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🧀️白花椰菜起司偽薯餅
🦐香煎香料蝦
🥗油醋綜合沙拉
🍉新鮮無花果+藍莓+麥片優格
🍞自製低碳高蛋白麵包
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今天來分享「四週變女神」裡面的料理，
花椰菜起司偽薯餅！
全麥麵包粉用完了～
使用手邊的生黃豆粉取代，
吃不太出來有豆味，
只有蔥和起司+蛋香🤤
（也可以用燕麥粉、米粉、糙米粉、紫米粉取代，真的沒有也可以用少量麵粉，加些粉類比較容易成形，煎的時候不會散開）
在拍攝時～
花了一些時間打碎花椰菜分裝保存，
前陣子在costco看到有賣米粒狀的白花椰菜，
天呀！實在太方便了！
除了可以炒飯和取代一些飯類料理，
煎成偽薯餅也非常好吃！
帶便當或夾麵包都很適合～🤤
（低碳高蛋白麵包明天分享～❤️）
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偷偷打一下廣告～
🎉～～10/7-10/8是博客來會員日，
趁優惠期間帶四週變女神回家吧🥰🥰
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📖四週變女神 P20頁
白花椰菜起司偽薯餅 （約2人份）
📹IGTV/FB粉絲頁/⬅️左滑影片
材料：
Costco冷凍有機米粒狀花椰菜 250克
披薩用乳酪絲 50克
蛋 2顆
鹽 適量
全麥麵包粉 50克 （影片使用生黃豆粉 3大匙，也可以使用燕麥粉、麵粉、米粉、糙米粉、紫米粉取代）
蔥花 適量
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作法：
1.米粒狀花椰菜退冰擠出水分，蔥切蔥花備用。
2.大碗倒入蛋、花椰菜、起司絲、鹽、生黃豆粉、蔥花拌勻。
3.熱油鍋，挖一匙花椰菜泥鋪平，依照喜好調整喜歡的大小，中小火雙面煎金黃，起鍋完成。
⚠️如果沒有米粒狀花椰也可以自己製作，白花椰菜去除葉子，洗淨切成朵狀，梗切小塊，放入調理機，打碎成米粒狀！（要注意不要打成泥唷！）
沒有調理機？沒關係～雙刀流登場，兩把菜刀直接剁碎成米粒狀！！！還可以順便運動～
完成的米粒花椰菜，分裝成小包冷凍保存，下次就可以直接使用就可以囉！
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costco 薯餅 好 吃 嗎 在 [問題] costco的薯餅要怎麼煎才好吃? - 看板cookclub 的推薦與評價
請問一下各位高手
昨天去costco買了一排薯餅
回家小煎了2片來吃
使用的不是平底鍋 而是一般的中華炒鍋
一開始放的油小小的多了一點 待油熱了以後 又拿起來一些
薯餅下鍋後 一直維持 中火-小火-中火
不過因為還是沒顧好 邊邊有一點點焦焦的
最後中間很軟 旁邊還算酥
主要是整個暑餅很油膩的感覺(有油臭味)
請問到底是哪裡出了問題呢?
麻煩各位高手解惑 感恩^^
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