早安
週日早餐
試用Costco夯品四格鍋
乍看覺得老婆又亂買
但上面有玻璃塗層
不沾好煎
蓋上蓋子可增加熱對流
IKEA瑞典肉丸、Costco小餐包
掛耳包應急手沖
早餐完成
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【COSTCO美食】
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【 🍽️ 食譜分享 - 爆漿榛果醬瑪德蓮 】
瑪德蓮蛋糕 (Madeleine) 是一種法國家常的小點心,製作方便簡單,是很多法國媽媽會製作的甜點,主要材料有雞蛋、麵粉、奶油和砂糖。在法國,瑪德蓮其實是沒有加入內餡的,但因為前一陣子很流行爆漿類產品,爆漿餐包、爆漿紅豆餅、爆漿蛋餅等等,所以就加入創意,來個榛果醬的爆漿瑪德蓮 😀
我很喜歡瑪德蓮貝殼的造型跟紋理,還有那烘烤時會凸起來的肚肚,光是看著就覺得可愛極了。烤好的瑪德蓮,放涼後放入密封盒,常溫保存即可。 🥰
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《爆漿榛果醬瑪德蓮 食譜分享》
| 食材 |
✓ 無鹽奶油 100g
✓ 白砂糖 70g
✓ 低筋麵粉 90g
✓ 全蛋 2 顆
✓ 杏仁粉 25g
✓ 泡打粉 2g
✓ Costco 榛果醬
|||| 作法 ||||
1) 將奶油加熱融化,放一旁備用。
2) 將全蛋打散後,加入砂糖混入均勻。
3) 加入杏仁粉、麵粉 (過篩) 和泡打粉 (過篩),再次混合均勻。
4) 最後將融化的奶油分 2-3 次加入,混合均勻後,冷藏靜置幾小時。
5) 將馬德蓮烤模塗上融化的奶油 (分量外) 後,將瑪德蓮麵糊擠入烤模中,大約8分滿即可。
6) 烤箱溫度 190 度,烘烤約 7 分鐘,接著再以 170 烤約 3 分鐘。 這部分可根據家中烤箱跟烤模大小做調整。
7) 將榛果醬裝入袋有幾花嘴的擠花袋。烤好的瑪德蓮放置幾分鐘後,趁還有烤溫時,從凸起的瑪德蓮肚肚中,擠入榛果醬。
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#瑪德蓮貝殼造型實在太勾居了
#一口接一口真的是吃不停
#這道法國家常小蛋糕大家可以試試看喔
#榛果醬買現成的自己打要Robotcoupe調理機
#下午茶 #瑪德蓮 #爆漿 #榛果醬 #甜點 #法國甜點 #法式家常甜點 #爆漿瑪德蓮 #常溫小蛋糕 #法式甜點
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請問一下有建議怎麼保存嗎量有點多怕還沒消滅前就壞了另外他可以加熱嗎昨天烤了一下就流滿盤傷腦筋感謝大家. ... <看更多>
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女孩慢熱是一間使用星野酵母製作的烘焙店,這支影片會詳細說明如何保存與 加熱 麵包,包含烤箱、電鍋、氣炸鍋的 加熱 方式與時間,有任何想法與建議都歡迎 ... ... <看更多>
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一直很喜歡吃好市多的小餐包
因為放到烤箱烤過以後
覺得好Q喔!
不過就是太多顆
要冰冷凍
現在小餐包是我每天早上的早餐
不過每天這樣吃總是會覺得膩
所以這幾天我的小餐包有了新的吃法
前一天先從冷凍拿出幾顆放冷藏
早上把麵包放到烤箱稍為烤一下以後
剝開(讓它像蚌殼一樣)
再把快樂牛撕1/3夾到裡頭去
放回去還熱熱的烤箱裡
等到三顆都弄完
第一顆的快樂牛已經融了
還有另外一個吃法就是.....
不要夾快樂牛...
改夾那令人忍不住想多吃幾顆的松露巧克力
融化八成以後一口咬下
咬到麵包的Q
又咬到還沒有融完的松露巧克力
超享受的
不過要小心它滴下就是了....
給大家參考一下囉!!!
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