#孩子間的對話~第一集
「你說什麼? 我聽不懂」
課堂裡,一位孩子很嚴厲地對著另一個孩子說道
今天是英語異國料理營,我們做手工披薩🍕,課堂上學習做pizza需要用到的單字,有yeast(酵母),warm water(溫水),bread flour(高筋麵粉), oil(油), mix(混合),knead(揉),salt(鹽)...
因為是實際操作的料理課程,孩子們對於每個單字的體驗,不是如同在英語教室裡,只是在紙張上看到幾個不同黑色字母排列組合而已。而是很真實地看到/聞到/摸到/與運用,每一個單字代表的實質物品。不僅如此,我還請他們互相指著不同食材,用英語問同學們:What’s this? (這是什麼? )
這位很嚴厲的小男孩本身英語不錯,但他的partner (夥伴)英語就沒有這麼好,因此只要他的partner發音沒這麼標準,他就會很嚴格地不耐煩地大聲吆喝說:我聽不懂你在說什麼!
我約聽到他兩次大聲回覆後,我請他到我身邊來,輕聲細語問他:你回想一下你以前剛開始學新的東西時,有全部一開始就做到100分嗎?
他回:沒有。
我接著說:那你希望你老師很嚴厲批評你做的不夠好,還是鼓勵地跟你說,你做很好再繼續加油💪?
他回:鼓勵地跟我說,我做的很好.
我又接著說:好,那你回想一下,你剛剛是很嚴厲還是很鼓勵?
他很誠實的說:很嚴厲。
我接著問他,你希望你想當一個嚴厲,大家都害怕的人,還是溫柔喜歡鼓勵別人的人?
他說:當然溫柔又喜歡鼓勵別人的人
我最後跟他說:那你剛剛有嗎?
他小小聲地說:沒有。
我看著他的眼睛,跟他說那你可以從現在開始這樣做嗎? 💪
他說:可以 。
約10分鐘後
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他又開始嚴厲大聲😂😂😂
#孩子不會一次就做到,上面的對話大約要重複1000次才會有效😂😂😂(今天就重複了5次,大概只需要再接再勵199天而已😆)
#每年寒暑假就是我最忙的時候
#每天都跟一群小惡魔👿混在一起🤣🤣
#媽媽們實在太偉大了
媽媽們來吐一下苦水吧🤣
#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #生活藝術家 #甜心主廚 #美女主廚 #中興大學 #推廣教育部 #夏令營 #冬令營 #英語異國料理 #教育 #英文老師
同時也有108部Youtube影片,追蹤數超過92萬的網紅ochikeron,也在其Youtube影片中提到,Somen is perfect refreshing food for hot and humid summer season :) Sōmen (素麺) is very thin Japanese noodles made of wheat flour. The noodles are usu...
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flour 英語 在 俏媽艾瑪 x NA星人 Facebook 的最佳解答
開心地以連續五天零確診 (+0) 迎接五一連假 long weekend☺️☺️☺️ 沒想到NA星人竟然自己接起Case,做起烘焙小老師來了,還要教大家 #烘焙英文單字!!😲
雖然艾瑪覺得威脅挺大的😓,但這位小老師做起蛋糕真的有模有樣,打從心底覺得挺佩服的👍!待孩子們段考結束,爸媽們可以一起帶著孩子們點開影片(https://bit.ly/2WgtH2R)、一邊學習做蛋糕🍰,也學習新的英文單字吧!🤗
🙋♀️ 英語小教室
Pink Cake 粉紅蛋糕
Batter 麵糊
🧈 Ingredients 材料
Yogurt 優格 60g
Sugar 砂糖 75g
Egg 蛋 1顆
Melted Butter 融化的奶油 125g
Sift Flour 過篩的麵粉 125g
Baking powder 泡打粉(無鋁) 3g
Strawberry powder 草莓風味泡打粉 3g
Strawberry jam 草莓果醬 2 teapoons
vanilla extract 香草精
🥣 Tools 工具
Egg whisk 打蛋器
Spatula 刮刀
Cake Pan 蛋糕烤模
🌟 本影片與OiKID 兒童英文線上學習合作 🌟
💁♀️歡迎捧油們按下 #俏媽艾瑪xNA星人 #YT頻道 的訂閱和小鈴鐺🛎喔!
👉 https://bit.ly/3d2wzal
#親子烘焙 #孩子做蛋糕
#兒童英文學習 #NA星人烘焙教室
#俏媽艾瑪xNA星人
flour 英語 在 翻轉教育 Flip‧Education Facebook 的最讚貼文
🔖【2019教育創新100系列報導】台北文化國小
「孩子會喜歡這個課程就是因為有感覺,不會憑空、突然間就要他學什麼⋯⋯」
教室裡,老師拿起鐵鍋問:「What is this?」三年級的學生大聲回答:「Flour.」這堂課既不是英文課、也不是綜合活動課,而是文化國小的一堂自然課,站在台上用英文講解的也不是英文老師,而是自然老師。文化國小推沉浸式英語課程,結合英語繪本、手作與學科知識,讓英語不僅出現在英語課堂上,更讓學生不是「背英文」⋯⋯↘
📣 2019親子天下教育創新國際年會,邀您一起裝備孩子的素養,啟動深度學習,現正熱烈報名中 >> https://cplink.co/yOmuZsjt
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flour 英語 在 ochikeron Youtube 的最佳貼文
Somen is perfect refreshing food for hot and humid summer season :)
Sōmen (素麺) is very thin Japanese noodles made of wheat flour. The noodles are usually served cold in summer with a dashi flavored tasty dipping sauce called Mentsuyu (めんつゆ).
