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Q: drain cover越煮越好 在Facebook 的評價

https://youtu.be/WjhKZU-H5MIBraised beef brisket with tomatoes and carrot with high speed cookerIngredients:Frozened beef brisket 3 lbsTomatoes 5 Nos.Shallots a bunchCarrots (small) 8 logsPreparation/Steps:1. Beef brisket, remove plastics. Put in high speed cooker. Add in cooking salt 1 tbsp and boiled up water 1L. Cover up the wok. Heat up for 15 minutes.2. Tomatoes, rinse with tap water. Divide each one into 4 shares. Shallots, get them peeled. Rinse with tap water. Carrots, rinse its skin with tap water.3. Beef briskets have been blanched, pour away water. Rinse with tap water. Drain.4. Rinse the cooker with detergent properly.5. Beef brisket, put into pot. Add seasoning: a. Pepper 1 tbsp b. Tomato ketchup half bottle c. Chicken sauce 1 tbsp d. Rock sugar 2 big cubes Mix well. Cover up the pot. Use tendons function, braise for 40 minutes.6. In the last 6 minutes, add in: a. Carrot b. Tomatoes c. Shallots Mix well.7. Restart the high speed cooker, use tendons function, braise for 40 minutes again.8. Complete. Put on plate. Serve.電飯煲(系列)播放清單💥電飯煲(系列) 播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD🌈這系列全部影片都有中英文翻譯🐂牛(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP🌈這系列全部影片都有中英文翻譯🔥🔥🔥我有1000多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏https://goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥🔥🔥I have more than 1000 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏https://goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥Beef Rib Fingers with Tomatoes & Carrots in Tomato Sauce🥘Tender, Succulent Meat😋Wondetful Sauce🍅鮮茄紅蘿蔔燴牛肋條肉質淋滑好味香濃蕃茄汁滋味無窮!Beef Ribs in Tomato Sauce

Q: drain coverCheckCheckCin 在Facebook 的評價

【#小滿】濕度和溫度都逐步提升⭐夏熟作物的籽粒開始飽滿⭐又熱又濕小心皮膚病發作#節氣煮煮Cin小滿養生重點：「清熱利濕，飲食清淡」絲瓜：清熱解毒、化痰蜆：滋陰化痰，利水止渴絲瓜煮大蜆材料：絲瓜1條、大蜆1斤、雞湯300毫升、蒜頭4瓣、薑2片做法：1. 大蜆放在鹽水中吐沙，洗淨瀝乾；絲瓜去皮切件；蒜頭去皮切片；薑切絲備用。2. 燒熱油鑊，加入蒜片及薑絲爆香。3. 加入絲瓜，加入雞湯，加蓋以中火煮約10分鐘。4. 加入大蜆，加蓋以中火煮約5分鐘至蜆開口即成。留言或按讚👍🏻支持一下我們吧！❤️ 歡迎 Follow 我們獲得更多養生資訊。Healthy living during Grain full solar term: Clear heat and dampness, light and mild mealsLuffa: Clear heat and remove toxins, reduces phlegmClam: Nourishes yin and relieves phlegm, promotes fluid production and relieves thirst.Braised clams with luffaIngredients: 1 luffa, 1 catty clam, 300ml chicken stock, 4 cloves garlic, 2 slices gingerMethod:1. Soak the clams in salt water to release any grit and sand, wash and drain. Peel the luffa and cut into pieces. Peel the garlic and slice it. Shred the ginger.2. Heat the pan with oil, add garlic and ginger to cook until fragrant.3. Add luffa and chicken broth, cover and cook for about 10 minutes on medium heat.4. Add clams, cover and cook over medium heat for about 5 minutes until the clams are open. Ready to serve.Comment below or like 👍🏻 this post to support us. ❤️ Follow us for more healthy living tips.#小滿 #節氣

「drain cover」的推薦目錄：

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drain cover 在越煮越好 Facebook 的精選貼文

By 越煮越好

2021-09-29 17:59:38 有 104 人按讚

番茄牛肉雞蛋上海麵🍅🐄🥚🍜🤭📢https://youtu.be/iyafp-NfZdw
https://youtu.be/vQ9f6q3EfTc
上載1天(收看人數超越五萬四千)
54000(🙏多謝大家支持💪鼓勵⛽)
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄雞蛋牛肉上海麪

