【以「味覺」完整體會香氛】
ROOM by Le Kief調飲廚房來到第六季,『 PERFUME|PERFUME 』。回歸第二季的香氛主題,這次將嗅覺完整轉換為味覺,以品牌自身喜愛的香氛為靈感轉換為調酒,明確地表達了紐約獨立香水品牌獨一無二的調性,以及多變而無法輕易掌握的香氣質地。
精選系列中六款香水,酒單以試香紙方式呈現,在調飲上桌時,同步在紙上噴上所選擇的香氣,讓視覺、嗅覺、味覺同步環繞,讓體驗當下的感受完全立體化。
Fleur d'oranger 27
有更多苦橙葉與檸檬的氣息,溫潤的橙花香氣在這杯酒中綻放,大自然的氣息讓人感到愜意舒適。
Lys 41
是這季酒單中花香最明顯的一杯,撲鼻的茉莉與晚香玉香氣在靠近杯口時迎面而來,香草與東加豆則為它增添了更多層次與個性,豐富卻不惱人的酒感。
Patchouli 24
與一般對Patchouli(廣藿香)香調的印象不同,這瓶香水的主題是獨特的煙燻味與皮革味,同樣反映在調飲上,這杯酒也帶有強烈的衝擊。野性的泥煤味緊接著帶出香草與安息香乳脂的香氣,完全透明的酒體,卻隱藏著醇厚的存在感,以及在口中令人印象深刻的留香度。
本季佐酒小點中的明星是搭著Patchouli 24的魚子醬透明麵包,以及搭配Fleur d'oranger 27的自製手工醃菜,調飲成為媒介,巧妙地平衡了香水與食物之間的距離。
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#BeautiMode #ROOMbyLeKief #喝酒不開車 #開車不喝酒 #歡迎加入搶先看
fleur booking 在 李昆霖 Facebook 的精選貼文
我只能說,請看底下留言二張照片,這個壯陽酒讓我的老婆昨晚被頂到天花板到現在都還下不來,想知道是哪一隻酒,請來booking報名
【酒香四溢】
後天的品酒會除了會喝到五支爭奇鬥豔的紅酒外,腦闆再深情加碼一支有壯_奇效的心頭好,至於喝了是撞什麼我不想多說。
名額所剩無幾,想喝腦闆私人珍藏就趕快報名吧!
當天酒單:
1.Crémant de Bourgogne NV
2.2015 Chartron La Fleur Blanc, Bordeaux
3.2012 Chateau La Peyre, St. Estephe
4.2010 Tour Bel Air, Haut-Medoc
5.2012 Clos de Bigos, Margaux
6.平價壯_藥酒
★『1瓶』精選紅酒帶著走:
2005 Chateau de Monrecueil, Cotes de Castillon 375ml
活動時間:4/15(六) 19:30-22:00
參加地點:Booking 高雄市鹽埕區瀨南街177號
報名方式:FB私訊 or 來電 07-5612220
費用:1500/人,兩人同行2700元
*警語*
快快樂樂出門,平平安安回家,請勿酒駕。
飲酒過量,有礙健康,Booking 關心您!
fleur booking 在 葇依 Zoe's blog Facebook 的最佳貼文
來跟大家分享上周在雲品溫泉酒店日月潭Fleur de Chine Hotel的房型↘
房間雖然沒有涵碧樓來得豪華跟寬敞
但是也有種幽靜羞澀的美
原本是面湖的景觀房卷但因為我太晚booking
所以只剩面山的房間(價格相對比較便宜)
為此接待我們的經理一直覺得很愧疚(但是我太晚訂房阿~)
經理一直從小地方默默幫我們升等
像是提高房間樓層、早餐享用屋頂lounge bar專屬套餐
真的讓很甘心♥♥♥♥♥
但其實房間還是看得到一點湖邊啦~(笑)