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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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[前往大吉嶺PART3 大吉嶺茶]
既然來到世界三大紅茶產區的大吉嶺
第一件事不是放行李而是喝茶啊!
走在大吉嶺的主要道路上,一眼就看到Glenary’s Cafe!
Glenary’s在外國遊客間非常有名,
原因是除了有好喝的茶和麵包,戶外是壯麗的山景外,他們還有免費且穩定的WI-FI。
第一口大吉嶺茶的印象是甘甜芳香!
而且和想像中的大吉嶺紅茶完全不同。
雖然都是寫Black tea,
但實際上大吉嶺茶
可分為First flush(春摘),Second flush(夏摘)和Autumnal flush(秋摘)
泡出來的茶湯色及風味都截然不同!一般春摘茶淡雅芬香,夏摘茶則茶味豐淳濃厚。
另外也有綠茶及白茶等等。在大吉嶺買茶,像挑選紅酒一樣,茶園位置,海拔高度和每個茶園的茶樹年齡,和製茶的方式都會影響茶葉的風味。
在快樂谷茶園(Happy Valley)參觀的過程中,解說人員有提到同在印度的阿薩姆紅茶味道濃厚但偏澀,所以一般都會搭配牛奶或是做成香料茶,而大吉嶺紅茶適合單喝,品嚐其茶香及風味。
六月中時大吉嶺因為種族衝突動亂開始罷工,
關於大吉嶺的種族衝突系列報導介紹請看
goo.gl/K6dcx5
#在大吉嶺每天都要來一壺茶啊
#目前鹿途中有提供Firstflush(春摘)及Secondflush(夏摘)的大吉嶺茶喔!
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