材料：
蕃茄（大）4個
急凍金錢腱半隻
上海粗麪2個
雞蛋6隻
蔥1條

處理：
1. 大火煲滾1鑊水，放上海麪，水再滾起時，冚蓋，熄火，浸30分鐘。
2. 牛腱，清水解凍。
3. 牛腱解凍大約3分鐘，打橫切薄片，再用清水解凍。
4. 上海麪已浸了30分鐘，檢查一下是否已軟身，擎乾水，清水沖洗乾淨，擎乾水。
5. 牛腱已完全解凍，清水沖洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
6. 牛腱調味：
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉半茶匙
d. 蠔油1湯匙
e. 糖半湯匙
撈勻。
7. 蕃茄，去椗，1開4。
雞蛋，打在碗內，打勻。
蔥，洗淨，切粒。

烹調：
1. 白鑊，大火，加入蕃茄爆香1分鐘，加入清水2湯碗（約800毫升）。
2. 加入調味料：
a. 雞粉1茶匙
b. 糖1茶匙
c. 茄汁100毫升
大火煮滾。
3. 加入上海麪。
4. 另一邊鑊，大火燒熱油2湯匙。
5. 倒入蛋漿，四面推至凝固，放上碟。
6. 麪已滾起，加入牛腱，再大火滾1分鐘。
7. 夾起麪，放入湯碗內。
8. 放好蕃茄及牛肉，加入滑蛋。
9. 注入蕃茄濃湯。
10. 放上蔥粒。
11. 完成，可享用。

Beef Shanghainese noodles with tomatoes and eggs

Ingredients:
Tomatoes (large) 4 Nos.
Frozen golden coin muscle half No.
Shanghainese noodles (thick) 2 Nos.
Eggs 6 Nos.
Green onion 1 No.

Preparation:
1. Heat up a wok of water at high flame. Put noodles. Wait for boiling up. Cover up the wok. Turn off fire. Soak for 30 minutes.
2. The beef, defrost in tap water.
3. The beef has been defrosted for 3 minutes, thinly slice it horizontally. Defrost in tap water again.
4. The noodles have been soaked for 30 minutes, check if it is soft. Drain. Rinse thoroughly. Drain.
5. The beef has been totally defrosted, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towel.
6. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper 0.5 tsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Sugar 0.5 tbsp
Mix well.
7. Tomatoes, remove anchors, divide each into 4 shares.
Eggs, break in a bowl. Beat well.
Green onion, get it rinsed and diced.

Steps:
1. Plain wok, with high flame. Put tomatoes, fry for a minute at high flame. Add in 2 big bowls of water (about 800ml).
2. Add seasoning:
a. Chicken powder 1 tsp
b. Sugar 1 tsp
c. Tomato ketchup 100ml
Heat up at high flame.
3. Add in noodles.
4. On the other side, heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
5. Add in egg syrup, push to the centre of wok until it gets condensed. Put on plate.
6. Noodles have been boiled up, add in beef. Heat up at high flame for a minute.
7. Pick up noodles and put in a big bowl.
8. Put tomatoes and beef on plate in good order, add in scrambled eggs.
9. Pour in tomato thick soup.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete. Serve.

炒滑蛋🟡煎蛋🍳炒蛋(系列)
播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLk...

粉麵飯🍜🍝🍚(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list...
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯

🌿蔬菜/ 瓜類🥕🥒🌱🌳🍀🍆系列)
https://www.youtube.com/playlist?list...
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯

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Music: www.bensound.com

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By 越煮越好

2021-09-11 10:52:52 有 52 人按讚

https://youtu.be/WjhKZU-H5MI
Braised beef brisket with tomatoes and carrot with high speed cooker

Ingredients:
Frozened beef brisket 3 lbs
Tomatoes 5 Nos.
Shallots a bunch
Carrots (small) 8 logs

Preparation/Steps:
1. Beef brisket, remove plastics. Put in high speed cooker. Add in cooking salt 1 tbsp and boiled up water 1L. Cover up the wok. Heat up for 15 minutes.
2. Tomatoes, rinse with tap water. Divide each one into 4 shares.
Shallots, get them peeled. Rinse with tap water.
Carrots, rinse its skin with tap water.
3. Beef briskets have been blanched, pour away water. Rinse with tap water. Drain.
4. Rinse the cooker with detergent properly.
5. Beef brisket, put into pot. Add seasoning:
a. Pepper 1 tbsp
b. Tomato ketchup half bottle
c. Chicken sauce 1 tbsp
d. Rock sugar 2 big cubes
Mix well. Cover up the pot. Use tendons function, braise for 40 minutes.
6. In the last 6 minutes, add in:
a. Carrot
b. Tomatoes
c. Shallots
Mix well.
7. Restart the high speed cooker, use "tendons" function, braise for 40 minutes again.
8. Complete. Put on plate. Serve.