Kids requested me to make Edamame and Corn Nagashi Somen (Flowing Somen). Edamame and corn were pretty easy to catch and eat 😉 Kids enjoyed it very much 👍
Soomen Party (Flowing Somen Machine):
https://amzn.to/2VCzqkd
Basic Nagashi Somen (Flowing Somen Noodles) Recipe:
https://www.youtube.com/watch?v=OOjnmdfA0QU
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Edamame Corn Flowing Somen Noodles Recipe
Difficulty: Very Easy
Time: 15min
Number of servings: N/A
Ingredients:
((Toppings))
frozen edamame and canned kernel corn are OK! (Fibers may get stuck in the machine, so you want to be careful.)
Star-Shaped Dried Wheat Gluten are cute: https://amzn.to/3i3z41G
Other Topping Ideas:
boiled eggs https://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI
Kinshi Tamago (shredded egg crepe) is perfect https://youtu.be/6tgDi2Ny3VI?t=49s
cooked shrimp
simmered Shiitake mushrooms https://www.youtube.com/watch?v=t_sRN0HvrGA
goldfish tomatoes (optional)
cucumber slices (or thin strips)
ham
shredded chicken
Yakibuta (braised pork) is good
Shiso leaves
Naganegi (long onion slices)
Aonegi (chopped green onions)
ginger strips
etc...
((Somen Dipping Sauce))
Yamasa Mentsuyu (noodle soup base)
https://amzn.to/3xOqyZq
((Somen Noodles))
dried Somen noodles
Directions:
((Somen Dipping Sauce))
I used this Mentsuyu (noodle soup base) btw: ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ https://amzn.to/3xOqyZq
Dilute with water as instructed on its package.
((Somen Noodles))
Boil water in a large pot. Add dried Somen noodles in boiling water and gently stir noodles with chopsticks. Cook Somen noodles according to your package (mine was 2 min). Drain the noodles in a strainer and rinse the noodles with hands under running water.
NOTE: You can put about 100g (usually 2 bundles) of Somen noodles in the machine or the noodles won't flow.
((Somen Dipping Sauce from scratch))
* 300ml Dashi broth (using packaged dashi powder saves time)
* 4 tbsp. Mirin (sweet Sake)
* 4 tbsp. soy sauce
In a pot, bring Dashi broth, Mirin, and soy sauce to a boil. You can also microwave until it comes to a boil. Cool in the fridge until ready to serve.
↓レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2021/07/Edamame-Corn-Somen-Noodles.html
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flour 英語 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
簡単発酵のピザ生地で作るおうちピザです。
ふかふかのとっても美味しいピザ生地は焼いた後、冷凍も可♪
軽く焼いてから冷凍すれば、「ちょっとピザにしよっかな~」なんて時にはすぐに使えて超便利です。
動画でのトッピングはうちのよく作るピザのパターンです。
煮物なんかもよくのせますが和風総菜系はチーズととても合うのでぜひ色々試してみてください。
茄子の煮浸しのピザもジューシーで甘じょっぱくて美味しい♡
デリバリーで頼むと高いピザもこれなら何枚でも好きなだけ食べられます~って食べすぎたらダメですけど、笑笑
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】Makes about 4
●For the pizza dough ピザ生地
320g Bread Flour (or Plain Flour) 強力粉 320g
20g Sugar 砂糖 20g
4g Salt 塩 4g
4g Dry yeast ドライイースト 4g
200g Lukewarm water ぬるま湯 200g
25g Olive Oil オリーブオイル 25g
Olive Oil オリーブオイル
not included in recipe 分量外
●For the pizza topping トッピング
◎Bell pepper & Zucchini pizza パプリカとズッキーニのピザ
★Tomato sauceトマトソース
Red bell pepper 赤パプリカ
Yellow bell pepper 黄色パプリカ
Zucchini ズッキーニ
Bacon ベーコン
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Salami pizza サラミピザ
★Tomato sauceトマトソース
Onion 玉ねぎ
Salami サラミ
Komatsuna 小松菜
(Japanese mastered spinach)
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
◎Mandarin oranges pizza みかんのヨーグルトピザ
★Plain yogurt(Greek yogurt) プレーンヨーグルト(塩少々を加えて水切りしたもの)
★Maple syrup メープルシロップ
Mandarin oranges(Satsuma Mandarin) みかん
Lemon レモン
Granulated sugar グラニュー糖
*Strawberry mint ストロベリーミント
◎Mackerel miso pizza 鯖味噌のピザ
★Japanese Mayonnaise マヨネーズ
★Curry powder カレー粉
Canned mackerel miso 鯖味噌缶
Cherry tomato プチトマト
Green onions 小葱
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ
★はピザ生地の上に一番最初に塗ります。
【Directions】
①Combine Bread Flour (OR Plain Flour), Baking Powder and Salt in a bowl.
