關於 cream brulee ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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打卡一流！七彩果味麥片配彩色糖碎及士多啤梨醬/
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人氣必點！抹茶配彩色風味麥片，食落抹茶味唔算濃，幾有奶甜香/

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有5款口味可選！Cookies and Cream ，
Hazel Lah，Creme Brulee，Wonderland，
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- - - Snacks - - -
☗ Churros Dog $38
幾特別既食法，一啖香脆薯脆香，一啖香腸香，一啖油條酥香，層次豐富！

- - - Drinks - - -
☗Pineapple Lime Leaf Soda $30
☗Calamansi & Mint $30
兩杯梳打飲品唔算好甜，清爽解膩！
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📍Twist & Buckle
尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地舖
🚇港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘
🕓星期一至四 13:30 - 22:30; 星期五至日 12:30 - 22:30
📞N/A
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佐敦彌敦道380號香港逸東酒店Eaton Food Hall
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🔎✨ #hkfs尖沙咀

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filsandfille (ฟิส แอนด์ ฟี) — Pradit Manutham Soi 3
📝 : ประทับใจแรกตอนเปิดกล่องมา ขนมยังอยู่สวยมากๆครบทุกชิ้น ประทับใจสองคือ ตักชิมแล้วคืออร่อยมากกกก ร้านที่ใช้ของดีไม่ต้องพูดเยอะ ชิมแล้วจะรู้เองจริงๆ แนะนำให้ลองสั่งมาชิม สายขนมต้องเลิฟ

ส่วนตัวเราเป็นคนชอบหวานน้อย เราชอบ creme brulee ของทางร้านมาก คือหอมวนิลลา หวานน้อยและรสชาตินัวมาก ได้ผลไม้สดด้านบนทานตัดรสกันดีมาก

ส่วนมิลเฟยของทางร้าน แป้งมาแบบกรอบอยู่เลย เราชอบที่มันไม่ได้ร่วนไปเลย แแป้งจะมีความหนาอยู่ประมาณนึง หอมเนยมาก ให้เพื่อนชิมคือนางเลิฟมากๆ ใครทานหวานระดับปกติ แนะนำมากๆนะ คือดี

ส่วนท็อฟฟี่เค้ก คาราเมลด้านบนหอมมาก ให้นึกภาพว่าลูกอมบัทเธอร์สก็อตที่ทุกคนชอบกินตอนเด็ก มันหอมนัวละมุนยังไง อันนี้เป็นแบบนั้นเลย

ทาร์ตอันสุดท้าย เป็น hazelnut chocolate, pistachio, dark choc cream และผลไม้สดด้านบน โอเคนัมเบอร์วันทุกอย่างไปเลยจ้า

ราคาอาจจะดูเหมือนแรง แต่ถ้าได้ชิมก็จะรู้ว่าอร่อยสมราคาค่ะ

🍮 : Creme Brûlée 175฿
🍰 : Classic Mille Feuille 225฿
🍺 : Alc. Toffee Cake 165฿ (dark beer toffee cake)
🍫 : Dark Night Tarte 195฿

🛵 : ส่งผ่าน delivery platform
↗️ : สั่งผ่าน Line OA @ filsandfille, Grab, LineMan, Robinhood
📍 : ส่งจากประดิษฐ์มนูญธรรม ซ. 3
For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
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#CxRECOMMENDED #CxPRODUCTREVIEW #CxDELIVERY
#filsandfille

IG: https://www.instagram.com/tang_ful/


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Music:
https://player.epidemicsound.com
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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mail:tangfulmade@gmail.com

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本影片與FOREO合作
Thanks to FOREO for sponsoring this video!
#ccsub #AD

材料をたくさん揃えたくないけど美味しい料理を作りたい！
今回はそんな時のためのレシピを紹介します。
材料は3つ以内でどれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！

レシピはこちら！https://bzfd.it/2Y5fDhi

00:07 クレームブリュレ / Creme Brulee
01:02 チーズガーリックブロッコリー / Cheesy Garlic Broccoli
01:21 ハニーロースト・キャロット / Honey Roasted Carrots
01:41 チーズコーン / Parmesan Corn
02:01 ジャーマン・オニオンポテト / Bacon and Onion Potatoes
02:22 簡単チョコムース / Easy Chocolate Mousse
03:12 ピーナッツクッキー / Peanut Butter Cookies
03:51 チョコ・マグカップケーキ / Chocolate Mug Cake
04:26 ミニアップルバター・スキレット / Mini Apple Crisp Skillets
04:50 クッキー&クリームムース / Cookies and Cream Mousse
06:01 ビール風ゼリー / Beer-Like Apple Jello
07:16 簡単チョコレートケーキ / Easy Chocolate Cake

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

焦糖烤布蕾是我會教烘焙新手做的一道入門款甜點，這個配方做法簡單、美味，零失敗，而且糖度可以自己靈活調整，非常適合完全沒有烘焙經驗的朋友做。
今天使用的是太子牌速溶蜂蜜姜王晶，在原味的烤布蕾基礎上增添了一點淡淡的薑味，入口絲滑、綿密，姜味和鮮奶油濃郁的奶味完美融合，食用前撒上姜王晶和砂糖，用噴槍烤至表層焦脆，非常好吃，一口一口停不下來。
融合姜王晶的焦糖烤布蕾，享受美味的甜點的同時還能兼具養生，何樂而不為？

食譜：
175C 40分鐘
分量：四個約3寸的模具
材料：
動物性鮮奶油 340g
白砂糖 30g
太子牌速溶蜂蜜姜王晶, 1小包
蛋黃 4
香草精 1茶匙

姜王焦糖表層：
太子牌速溶蜂蜜姜王晶
白砂糖

製作步驟：
1. 將鮮奶油煮至鍋邊沸騰。
2. 加入姜王晶並攪拌均勻。
3. 將鮮奶油慢慢倒入蛋黃中，混合均勻。
4. 將蛋液過篩。
5. 倒入模具。
6. 在烤盤中倒入熱水，高度至模具一半。
7. 用錫箔紙蓋住。
8. 烤至布丁液凝固即熟。
9. 從烤盤中移除，放涼。
10. 在布丁鋪上姜王晶和白砂糖，用噴槍噴至焦糖狀。
11. 享用美味的薑味焦糖烤佈蕾吧！

Ginger creme brulee recipe:
yield: four (3inch mold)

350F 40minutes
Ingredient：
heavy cream 12 oz
granulated sugar　1 oz
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal, 1 sachets
egg yolk 4
vanilla extract 1 teaspoon

ginger caramel topping：
Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystal
granulated sugar

direction:
1. Scald heavy cream with granulated sugar.
2. Add in Prince of Peace instant ginger honey crystals, mix well.
3. Temper egg yolks.
4. Strain the mixture.
5. Pour into the mold.
6. Fill the pan half way up with warm water.
7. Cover with foil.
8. Bake until the center is set.
9. Remove and chill.
10. Finish by sprinkling ginger honey crystals and sugar and torching.
11. Enjoy the delicious ginger creme brulee.

Product 产品:
太子牌速溶蜂蜜姜王晶Prince of Peace Instant Ginger Honey Crystals
https://www.popus.com/zh-tw/collections/ginger-teas

music:
https://www.bensound.com/