電飯煲(系列)播放清單
💥電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
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🐂牛(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯

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Beef Rib Fingers with Tomatoes & Carrots in Tomato Sauce🥘Tender, Succulent Meat😋Wondetful Sauce🍅

鮮茄紅蘿蔔燴牛肋條
肉質淋滑好味
香濃蕃茄汁
滋味無窮!

Beef Ribs in Tomato Sauce

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By CheckCheckCin

2021-05-21 11:43:32 有 266 人按讚

【#小滿】濕度和溫度都逐步提升

⭐夏熟作物的籽粒開始飽滿
⭐又熱又濕小心皮膚病發作
#節氣煮煮Cin

小滿養生重點：「清熱利濕，飲食清淡」
絲瓜：清熱解毒、化痰
蜆：滋陰化痰，利水止渴

絲瓜煮大蜆
材料：絲瓜1條、大蜆1斤、雞湯300毫升、蒜頭4瓣、薑2片
做法：
1. 大蜆放在鹽水中吐沙，洗淨瀝乾；絲瓜去皮切件；蒜頭去皮切片；薑切絲備用。
2. 燒熱油鑊，加入蒜片及薑絲爆香。
3. 加入絲瓜，加入雞湯，加蓋以中火煮約10分鐘。
4. 加入大蜆，加蓋以中火煮約5分鐘至蜆開口即成。

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Healthy living during Grain full solar term: Clear heat and dampness, light and mild meals

Luffa: Clear heat and remove toxins, reduces phlegm
Clam: Nourishes yin and relieves phlegm, promotes fluid production and relieves thirst.

Braised clams with luffa
Ingredients: 1 luffa, 1 catty clam, 300ml chicken stock, 4 cloves garlic, 2 slices ginger

Method:
1. Soak the clams in salt water to release any grit and sand, wash and drain. Peel the luffa and cut into pieces. Peel the garlic and slice it. Shred the ginger.
2. Heat the pan with oil, add garlic and ginger to cook until fragrant.
3. Add luffa and chicken broth, cover and cook for about 10 minutes on medium heat.
4. Add clams, cover and cook over medium heat for about 5 minutes until the clams are open. Ready to serve.

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#小滿 #節氣

Tags: drain cover 小滿節氣煮煮Cin 小滿節氣

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CheckCheckCin粵語意指「先檢後查」。先檢後查與平衡生活就是嶄新中醫保健概念的關鍵。每個人都有其獨特的體質，「先CheckCheckCin檢測自己體質，再查看今餐食咩飲咩最啱自己」。苦澀的藥物及難以遵從的嚴格餐單已不再是王道。自己的身體自己調節，CheckCheckCin 會以簡單易用的智能手機應用程式、出版刊物、保健產品、美味的摩登涼茶記及中醫診所概念店，帶領各位認識自己的體質，找出適合自己的保健方式。 CheckCheckCin 產品資訊 www.instagram.com/checkcheckcin_shop 我們的分店：上環店：香港上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 2833 5508 營業時間：星期一至六早上10時半至下午6時半（星期日、公眾假期休息）銅鑼灣店：香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號舖 2833 6773 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半太古店：香港太古城道18號太古城中心1樓144室L109舖 3419 1138 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半尖沙咀店：香港九龍尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品書店L216櫃位 3419 1055 營業時間：星期一至日中午12時至下午7時半元朗店：香港新界元朗朗日路8號形點II A262a號舖 3690 2178 營業時間：星期一至日早上11時半至下午7時半將軍澳店：香港新界將軍澳唐德街9號將軍澳中心地下G91號舖 2368 8007 營業時間：星期一至日中午12時半至下午8時半 CheckCheckCin means “to check first” in Cantonese. Checking first will kick-start a balanced living, which is the key to a new preventative approach using traditional Chinese Medicine principles to make easy and healthy decisions. Each individual has a unique body type, so it’s important to “check first” and eat right for your individual needs to prevent a multitude of ailments and illnesses. Bitter medicine and strict diet regimes aren’t the only paths to a healthy lifestyle! CheckCheckCin gives you the knowledge and tools to take control of your own health with a simple-to-use mobile app, publications, health products, delicious mocktails, and our Chinese Medicine clinic concept shop. www.facebook.com/checkcheckcinshop www.facebook.com/cinciEC

