【魅力基隆】歡迎不吵鬧的人 隱藏版名店Eddie's Cafe Et Tiramisu
Tags: eddie's cafe et tiramisu
基隆美食
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由於特殊的歷史原因,台灣的飲食文化非常豐富,以閩粵移民的飲食基礎,融入了原住民、荷蘭人、西班牙人、日本人的飲食,再加上1949年國民黨政府遷台時帶來中國各省的美食,以及台灣民生富裕後引進世界各國的美食。這些飲食,以及彼此之間融合與創新,形成東西並列、漢和雜陳外加鄉土味的台灣小吃。
台灣獨樹一幟的小吃文化,當時反映在台灣的重要港口--基隆
經營餐飲業,歡迎來函 [email protected] 約訪試吃,謝謝^_^ 基隆的美食不止只有廟口美食而已,就讓在地基隆人帶領您享受基隆美食^_^
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eddie's cafe et tiramisu 在 [食記] 台北基隆巷弄小個性咖啡店@Eddie's cafe - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Eddie's cafe Et Tiramisu
消費時間:2015年/04月
地址:基隆市仁愛區華四街25號
電話:(02)8501-1838
營業時間:日~四 13:00~21:00 週三公休
五~六 13:30~22:00
每人平均價位:NT$100~200
推薦菜色:提拉米蘇.檸檬塔
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無音樂完整圖文好讀版:https://gardeniasl.blogspot.tw/2015/04/eddies-cafe-et-tiramisu.html
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聽一位前輩說基隆一間咖啡店有著很吃的提拉米蘇
我這個甜點中的提拉米蘇+布朗尼控馬上就決定要趁著連假這幾天衝來吃啦~~~
這間據說有著最好吃提拉米蘇的Eddie's Cafe位於基隆仁愛區華四街
從台北走國道1號到底下交流道後,左彎右拐幾個巷弄就可以找到了
雖然位於看起來不太起眼的住宅區裡,不過黃色的門面倒是不太容易錯過
店內空間不算大,狹長型的空間,座位就這個一排
加上屏風後面的一桌,大約可容納22個人左右
店內沒有菜單,所有的飲料、餐點都寫在門口這塊黑板上
選好想吃想喝的東西,就到櫃台跟服務人員點餐吧~
店內最深處擺放了一些whisky,都是老闆(也就是Eddie本人)的珍藏
今天我們有幸跟老闆聊天,跟我們分享了很多whisky的知識~
我們選擇這個在屏風後面的小世界~
咖啡、茶也都沒少,看來老闆不但是個愛酒之人
對咖啡和茶的領域也有所涉獵,佩服佩服!
想喝啤酒這裡也有,以北台灣麥酒的商品為主
吧台裡的這位就是初次見面看起來有點酷,其實很願意跟客人聊天的親切老闆Eddie~
吧台的另一邊放了一些常溫甜點,蘋果派、巧克力蛋糕和scone
北台灣麥酒 左:經典八度 NT$140 右:蘋行宇宙 NT$140
北台灣麥酒系列在這裡都是均一價,內用NT$140,外帶NT$100
第一次喝到蘋行宇宙的時候我就很愛,甜甜的蘋果味、幾乎喝不出什麼啤酒的麥芽味
根本是一款把妹酒很適合女生喝~
左:提拉米蘇 NT$100 右:檸檬塔 NT$110
今天就是為了它而來!!
(角落的燈光實在有點昏暗,請大家多多包涵~~~)
個頭不大的提拉米蘇,旁邊用心地用巧克力粉製作出叉子的圖案裝飾
馬斯卡邦起司和海綿蛋糕分別堆砌2層組成的提拉米蘇
海綿蛋糕比馬斯卡邦起司厚實一點
馬斯卡邦起司的酒味很濃厚,這點非常加分!
帶點苦味的巧克力粉綜合了卡斯卡邦起司和蛋糕體的甜度,整體甜度大約只有5/10
馬斯卡邦起司雖然可以讓海綿蛋糕增添濕潤的口感
可惜海綿蛋糕體的份量比馬斯卡邦起司多,所以吃起來還是有一點點乾
這是比較可惜的地方...沒有我期待中的驚艷
倒是檸檬塔很不錯喔!
看似平凡的檸檬塔,檸檬餡酸度很夠,夠酸的檸檬塔才能叫做檸檬塔呀!
塔皮則是扎實而又酥,濃濃的奶油口齒留香,讓我們搶著分食~
店內有很多小佈置,雖然沒有華麗的裝潢,仍舊給人溫馨的感覺
用餐時間:2015.4.3
美味程度:★★★☆☆ (3.5顆星)
上菜速度:★★★★★
服務態度:★★★★☆
用餐氣氛:★★★☆☆
環境整潔:★★★★☆
交通便利:★★★☆☆
價位合理:★★★★☆
推薦指數:★★★☆☆ (3.5顆星)
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