化石海岸與城堡廢墟|英國多塞特 Dorset
西元1811年,一名年僅11歲的女孩在英國多塞特郡的海岸,發現了史上首具完整的魚龍化石。她就是英國著名的古生物學家瑪麗安寧。而英國南部的這段海岸,也被稱作侏羅紀海岸,列為世界文化遺產。
原本我只是在規劃多塞特另一處名勝 -科夫城堡 Corfe Castle 廢墟的拍攝旅行,發現侏羅紀海岸其實離城堡不遠。由於從小就對恐龍與化石很感興趣,即便長大後在古生物學上沒有太多鑽研,還是打算趁著一個週末前去一圓孩時的恐龍化石夢,也許在幸運之神眷顧下,能碰巧撿到一些小化石。
侏羅紀海岸不像七姊妹斷崖、康瓦爾Cornwall 那樣受國際觀光客注目,但其實除了富含化石外,侏羅紀海岸也一樣風光明媚,毫不遜色,適合健行慢慢享受此地風光。侏羅紀海岸的海岸線綿長,有許多值得一停的景點。我由於受限搭乘大眾運輸,所以只選了三處主要地點造訪,即Durdle Door、科夫城堡與Charmouth海岸。
首日我先抵達了漂亮的海濱城市Weymouth,再搭乘公車前往著名海蝕洞Durdle Door。在海灘上野餐完畢後,享受著英國舒適的夏日,邊健行邊欣賞沿途的海岸景緻,直到抵達Lulworth Cove。稍作停留後,就前往科夫城堡廢墟附近的住宿過夜。
科夫城堡是西元十一世紀時,諾曼第的征服者威廉興建的。在十七世紀中葉的保王派與議會派的內戰中,作為保王派要塞的科夫城堡在議會派的兩次圍城下,終於被破城,並在數個月後被拆毀。
今日的科夫城堡,以山丘頂城堡廢墟孤立於晨霧之上的天空之城美景著稱。可惜我到訪的時間並非晨霧的好發季節,在欣賞完晨光下的科夫城堡後,就啟程前往當年瑪麗安寧一舉成名的Charmouth海岸朝聖。
我原以為瑪麗安寧是在海岸散步時,無意間發現化石的。不過在進一步資料搜集下,便發現自己太過天真。即使當時瑪麗安寧未滿十二歲,但她所發現的那幅魚龍化石,其實是在她有明確目標下,耗費數月的艱苦挖掘後,才出土面世的5.2公尺巨幅化石。而這還是基於瑪麗安寧是成長於以尋找並販賣化石的家庭中,有豐富相關知識與實作經驗的情況下。因此連支地質槌都沒有的我,在沒有背景知識與專人的帶領下,尋獲化石的機率是相當渺茫。
不過雖然我最終一無所獲,但在海岸岩壁上搜尋的過程還是相當有趣的。當地其實也有徒步導覽團帶著遊客去找化石,因此如果對古生物化石以及這段歷史有興趣的人,很推薦來這裡走走。如果不想跟我一樣空手而歸,附近也如同十九世紀時一樣,有紀念品店販賣化石給遊客,不嫌重的人也可以參考看看。
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過8,520的網紅Josh the Intern,也在其Youtube影片中提到,In this adventure guide I share with you the top places to visit in the UK for adventure; from hiking to wild swimming, there is something on this lis...
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#倫敦泰國菜
在英國要吃泰國菜不難找,但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳,那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等,但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈,在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜,就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。
吃了兩次 som saa ,都在去年疫情稍微緩和的時候,二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹,得到了許多寶貴的知識,雖然很想早點把這個口袋名單交出來,但中間疫情實在起伏太大,一直在等待好時機,最近疫苗打得差不多,夏天也快結束(哭),適合在不能旅行的日子回味泰國風情。
去年初正好去泰國度假了一趟,回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜,沒想到全部都可以在 Som Saa 找到,特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後,再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿,是截然不同的清新香料風味。
Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson,加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George,這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫,因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。
幾道前菜:Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香,配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜,檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理,在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹,配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等,一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa,有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等,辣度沒有在客氣調整成英國口味,值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人,可以試試看 Laab,是泰北經典菜之一,散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃,超級過癮!