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drain cover 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文

By cook kafemaru

2021-09-23 14:57:59 有 34,452 人看過有 1,050 人喜歡

焼き立て最高のふわふわ米粉マフィンです。
米粉はどうしてももっちりと固くなってしまうんですが、これはほんとうにふんわりです。
お芋も乗ってもうさいこー♡
ぺろりと1個食べちゃっても腹持ちがいいので、逆に良い意味で、間食はこれだけで済んでしまいます。
朗報だ、、ほんとかい!!!!

お芋も乗せてね～
秋のお楽しみマフィンです＾＾

レシピは下にあります↓

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良かったら遊びにきてください＾＾
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】Make 6 Muffins
120g Sweet potato
100g Rice flour
50g Almond flour
5g Baking powder
2 Eggs (100g)
45g Cane sugar
50g Oil
30g Milk

【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.

①Cut sweet potatoes into 1.5 cm cubes and soak in water for 20 minutes.(Make sure to change the water)
②Drain the water and cover with plastic wrap.
③Microwave(or boil) until soft.
④Put an egg into a bowl and beat it lightly until watery.
⑤Add sugar and mix.
⑥Add the oil little by little and mix well.
⑦Add Milk and mix.
⑧Put Rice flour, Almond flour, and Baking powder in a bowl. Mix well to crush lumps.
⑨Add step 8 to step 7 and mix.
⑩Put the cake batter with a spoon in each cup. Top with sweet potatoes.Sprinkle with black sesame seeds.
⑪Bake at 170℃（338°F）for 16 minutes.
⑫Let it cool for around 15 mins.
Seal it with plastic wrap.
***Before eating, it should be heated using a microwave oven.

***れしぴ置き場***

【材料】6個
さつま芋 120g
米粉 100g
***米粉は下記参照
米粉指定です。
アーモンドプードル 50g
ベーキングパウダー 5g
卵　2個(100g)
*最近の卵は大きさがまちまちなことが多いので
量った方がいいです
きび砂糖 45g
*焼き上がりの色味とコクが出る味の点からきび砂糖
をおススメします。
米油 50g
*お好みのOil でOkです
牛乳 30g

***れしぴ置き場***

【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。

①さつま芋は良く洗って1.5cm角に切り、
水を替えながら20分ほど水に浸してアクを抜く。
***さつま芋の半分は皮つきのままカットします。
②水を切り、ふんわりラップをする。
③電子レンジで600w2分加熱かまたは鍋で茹でる。
時間があれば鍋でボイルした方がお芋が柔らかく食べられます。
④ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。
⑤砂糖も加えてよく混ぜる。
⑥米油を少しずつ加えてよく混ぜる。
⑦最後に牛乳を加えてよく混ぜる。
⑧ボウルに米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れてダマや塊を潰しながらよく混ぜる。
⑨⑧の粉類のボウルに⑦の卵液を加えてよく混ぜる。
⑩生地をマフインカップに入れ、上にさつま芋を乗せる。黒胡麻を少し振りかける。
⑪170℃で約16分焼く。
***オーブンによっては焼き色が付きにくいかも知れませんが、長く焼きすぎると水分が飛んで固くなるので、焼きすぎないようにします。
⑫少し冷ましてまだ温かいうちに、袋に入れるか、一つずつラップで包む。

●保存の仕方、食べ方
食べきれないときや、保存したいときは、一つずつラップに包んでから、ジッパー付き袋に入れて冷凍保存します。2週間を目安に食べきってください。
また、焼いてから冷めてしまったら、600wで20-30秒温めると、ふわふわが戻って美味しく食べることが出来ます。
冷凍したものも、自然解凍ではなく、食べる直前に電子レンジで加熱してください。
冷凍ご飯と同じで冷蔵庫保存は味が落ちます。
冷凍後に電子レンジで温める方が断然美味しいです。
●米粉について
米粉はブランドによって粒子の細かさが違います。
米粉がすべて同じではありませんので、米粉だからと同じ分量加えて作ってもうまくいかないことの方が多いです。
今回使った米粉はこちらになります。
使いやすく美味しい米粉です。
米粉指定ですみません。
●米粉でのレシピになりますので、薄力粉での置き換えはできません。

