今日星期日唔飲紅酒飲香檳，開枝2004 Cristal
cristal 2004 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4,310的網紅アメリカ在住陸マイラー Kaz，也在其Youtube影片中提到，高級シャンパン、国際線ファーストクラス この2つをセットで思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？ 機内でコルクが開く音、シャンパンがグラスに注がれる音、そして上品な風味と味。 まさにファーストクラスの象徴とも言えるシャンパン どのエアラインが一番高いシャンパンを提供しているのか？この動画ではトッ...
cristal 2004 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最佳解答
去年因為疫情的關係，參訪被迫取消，酒莊為了補償我們，送了一張折價券。
趁你病，要你命，趕緊爆買一波，順便入手 Nyetimber 幾年前推出了一隻要價 £150 的 1086系列，打算來個評比~
傳聞中，Nyetimber 以 Louis Roederer 為主要目標。當時推出這款就，感覺是為了與經典的 Cristal 互別苗頭，無奈價格不低，一直都還沒有機會入手。
這次試過後，發現確實不簡單！
▋ Nyetimber Classic Cuvee NV
經典的英國氣泡，適度的酵母香，靈活的酸度，對口袋深的人來說，是獨飲搭餐的經典。
▋ Nyetimber Tillington Single Vineyard 2013
相較於基本款，有更明顯的酵母以及陳年帶來的鹹香，比例較高的Pinot Noir 帶來更多柔軟且深層的水果氣息，類似於印象中的Bollinger Grande Anne，是一隻適合細細品酩的酒。
一開始我們以為只要£47，還在感恩讚嘆實在划算，後來才發現看錯了，原來是£99......
▋ Nyetimber 1086 Prestige Cuvee
與前一隻單一園相比，香氣不那麼直白，但卻更加豐富與新鮮，但印象最深刻的，還是在舌尖上如絲絨般的觸感，這在英國氣泡酒中還第一次遇見，十分驚艷！
雖然尚未達到 Cristal 所帶來的感動，口感確實達到了頂級氣泡酒的規格！
▋ Bollinger La Grande Anne 2004
它一直都是我最喜歡的香檳之一，1996年份在我心中的地位更是坐二望一。
然而，今天在強敵的環伺下，表現只能算是中規中矩，整體表現比前面的單一園來的細緻豐富，但在1086面前似乎又少了些底氣。
▋ Ridgeview Oak Reserve NV
為什麼它放在最後面呢? 因為它，很強，甚至可以說，Ridgeview 憑藉這支酒，站上了我心中的第一梯隊！
但是呢，拿它與其他酒款相比，似乎不是那麼公平，甚至不應該放在同個分類當中。
由於使用了新舊橡木桶培養，它更像勃艮地，有著接近Chassagne-Montrachet 一級園以上的質地，能橡木桶與氣泡的結合得如此完美，真的要給他一個讚！
疫情對英國的葡萄酒產業造成了不小的影響，但也讓釀造者們有更多的時間專注於田園與釀酒室，相信英國酒的未來會更加精采！
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Nyetimber Wines Champagne Bollinger
Ridgeview Wine
cristal 2004 在 英倫酒哥說說酒 Facebook 的最佳解答
撿到寶
前天晚上夜深人靜之時，上網找了找最近想喝的酒，無意間發現英國葡萄酒最強超市Waitrose又在一季一次的全館75折，而且只剩最後兩小時。
選了幾樣想要的東西後，順手晃到香檳的頁面。
Waitrose打折時的價格相當恐怖，基本上是不論價位通通75折，像香檳王這類的知名品牌，折扣後可用不到四千的價格就能入手，相當划算。
當然，這麼好的優惠，你知、我知、獨眼龍也知道，這些熱門商品大多都會在折扣前幾日便便銷售一空。果不其然...
Dom Perignon...沒了
Cristal...也沒了
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill...唉呦，居然還有！
Pol Roger傳聞中是二戰期間英國首相邱吉爾的最愛，更因為他的那句名言：
"In victory I deserve it. In defeat I need it."
讓他成為Pol Roger最好的代言人，而這支酒，便是Pol Roger為了紀念邱吉爾，於1984年開始推出的旗艦款。
2006年，雖然不是大好，但折扣後僅需100鎊出頭的價格就能入手，還是蠻值得。
說到年份，2000-2010間較好的年份大致如下：
2000年有著帥氣的臉龐帶著些風霜，極富個性；2002有著精緻的五官，是種帶著距離的美感，；2004美麗大方線條清晰滑順，均衡的十分耐看；2008還不太熟，想必還得多看幾眼.....
--- 時間快轉到了今天 ---
今天收到包裹時，整個喜出望外，因為箱子裡放的，並不是下單時說好的2006，而是最新的年份2008！
上網一查，發現這酒在Waitrose已經完售下架，想必是舊的年份沒有了只好給我新的。
這大概是這些年第一次，收到錯的年份，反而感到開心！
📜延伸閱讀－最黑暗的時刻（The Darkest Hour, 2017）- 邱吉爾的斜槓人生
https://bit.ly/2K3uTkn
#酒哥說說酒
#夏天好熱就是要喝香檳
#好啦也要喝英國氣泡酒
#PolRoger我把你跟其他香檳放在一起好好秀秀你的kerker
cristal 2004 在 アメリカ在住陸マイラー Kaz Youtube 的最佳貼文
高級シャンパン、国際線ファーストクラス
この2つをセットで思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？
機内でコルクが開く音、シャンパンがグラスに注がれる音、そして上品な風味と味。
まさにファーストクラスの象徴とも言えるシャンパン
どのエアラインが一番高いシャンパンを提供しているのか？この動画ではトップ5を紹介したいと思います。
0:00 オープニング
0:31 第5位
1:23 第4位
2:12 第3位
3:06 第2位
4:30 第1位
No. 1
JAL
Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 2007 ($580)
Louis Roederer Cristal 2008 ($270)
No. 2
Singapore
Dom Pérignon 2009 ($180)
Krug Vintage Brut 2004 ($300)
No. 3
Cathay
Deutz Amour de Deutz Blanc de Blancs Brut Milesime 2009 ($210)
No. 4
Qantas
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2007 ($200)
No. 5
Emirates
2008 vintage dom perignon ($190)
Thai
Dom Pérignon 2009 (180)
Air France
Bollinger – La Grande Année ($160)
Lufthansa
Laurent-Perrier Grand Siecle ($120)
ANA
Krug Grande Cuvee Brut ($160)
Etihad
Charles Heidsieck Vintage Brut 2006 ($110)
Qatar
Krug Grande Cuvee Brut ($160)
British Airways
Laurent-Perrier Grand Siecle ($120)
Oman Air
Laurent-Perrier Grand Siecle ($120)
Garuda Indonesia
Laurent-Perrier Cuvee Rose ($100)
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アメリカ在住で陸マイラーをしながらブログも書いている飛行機オタクです。 このYouTubeチャンネルではマイルを使い予約したビジネスクラス＆ファーストクラスの搭乗レビュー動画、ラウンジレビュー動画をメインにアップしていきます！ エアラインマイルを貯めていなかったら一生できなかったかもしれない経験を皆さんとシェアしていきたいと思います。
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