有讀農業相關的就會知道，問題不是素不素食
只是盲目認為少吃肉尤其是紅肉會環保救地球？
孩子你想多了，要救地球需要瘟疫或者戰爭
（喂（拖走
（認真）吃食合理，尊重食物，其他再說
素食和环保没有绝对的关系
全世界的素食者有两者，一种是因为穷而吃素。（一些国家肉很贵），少部分的人，尤其是受高教育的是自愿得素食者。
如果以大量养殖方法计算。生产1kg的肉和生产1kg的黄豆所排出的废气的确是比较少的。
可是让我们回到问题的本质。
发达的畜牧业原本都是为了消耗全世界大量的黄豆及大米的产量。
而大面积，以化肥及农药的种植方式才是温室效应的基本原因。这和荤食素食并没有绝对的关系。
很简单，我们的祖先吃了那么多年的肉。为什么地球还是好好的？
而污染是从工业化时代开始的。
所以想环保，还是从自身做起吧！
参考：
1. An estimate of the number of vegetarians in the world. 2010. Eimear Leahy. Et. Al.
https://www.esri.ie/pubs/WP340.pdf
2. Healthy diets with reduced environmental impact? – The greenhouse gas emissions of various diets adhering to the Dutch food based dietary guidelines. 2018. Mirjam E. Van de kamp et. al:
https://www.sciencedirect.com/…/artic…/pii/S0963996917302594
3. Identifying Sustainable Foods: The Relationship between Environmental Impact, Nutritional Quality, and Prices of Foods Representative of the French Diet. 2014. Gabriel Masset Phd. Et al:
https://www.sciencedirect.com/…/artic…/pii/S2212267214001105
4. Global Green house Gas Emission Data: 2014. Available online:
https://www.epa.gov/gh…/global-greenhouse-gas-emissions-data
