebook 的精選貼文
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究竟是什麼料理~讓乾杯在影片裡口水直流呢🤫⁉️
今天影片中跟大家分享2道居家下酒菜料理💖
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美味值得等候:為確保泰國蝦品質,均鮮撈急凍及相關包裝作業,因此出貨速度
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晚餐經常拿了袋麵粉再加上冰箱剩下的蔬菜,冷凍庫挖點海鮮料,
攪一攪下鍋煎,噴香酥脆快速又方便。
煎餅就是一道隨心所欲的料理,餅皮要厚要薄,要添加什麼食材
全看自己,沒有任何拘束~還可以順道清冰箱,^ ^
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costco 牛小排 冷凍 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“!
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐,買到幾乎成為去Costco的反射動作了,甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多,哈哈,有人跟我一樣嗎?
搬來加拿大之後,好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲!我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」,不僅要複製這個味道,我想把它做的更誘人~
詳細食譜:https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】(可做四條)
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 (選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧:https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司:https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽:https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅:https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
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costco 牛小排 冷凍 在 Costco好市多商品經驗老實說| 想請問各位牛肉(無骨牛小排 ... 的推薦與評價
想請問各位牛肉(無骨牛小排系列)倘若買回家後都是如何保存的呢?因為我之前都是買整塊的牛里肌自己分解或是牛肋條,分裝好放在冷凍,有需要當天再用袋子隔水解凍的 ... ... <看更多>
costco 牛小排 冷凍 在 好市多冷凍牛小排-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的推薦與評價
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costco 牛小排 冷凍 在 [問題] costco買的冷藏牛肉回家分裝冷凍能放多久- 看板cookclub 的推薦與評價
由於最近想去costco買牛小排火鍋片
可是一盒份量不少 一個人吃也是需要一些時間
加上沒人要一起合購
所以想問問
如果買了之後回家分裝 用保鮮袋包好裡面空氣擠掉
之後再拿去冷凍庫放
大概可以放多久呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.3.194
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405175683.A.104.html
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