TỰ LÀM CUA NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC 🦀
Chào các mẹ các anh, hôm nay hãy cùng vào bếp với Ninh và chị hàng xóm để làm món cua ngâm tương Ganjang-gejang nổi tiếng xứ kimchi nhé! Trước đây Ninh đã từng quay clip làm cá hồi ngâm tương với trứng ngâm tương rồi, hôm nay mình sẽ next level lên con cua có cái càng cắp cắp cậc cậc cậc 😩
Công thức làm món này cũng như các mẹo để thưởng thức thì như thường lệ Ninh đã update lên https://ninhtito.com/blog/cong-thuc-lam-cua-ngam-tuong-ganjang-gejang-han-quoc. Các bạn có thể vào để tham khảo cách làm nha!
Về phần mua cua, các bạn nên đặt cua siêu trứng để thưởng thức món này trọn vẹn hương vị của ló. Ninh mua ở đâu thì Ninh không share đâu, mỗi ngày chị ấy có chục con thôi à lại tranh nhau =)) Nhưng qua đợt dịch này thì Ninh mới thấy các group quá là đỉnh, các bạn có thể vào mấy group bán hải sản/chợ quê trên facebook để tìm có rất nhiều đồ tươi sống chín ngon luôn. Random đi, nếu ăn ở tốt bạn sẽ được đồ ngon giống Ninh nè! 😜
Chúc cả nhà bữa trưa ngon miệngggg!
#ninhcooking #ninheating
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅りおなり夫婦のビログ旅,也在其Youtube影片中提到,■今回頼んだケジャンはこちら■ 欲張りセット! カンジャンケジャン500g+ヤンニョムケジャン 500g+カンジャンセウ10尾+ヤンニョムセウ10尾 https://a.r10.to/hyEZZn ■今までのケジャン動画はこちら■ この旨さ…通販のレベルじゃない。生のカニ丸ごと1匹と大量のエビ...
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gejang 在 Facebook 的最佳解答
<首爾必吃的醬油蟹店 ~ 花蟹堂화해당>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3fhDKiO
有好多香港人「見到會尖叫」的東西KC是反而不會在香港隨便吃的,海膽是一例,醬油蟹就是仍一樣。事非得已,是不會在香港主動點這一味。要吃,留在當地吃就最好。在首爾吃醬油蟹,首選是「真味食堂 진미식당」(請按此參考食評:https://bit.ly/3yllSeb) 。再來就是這裡。
本店不在市中心,而是在汝夷島的泰安(태안)。從住處的東大門乘地鐵過來,也要大約30分鐘左右。餐牌很簡單,最基本的醬油蟹定食就昳3萬6韓圜,追加一只醬油蟹另加2萬8。另外還有蒸魚定食….來這裡就當然是吃醬油蟹了。
醬油蟹的靈魂是醬油,這裡的味道清香,不太濃也不過甜,也能襯托出蟹鮮味,出色。
店子供應米飯是加入了黑豆及紫米,味道沒什麼,不過吃了幾件蟹,胃會寒寒的不舒服,此時吃點米飯正好舒緩。還有蒸蛋,這裡是加入了漬蟹的醬油同蒸的,顏色帶點淺啡色之餘,也更有風味。
無論來首爾掃幾多星都好,醬油蟹還是必吃的。來這裡吃,有以下地方值得留意:
1. 坐下店子自動奉上套餐:有醬油蟹一只,醬油蒸蛋及黑豆石鍋飯,當然當然還有泡菜。
2. 可以追加醬油蟹(每只26,000Won),也可外賣,一千克起跳。
3. 要訂位,眼見是日只是平日下午也都座無虛席。
4. 店子在二樓205室,公式地址沒標明(搵到我呢...)。
#米芝蓮推介 #MichelinRecommendation
#首爾米芝蓮推介 #KC首爾米芝蓮美食團
#화해당 #HWAHAEDANG
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#醬油蟹 #Gejang #게장 #孤独のグルメ
gejang 在 唔熟唔食 Cook King Room Facebook 的最讚貼文
醬油蟹 Gejang
韓國人的白飯神偷,以辣椒,豉油,蒜頭,酒精醃製後生食用。
蟹肉蟹膏拆出拌飯,是其中一個食法。
亦可直接咬開蟹身將蟹肉吸入口中”啜”。
雖然現代的螃蟹以養殖為主,減少了寄生蟲的機會,但由於製作過程無法保證如肺吸蟲等病原體被消滅,進食生蟹仍有機會致病。— 源自 WIKI.
7天之後,我仍然在生。😌
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gejang 在 りおなり夫婦のビログ旅 Youtube 的精選貼文
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この旨さ…通販のレベルじゃない。生のカニ丸ごと1匹と大量のエビが入った『カンジャンケジャン&ヤンニョムケジャン』を食べ尽くす!
https://youtu.be/zmoVkq7V7sM
生エビとサーモン刺身の醤油漬けを作って食べる!ご飯が止まらない〜!!
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通販で買った最高のカンジャンケジャンで晩酌!
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夫にケジャンハラスメントされました
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【超飯テロ】渡り蟹でケジャンを作ったら信じられない美味さだった!【ワタリガニ】Homemade Gejang
https://youtu.be/bv-wGjijFXI
【出産】初産ママの計画無痛分娩、入院から陣痛〜帝王切開で緊急出産までの全記録ドキュメント
https://youtu.be/9mt34zBJr58
戸愚呂妻
https://youtu.be/XScjudDh0hw
■メンバーシップはじめました■
https://www.youtube.com/channel/UC2JZ0ydnaz1U2J5nUCvW-bw/join
ここだけの限定動画など色々な特典があります!
■夫婦ラジオ(毎週土曜22時)■
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■🐈カシウス🐈 Tシャツ好評発売中■
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Losstime Life / 星屑サラウンド
#りおなり夫婦 #ケジャン
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#ปูดองเกาหลี #ปูดองซอสเผ็ดเกาหลี #SpicyMarinatedCrab
#양념게장레시피 #Cooking
Korean food 한국의 밥도둑 양념게장 만들어 먹었어용 ทำปูหมักซอสเผ็ดกับแม่/ถ้ามาเกาหลีอย่าลืมแวะมาทานกันนะคะ~!
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출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100310
아티스트: http://incompetech.com/
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gejang 在 SPEISHI Youtube 的最佳貼文
Back with another Let's Eat & Talk and today, I'm having Yangnyeom Gejang, spicy marinated crab!!!! ?☺️
Also answering some questions from all of you on IGS~~~
Let me know what other videos you'll like to watch on the channel!
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http://speishi.blogspot.com
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Thanks for watching, as always~ :)
xx
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