【 #格蘭帝GrandTourTaipei 】
參加了酒訊協辦的格蘭帝品飲,我默默的品飲這蘊含海風、鹽味與油脂的均衡,我覺的他整體的共同特色在於甜美而不會過於辛辣,其中最棒的當然是第五款限定單桶的原酒最讓我欣賞,當然其他的品項也很有特色。
1.Glen Scotia Double Cask Single Malt Scotch Whisky:(波本、PX雪莉)香氣帶有果干、香草、太妃糖;甜度較明顯,口感溫潤,口中的水果果干、太妃糖與油脂度的均衡感很不錯,尾韻會有一點海鹽的味道;水割1:1後甜度與果干的風味更明顯,堅果類的香氣會更突出。
2.Glen Scotia 15 YO Single Malt Scotch Whisky:2次波本桶&2次美國桶,4~6週雪莉桶,非冷凝過濾,香氣以香草、太妃糖、果干、一點點堅果&巧克力、煙燻、柑橘、陳皮、桃子干為主,甜度更高,油脂帶出更圓潤的口感與木質調性相輔,末段會有很明顯的薑&胡椒風味,跟一點點的鹹感;水割後巧克力與太妃糖的味道會更突出。
3.Glen Scotia 18YO Single Malt Scotch Whisky:46%,17年2次波本桶,最後一年PX雪莉一次桶,非冷凝過濾,香氣帶有強烈多層次多果干風味,較淡的香草、太妃糖,甜度適中,口中以油脂與多層次的果干帶出的圓潤感為主,末段一樣會有薑的辛辣感,但不會過烈,還有一點點的鹹味;水割後梅子、果干與太妃糖的味道更突出。
4.Glen Scotia Victoriana Single Malt Scotch Whisky:1~2次波本桶=>30%PX雪莉桶70%重烘烤美國桶=>2次波本桶6個月,香氣有太妃糖、香草冰淇淋、桃子、淡淡的堅果與煙燻感,甜度很高,口中充滿果干、薑、煙燻、肉桂、海鹽融合出來的溫潤感;水割後會有更多的太妃糖與PX雪莉風味跟微微梅子香氣出現。
加碼限定酒:
5.The Glen Scotia Grand Tour Single Cask Campbeltown Single Malt Scotch Whisky:泥煤、煙燻、果干、太妃糖、巧克力與明顯的堅果風味;口中的甜度頗高,果干類的甜美風味最明顯,末段會有薑與海鹽的味道;水割後果干跟太妃糖的味道變弱,堅果的風味增強,還會有一點梅子干的味道浮現,甜度升高,口中的果干味更豐富,尾韻能有薑與海鹽的風味存在。
(飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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