②Add Warm Water and Olive Oil. Mix until a dough comes together.
Knead, adding more flour as required, until smooth and elastic.
Leave them for 15 mins.
③Divide the dough into 4 pieces and round them.
④Use either your hands or a rolling pin to work the dough into 7.8"circle and either pinch the edges or fold them over to form a crust.
⑤Preheat the oven to 392 °F/200℃.
Brush the entire surface of the pizza with oil.
Use a fork to poke holes all over the surface of the pizza.
⑥Bake for 8-9 minutes.
***Just until the dough firms up and you can easily add your toppings.
⑦Top with your desired toppings,bake for 10 minutes, until the cheese and crust are nice and golden.
⑧slice and serve!
***You can freeze the dough.
***You can add your toppings and bake right away.
***れしぴ置き場***
【材料】4枚分
↑長くなってしまうため、上記英語の材料と一緒にご覧ください。
【作り方】
①ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れぐるぐる混ぜる。
②真ん中にイーストを加えたら、イースト目がけてぬるま湯を入れる。
③へらなどで混ぜ、ある程度混ざってきたくらいでオリーブオイルを加えて混ぜる。
④台に移して、つるんとなめらかになるくらいまでこねる。
***動画内ではこねる所はほぼノーカットにしてありますので、一緒にこねましょう^^
⑤生地がつるんとしてきたら、まるめて乾燥しないように、上からボウルを被せて15分そのまま室温に置いておく。
(気温が高いときは室温で、低いときは暖かな場所で)
⑥生地を取り出し4分割にして丸める。
⑦丸めたら生地が乾燥しないように、オリーブオイルを少しからめるようにぬっておく、。
⑧2枚ずつ焼くので、半分はラップをして野菜室に入れて待機。
⑨オーブンを200℃に予熱スタート。
生地をオーブンシートの上に乗せ、麺棒で20cmに伸ばす。
***麺棒である程度伸ばしてから手のひらで伸ばしてもok!
***シルパンをお持ちの方はお使いください、生地が張り付くので伸ばしやすいです。
⑩生地の縁をぐるりと一周、指で押さえて耳を作る。
刷毛で軽くオリーブオイルを塗り、フォークで穴を開ける。
⑪200℃に温めたオーブンに入れて8-9分、少し焼き色がつくくらいに焼いて取り出す。
***2枚を上下で焼くときは上下を途中で入れ替えます。
焼いている間に残り2枚分生地を伸ばすか、もしくは2枚焼き上がってから、次の生地を伸ばして同様に焼きます。
すぐにピザを焼かないときは生地は1枚ずつ袋などに入れるか、ぴったり包んで、冷凍します。(大き目のファスナー付き袋などに入れると、乾燥や匂い移りに心配なく保存できます)
⑫焼き上がったら、好きなトッピングを乗せて200℃のオーブンで10分位チーズが溶けて良い焼き色がつくまで焼く。
●オーブンによって火力など変わってきますので、調整してください。
魚焼きグリルやトースターなどでも焼けます。
●オリーブオイルは他のオイルにも変更できます。
ただ、オリーブオイルの香りがピザのクラフトにはすごく合って、より美味しく感じますのでピザの生地作りにはオリーブオイルをおススメします。
●もしも残ったら、カットしてから1ピースずつラップに包んでジッパー付き袋に入れて冷凍します。 食べる時はレンチンで!
●とろけるチーズと具材の乗せ方
生地にソース→ピザチーズ→具材→ピザチーズ、又はモッツァレラチーズの
順番にすると具材がきちんと見えて、美味しそうに焼き上がります。
flour 英語 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
Turkish Fig pudding with soy milk.【英語吹き替え版/Dubbed in English.】NO SUGAR, NO FLOUR
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/YAtCiwEFQF8
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce a pudding made only with soy milk and dried figs.
It is a mysterious dessert like mousse or pudding with delicious popping seeds and soft texture.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/fig_pudding
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【Related videos.】
Turkish Fig Pudding With 2 Ingredients - NO SUGAR, NO FLOUR
https://youtu.be/k6_wvjUwpus
Figs Walnut Pudding
https://youtu.be/aVm2Mag3fIM
How To Make Turkish Fig Pudding |Fig Pudding With Only 2 Ingredients |Pudding Recipes
https://youtu.be/H3zWCbv5eCk
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【SNS】
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
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#TurkishFigpudding #soymilk #fig
flour 英語 在 Historic Norwegian grain mill brings its flour to Taiwan for the ... 的推薦與評價
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