***今回使った米粉はこちら。
富沢商店
熊本県産米（ミズホチカラ）製菓用米粉 / 1kg
https://tomiz.com/item/01782300

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2014年の1月末に初めて動画を投稿しました。キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなり、投稿するようになりました。最初の頃の動画は、早送りばっかりでひどいです以前の動画を見て下さった方、ごめんなさい。でもこのステップがあったからこれまで続けてくることが出来ました。素人のおばさんですが、こよなくkawaiiお菓子や料理を愛します♡ すべて我流ですが、お菓子作りやお料理の楽しさを伝えられればいいなぁと思いながら、好きなものを日々作っています。

drain cover 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的精選貼文

By MosoGourmet 妄想グルメ

2021-08-07 20:03:42 有 19,616 人看過有 380 人喜歡

電子レンジでご飯が炊けるのは知っていたんですが機会がなかったところ、次男が就職して一人暮らしを始めたので教えがてらやってみました。耐熱温度140℃のジップロックコンテナーでやってみました。結果は上々、夏休みのお昼ご飯や弁当用にも使えそうです。
こちらの動画は三部作。前回のきゅうり漬けの動画 https://youtu.be/JEE-zyZqD60 と次の鮭の混ぜご飯動画があります。そちらもあわせてご覧ください。
*レシピ*
１．ジップロックコンテナー(容量1100ml)をスケールにのせ、目盛りを0にする。
２．お米180gを入れる。（1合は150gですね。間違えました。）
３．スケールはそのままで米を研ぎ水を切る。
４．再び、スケールにのせ450gになるように水を注ぐ。(ちなみにジップロックコンテナーの蓋を除いた重さは40gです。水は洗米時に吸水した分を含め270g入れたことになります)
５．1時間浸水させる。
６．蓋をずらして、600wの電子レンジで4分20秒加熱する。（800wの場合 3分15秒、500wの場合 5分20秒）
７．取り出してかき混ぜる。（「赤子泣いても蓋取るな」はこの際忘れるのだ。）
８．蓋をずらし、今度は300wの電子レンジで7分50秒加熱する。（200wの場合 11分40秒、150wの場合 15分35秒）
９．蓋をし、7分蒸す。
１０．でけた。
かき混ぜたら出来上がり。おいしいじゃん！いけるぞ次男！

I knew that I could cook rice in the microwave, but when I didn't have the opportunity, my second son got a job and started living alone, so I tried to teach him. I used a Ziploc container with a heat resistance of 140℃. The result is excellent, and it seems that it can be used for lunches and bento boxes during summer vacation. This video is a three-part series. There is the previous video “Garlic Cucumber Sticks” https://youtu.be/JEE-zyZqD60 , and the next video “Salmon Mixed Rice”.Please watch them as well.
*recipe*
1.Place a zip lock container (capacity 1100 ml) on the scale and set to 0.
2.Add 1 cup (180g) of rice.
3.Leave the scale as it is, wash the rice drain it.
4.Put it on the scale again and pour water so that it weighs 450g. (By the way, the weight of the zip lock container excluding the lid is 40g. It means that 270g of water was added including the amount of water absorbed during rice washing.)
5.Let the rice soak for 1 hour.
6.Slide the lid and heat in a 600w microwave for 4 minutes and 20 seconds. (3 minutes 15 seconds for 800w, 5 minutes 20 seconds for 500w)
7.Take out and stir.
8.Move the lid and heat it in a 300w microwave oven for 7 minutes and 50 seconds. (11 minutes 40 seconds for 200w, 15 minutes 35 seconds for 150w)
9.Cover and steam for 7 minutes.
10.Done
Stir, and it's ready to serve. It's delicious! You can do it, second son!

