【超級好吃】黑芝麻蜂蜜優格
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無敵了~ 莎老師搭的這款養生優格好好吃!!! 蜂蜜希臘優格 + 無糖芝麻粉......太霹靂, 加上堅果跟果乾, OMG, 好吃到語無倫次!!
蜂蜜希臘優格口味也是目前優格粉的排行榜第一名喔, 這款真心推薦好好吃, 搭穀片, 水果, 果醬...太美味.
因為優格有甜味了, 我舀了一大匙的無糖芝麻粉, 整個風味大升級, 很濃郁, 有點像在吃冰冰涼涼的芝麻奶昔, 非常清爽又香氣十足. 偷說一下, 芝麻粉媽媽們都直接買五包組, 果然是內行的!
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【周末到做優格小蛋糕】
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莎老師招牌喇喇ㄟ優格蛋糕, 用小V杯子蛋糕烤盤輕鬆完成! 真的是喇喇ㄟ而已喔, 屬於零技巧懶人甜點! 騙小孩超好用的....
《優格杯子蛋糕》可做12-15個
濕性材料: 雞蛋1顆,優格65g,融化奶油30g
乾性材料: 低筋麵粉75g,糖30g,泡打粉3g
加味材料: 葡萄乾
步驟: 濕性材料拌勻,加入乾性材料(過篩),喇喇ㄟ……拌勻就好,不要攪出筋。就完成麵糊。
※ 加味材料可以自行運用: 巧克力豆,或果乾
※ 優格我使用"含糖"的香草口味優格,若使用無糖的原味優格,糖的部分可以酌量增加
#杯子蛋糕烤盤 預熱,開蓋烤至麵糊微突於底盤,再蓋上蓋子,全程約加熱兩分至兩分半。
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許多年前還不盛行優格時,就有購入過優格機
那時候覺得好麻煩喔!要準備的東西好多還得計時間😅
所以沒有記錯的話應該只用了不到五次吧就把它束之高閣了
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沒想到現在出了完全省事又方便的自製優格機
是來自紐西蘭的EasiYo優格機+優格粉
知道它有多方便嗎~?😊
完全不需要插電!而且不用另外準備鮮奶!🥛
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獨特的定溫發酵法,簡單幾個步驟就能搞定!!!
①內瓶裝水到標示水位(水溫15-20度C正常涼水即可)
②倒入整包優格粉再加水到滿水,攪勻,蓋上蓋子搖勻
③優格機內裝入沸水至蓋過紅色底坐最高處
④放入內瓶,蓋上優格機蓋子大概放8-12Hrs(最久可放24Hrs)
⑤時間到打開即可馬上享用!如果還沒凝固就放回去再悶一下喔
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通常我是會晚上操作,等睡醒就可以馬上弄起來當早餐
最棒的是它操作簡單,我跟睿睿試一次之後他都可以自己弄(除了裝沸水)
吃不完的冰冷藏就好,建議是盡快吃完~不然就是2周
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我覺得自己做有個好處就是不用擔心外面買的添加一堆東西😇
EasiYo有4種系列優格,不管是無糖 / 低脂 / 希臘式 / 水果都有
無添加明膠、乳化劑、色素、防腐劑與基改香料
吃得健康又安心,還能補充大量益生菌,照顧腸道全家都適合👪
而且環保啊!!!你去外面買終究每吃一杯就多一個塑膠罐耶!!!!👀
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現在因為太方便了,本來沒有吃優格習慣的我們
現在......天天都吃一杯😂家裡有的麥片、水果拿來搭配成點心真的好好吃
如果覺得膩了,加入水果打勻用喝的也很不錯
我還在想下次要拿來做冰棒,一定超消暑😋
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