🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！
除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。
『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
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go烘 在 [生活] DIY蛋糕初體驗！【Go烘手作烘培坊】手作 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
完整圖文+影片版本：https://goo.gl/B1F3JJ
01｜情人節前夕的週末，連續幾天都是陰雨綿綿，二技好友約我們去DIY做甜點，度過一個特別的晚上。
02｜板橋有許多烘焙教室，我們這次選了這間在捷運板橋站附近的【Go烘手作烘培坊】，
Go烘距離板橋捷運站二號出口走路約三分鐘，附近公車班次也很多，交通非常方便。
教室有兩個大桌，整體採光明亮、當天客數大約五組，兩位烘焙老師，整體來說環境寬敞
舒適。
03｜教室裡有各式的烘焙器具，老師會指導學員使用電子秤和彩色小碗裝取所需的原料份
量。
04｜GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齊的排列在原料檯上，對於初學者來說非常友
善。
06｜和其他烘焙教室一樣，GO烘也是採取電子食譜+指導老師輔助的方式，將步驟拆分，
上頭的講解都非常詳細，如果有不懂的地方，指導老師也會及時協助處理，並且為我們講
解許多小技巧！
07｜身為烘焙新新新手，每一樣工具對我們來說都非常好奇好玩；伴隨各種原料的變化，
我們一直忍不住發出「哇！」的驚呼。
08｜今天選的「莓好生乳酪」教室準備了1/3盒的新鮮草莓。
10｜完成品&成品會提供紙箱包裝，提在手上特別有成就感！
簡單說一下心得：
有一個好環境(明亮、寬敞)、齊全的設備和工具、指導老師協助，做下來一個蛋糕要700
多，我認為不是太貴，而且過程真的非常好玩；別於和好友泡咖啡廳，更歡樂的一個晚上
。
對於從來沒有自己做過甜點的新手來說，可以做出一個蛋糕真的是一個很棒(也很虛榮)的
體驗！
可以看看我們的影片體驗當下的感覺！
https://www.youtube.com/watch?v=RPAy-vt7eV0
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※ 編輯: ching9640 (111.249.38.7), 02/13/2018 01:10:47
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