幾道主菜的表現都超級讚,尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃,餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort),魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口,肉質卻不會過老,底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。
咖哩也是在倫敦少見的口味,點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua), 咖哩醬汁濃郁,搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato,有種綿密柔滑的口感,與牛香搭配得很好,美中不足是牛腩部位稍微太肥了,吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass),燉得軟爛的泰國直送茄子,搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉,好好吃。
甜點少不了經典的芒果糯米飯,雖然因為英國難找新鮮甜泰芒,而使用的是罐頭版本,但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很驚艷,這兩年對泰式料理稍微瞭解後,才認識到棕櫚糖的美好,不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋,再搭配焦化香蕉,很棒的收尾。
想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方,就是 som saa 了。
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
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最後一天的行程仍然有點緊湊😂
早上和小朋友參加了兩個活動
一個是幫陶瓷上色
我很喜歡這些手工
也覺得這個著色很有趣
但可惜只有30分鐘
而兩兄弟基本上都不可能自己完成
因為想要達至最美顏色的效果都要上三層色
即最好是塗一層色然後等它乾再塗第二層
還未預算要換顏色
和有些細節是慢慢來
然後由職員告知只餘下10分鐘那刻開始
我們就像打大風一樣
先協助細佬盡力把每一個位都有上色
他選的那恐龍細節非常多
然後同時間幫哥哥一起上色
然後職員來告知只餘下5分鐘
我感覺自己幾乎頭上出煙🤪
最後總算是有完成
然後它要烤焗一天
之後才寄給我們
希望顏色不會太淺吧﹗
另一個是做一個餵雀鳥的小手工
然後上色
對比起陶瓷那個上色
這個簡直是容易太多了
而且有45分鐘
兩兄弟都自由創作了
不過這種小手工我相信應該會可以自己買到來做
但在這裡做就沒有善後的問題😝
來到這裡我們在這個園區的活動總算告一段落
辛苦了兩位爸爸在我們上第一個活動時幫忙打包行李
本來幾乎就出發回程
但又找到一個地方叫Poole Beaches
就出發去吃午餐
沿海的房屋都很非一般的漂亮
如果要形容
就是像香港赤柱的感覺
而且大部份都是獨立屋
那天不是假期
但停車場幾乎爆滿
還好地方大也不擠擁
餐廳也有位子
而且驚喜地見到是沙的沙灘啊🤩
要知道英國大部份的海灘其實也是石灘
石頭也好玩
但如細佬說:沙比石頭更好玩😅
在停車場旁已經有一個沙地的大遊樂場
在等爸爸們買停車場票時
小朋友們立即進入不停玩沙的狀態
然後吃午餐
午餐的漢堡算是普普通通
炸魚薯條反而也不錯
吃完午餐
小朋友便到了沙灘然後就黏在沙上了😆
我和朋友去了海邊摸摸海水
原來都微溫,不是冰涼的
但配著不少的海風
雖然說是夏天
如果去游水應該還是會感到冷呢~
如果有大太陽應該還好一點
這裡的沙灘沒有香港常見的太陽傘
反而第一次看到有擋風的膠
可以把三面圍起來
只留對著海的那一面
把風擋一擋應該會好一點
快樂的旅程終於來到尾聲
自從來到英國
經歷了種種和之前疫情和封城
能夠有機會再見到朋友一家
甚至一起去旅行真的很感恩
好的旅伴不易找
慶幸我們有緣遇到
這4天3夜的小遊記也要結束了
謝謝觀看☺️🙏
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/summer-dorset-trip-day-4-poole-beaches/
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#Outing #小遊記
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In this hiking vlog me and my friend Seb go on an adventure in Portland Island, UK to try and find an abandoned military village named "The Forbidden City".
Portland Island is in itself a bit of a hidden gem within the UK. It is home to awesome coastal hiking trails, medieval castles and tones of abandoned military buildings. While hiking we found lots of hidden gems including; Rufus Castle, Durdle Pier, East Weare Rifle Range and Pulpit Rock, Portland.
I did this hike as part of my training for the Lejog. In June I will be walking the length of the UK for the mental health charity mind. During the build up to this hiking challenge I have been doing walks every other day in England to prepare. If you would like to support my fundraiser for the charity here is the link:
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In this hiking vlog I hike along the stunning Jurassic Coast in search of epic hidden gems from abandoned quarries to dinosaur footprints over a million years old!
I began my hiking adventure by walking above the beautiful Chapman's Pool found along the Jurassic Coast. I walked along this stunning stretch of coastline till I reached Winspit Quarry which is an abandoned quarry now open to the public to explore. After exploring the deep tunnels found here I hiked to Spyway Dinosaur Footprints where you can see dinosaur footprints from over 100 million years ago. I then ended my hiking adventure by exploring Corfe Castle and the wonderful countryside surrounding it.
I did this hike as part of my training for the Lejog. In June I will be walking the length of the UK for the mental health charity mind. During the build up to this hiking challenge I have been doing walks every other day in England to prepare. If you would like to support my fundraiser for the charity here is the link:
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