#電子レンジ #ご飯 #一合炊き #炊き方

電子レンジご飯一合炊き炊き方

MosoGourmet 妄想グルメ

About author

#OddlySatisfying & subtle humor. We are MosoGourmet. MosoGourmet is an everyday video channel of the ordinary homes in Japan. はじめまして！妄想グルメです。妄想グルメは日常系ファミリーチャンネルです。子どもに作ったお菓子やキャラ弁、買ったおもちゃや行った場所などを撮影している日本の普通の家庭の日常生活動画です。料理動画というわけではありません。時々、迷走グルメ、暴走グルメになります。最近はちょっと原点回帰中です。詳細は活動歴まとめをご覧ください。mosogourmet.com ご連絡は妄想グルメのFacebookページのメッセージまでお願い致します。よろしくお願いします。

drain cover 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-06-24 07:00:08 有 41,170 人看過有 746 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
雞肉釀尖椒

材料：
尖椒6隻
急凍雞柳1磅半
辣椒仔2隻
芫荽1棵

處理：
1. 雞柳，清水解凍。
2. 尖椒，切去椗，打直切開一邊，去籽。
3. 辣椒仔，切去椗，打直切開一邊，去籽。
4. 芫荽，切去根部，洗淨，切碎，保留尾段。
5. 辣椒仔，切碎。
6. 雞柳已解凍，倒去水分，加入粗鹽乸7分鐘去除雪味、腥味及加入少許鹹味。
7. 雞柳，清水洗淨，擎乾水，廚紙索乾。
8. 雞柳，1開2，攪碎。
9. 雞肉調味：
a. 生粉1湯匙
b. 油1湯匙
c. 胡椒粉少許
d. 生抽半湯匙
e. 雞汁1湯匙
撈勻。
10. 預備芡汁：
a. 豆豉醬半茶匙
b. 蒜蓉半茶匙
c. 生抽半茶匙
d. 生粉半茶匙
e. 雞汁半茶匙
f. 胡椒粉少許
加入清水200毫升，攪勻。
11. 免治雞肉，釀入尖椒至飽滿。
12. 辣味，加入少量辣椒碎入雞肉，攪勻，釀入尖椒至飽滿。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放尖椒，雞肉向下，轉慢火慢煎，用鑊鏟輕手壓一壓，隔去油分。
3. 加入一半芡汁，冚蓋炆6分鐘。
4. 加入餘下的芡汁，大火滾起。
5. 完成，上碟，可享用。

Stuffed bell pepper with chicken meat

Ingredients:
Bell pepper 6 Nos.
Frozen chicken fillet 1.5 lbs
Chili 2 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Chicken fillet, defrost with tap water.
2. Bell pepper, cut the anchor. Halfly cut vertically. Remove seeds.
3. Chili, cut the anchor. Halfly cut vertically. Remove seeds.
4. Coriander, cut the root. Rinse and chop well but retain the bottom portion of it.
5. Chili, chop well.
6. Chicken fillet has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes to it.
7. Chicken fillet, rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
8. Chicken fillet, divide each one into 2 shares. Blend it.
9. Season the chicken:
a. Tapioca starch 1 tbsp
b. Oil 1 tbsp
c. Pepper little
d. Light soya sauce 0.5 tbsp
e. Chicken sauce 1 tbsp
Mix well.
10. Prepare sauce:
a. Black bean sauce 0.5 tsp
b. Garlics sauce 0.5 tsp
c. Light soya sauce 0.5 tsp
d. Tapioca starch 0.5 tsp
e. Chicken sauce 0.5 tsp
f. Pepper little
Add in water 200ml, mix well.
11. Minced chicken meat, totally stuff in the bell pepper.
12. Spiciness, add in little chopped chili into chicken. Mix well. Totally stuff in the bell pepper.

Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put bell pepper in wok, chicken meat faces down. Turn to low flame, continue frying. Press the pepper lightly with the wok shovel. Filter the oil as well.
3. Add in half of the sauce. Cover up the wok and braise for 6 minutes.
4. Add in the remaining sauce. Heat up at high flame.
5. Complete. Put on plate. Serve.

魷魚?墨魚?(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Sa6kl6G0r86oxbBJr9Jz1x

Chicken-Stuffed Chilli Peppers?Unbeatable Flavors of Chicken Tender, Sweet & Mild Peppers & Black Bean Sauce?

豉汁雞肉釀尖椒
雞柳嫰滑,尖椒温和,豉汁惹味

Chicken-Stuffed Chilli Peppers

Stuffed Chilli Peppers

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