《吃。回憶。》🇬🇧疫情中的家宴
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一眨眼竟然已經要11月中了,更準確來說,再倒數42天就是🎄聖誕節了。這個週末倫敦又濕又冷都在☔️下大雨,跟孩子在家也沒閒著!忙著準備午餐時,突然回想英國第二次封城前,唯二的兩次到朋友家聚餐的回憶。
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一次是到好友💕 Yun家 Table 63. 戶外花園吃飯,主人家準備了各式各樣的戶外遊戲,還有親自下廚煮的 #水煮魚,跟夏天必備的BBQ!三個孩子開心的玩在一起,有說有笑溫馨的兩家人聚會。現在想起來都還是覺得不可思議。應該是疫情發生後,唯一次「全家人出席」的2個家庭聚會聚餐。(大家快去敲碗他們分享做法!)
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另外一次,則是媽媽偽單身的放風家聚。主人家特別安排白天大家小孩都上學的時間,邀請 #法國私廚 來家裡做菜。由於那時候政府規定最多只能六人聚會,主人家夫婦、朋友 跟隨Shelly 漫步英倫 、 @紐約x倫敦 玩美人妻、我再加上主廚一位。
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來自🏴知名餐廳Loch Fyne的生蠔、🇫🇷法國的香檳、🏴英格蘭的食材、👨🍳法國的廚師、森林裡的松露、🌊來自Isle of Skye有特別海洋風味的Talisker的威士忌...都可以看出美食家主人的品味。
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這麼好的食材,更因為一群異鄉台灣人相聚,一起東南西北聊著家鄉事,而顯得特別美好。最後,他們還給我生日小驚喜!好感動!
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在疫情中的異鄉生活中!有這樣難得兩次的聚會,都是主人們用心的招待,現在回想起來覺得格外珍貴,美好的回憶存留心中。
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希望12/2英國真的能順利解封,但以現在直線一直上升感染人數跟死亡人數的情況下,我真心覺得會拉長封城時間。
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往年這個時候,是孩子們學校募款活動、聖誕活動、教會慈善活動忙到不行的日子!而今年,真的就是在家待滿待好!看來媽媽要幫自己充實一下,找找看有沒有一些線上課程或是線上活動可以參加了。
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#大家懷念我的直播嗎? 趕快加入社團吧!請務必回答申請的三個問題,才有機會被我審核到,目前有500多人因為沒有回答問題,都直接被系統自動刪除申請。因為是我本人手動審核,速度會比較慢。請多多見諒:)
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00:00 本集探討:音響的空間校正是什麼?
02:48空間不完美,會有哪些問題?左右音量不平均、結像不精準
05:34如果沒做空間校正,可以靠 Toe-in 調整⋯但有其極限且牽一髮動全身!
07:34空間校正在劇院上使用很久了⋯但在兩聲道世界反應兩極
10:28空間校正在測什麼?各頻段收到的音量大小
12:12有靠擺位技術無法校正的問題?讓空間校正用數位補償處理
13:55如果你的空間不完美⋯空間校正可以讓你省心省力
15:02我喜歡把音響放在客廳,全家一起享受音樂⋯但很少有人的客廳是完美的
16:02空間校正只是各種調音手法的其中之一!非必要,但有時用了會更好
17:35空間校正是高難度技術!失真少、聲音好,才叫「有幫助」
18:54別以為擴大機附送的空間校正就能便宜又好用!專機專用的空間校正比較好聲
#音響 #兩聲道 #Accuphase
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BGM:
「Kevin MacLeod」創作的「B-Roll - Islandesque」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100315
演出者:http://incompetech.com/
「Audionautix」創作的「Sunday Spirit」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://audionautix.com/
「Kevin MacLeod」創作的「Breaktime - Silent Film Light」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
演出者:http://incompetech.com/
「Kevin MacLeod」創作的「Life of Riley」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
演出者:http://incompetech.com/
「Kevin MacLeod」創作的「Friendly Day」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100223
演出者:http://incompetech.com/
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