#カップ麺 #そば #蕎麦 #虎ノ門港屋
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過8,750的網紅hidegonsu,也在其Youtube影片中提到,各々で工夫すると更に早く出来上がると思います。 参考レシピ: dancyu (ダンチュウ) 2021年 6月号 https://www.amazon.co.jp/dp/B093PMDDNL/ref=cm_sw_r_tw_dp_2XXYRKRANS1YR9P9FWFC □Twitter:https...
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dancyu 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的精選貼文
之前看dancyu 雜誌有介紹過一種叫「高菜漬けとアサりのピリ辛鍋」的鍋物。今天用雪菜和文蛤替代,反正和高菜還有海瓜子的鮮味基因一樣。
先用麻油炒香辣椒、薑絲和雪菜後,倒入砂鍋,然後加水、日本酒和兩大匙醬油煮開後,加蛤蜊和水菜煮就可以吃了,加點黑胡椒的話非常提鮮且更有層次感。原本的食譜還有加鱈魚。
這個鍋物也可以當很棒的湯品。不過最後煮烏龍麵或雜炊更是完美的句點。
dancyu 在 Facebook 的最佳解答
你上次打開 tabelog 是什麼時候了?
當 ig 變成資料龐大的搜尋引擎,有天發覺我找東京新店都用 ig 搜尋 #東京カフェ #東京グルメ ,才想起書籤裡的 tabelog 連結已經很久沒點開了。
兩個月前獲知 #料理通信 停止紙本雜誌販售,除了震驚也是惋惜,謝謝你陪伴了我的 foodie 人生前半段。最後一期剛好是甜點主題,封面甜點還是去年東京行預定要去的 LESS by Gabriele R & Kanako Sskakura 的草莓泡芙,有夠哭。
看料理通信、エル・グルメ(ELLE gourmet)、dancyu、Hanako 的當下,都是懷抱著「 啊這間一定要去、這間筆記起來很有趣 」的悸動,記錄到每年不斷更新的日本估狗地圖裡去。
比起 ig 的相機先食屬性,雖然日雜的店家清單比較可靠,但還是敵不過心懶,好幾年沒買新日雜,窩在沙發邊滑手機邊碎念又是一家網美咖啡。
就算現在比較喜歡喝酒,沒想吃那麼多甜點,可是吃到了又覺得啊好棒好好吃,師傅怎麼那摸厲害,台灣農夫有夠會種水果,整個世界都亮起來了。
好吃的東西就是能喚醒生產者、廚師與消費者的互動。
改天我要去咖樂迪咖啡農場 ( 不是那個新開的店 ) 買香菜胖胖酥,找回一點屬於白天在東京街頭散步的回憶。
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各々で工夫すると更に早く出来上がると思います。
参考レシピ:
dancyu (ダンチュウ) 2021年 6月号
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dancyu 在 猫軍曹 / 暇つぶしTVch Youtube 的最佳貼文
リニューアルかなと思ったら早い再販でした。好評だったのかな?
チャンネル登録よろしくお願いします(._.)
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カップヌードル 謎肉牛丼
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内容量114g/めん86g【472kcal】
購入店:ウエルシア
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5:至福
4・4.5:美味
3.5:イイね👍
3:普通
2・2.5:うーん…
1.5:( ´_ゝ`)スン
1:😡😡😡
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dancyu 在 猫軍曹 / 暇つぶしTVch Youtube 的最佳貼文
Ramenグランプリ異種格闘技部門優勝。
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3.5:イイね👍
3:普通
2・2.5:うーん…
1.5:( ´_ゝ`)スン
1:😡😡😡
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