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🔔早安！節目要開始囉！
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蕭彤雯 飛碟聯播網_生活同樂會 🎡
09月29日 星期三
🎈#一同愛自己
主題：指甲與傷口照護
來賓：DoktorNails醫甲館 整形外科 #嚴炯誥醫師
🎈#吃喝同樂會
主題：創新閩南中式料理
來賓：十得私廚-網路商城 副理 Grace
🔽網路線上收聽
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。中島。
中島的設計中，
我特別喜歡這個小水槽的人造石蓋子。
當初在做功課時，設計師依萱姊有提醒我說擔心水槽會讓檯面沾到水、佔空間等不方便，但柔柔非常想要這個小水槽，她覺得在中島料理會很好用。
幸好我做功課時找到有一種做法，
就是將人造石留下來當蓋子！
這樣就可以延伸檯面~有更多利用空間。
而且建商有留中島的冷熱排水管線，所以後來還是決定要做小水槽，很感謝依萱姊和水電師傅協助調整位置。
目前覺得有這個中島小水槽很好~💕
也因此旁邊可以裝洗碗機，只是清潔上建議會盡量在這邊使用無油的部分以避免堵塞（像是切水果、手洗衣服之類的哈），因為水管較細還是離排水較遠（？有點忘記原因）。
原本應該是要用檯面切割下來的人造石去做，
但師傅忘記了，幸好還有瓦斯爐的部分可以用呀~XD
後來現場直接量尺寸，切割、打磨，
完成這個邊緣圓滑的人造石蓋子。
也幸好我人在現場，
可以直接和「政昌廚飾」(竹東的Grace格麗斯廚具）的師傅和帥弟弟（應該是他們店的設計師，他會出3D圖）討論把手洞口的大小和位置。
個人覺得這樣的設計相當好用~！
大小剛好，把手位置滿容易提起來。
最近常用小水槽，蓋子就收起來，
但有蓋子就覺得安心哈，以後檯面空間夠。
這週本來想出全部的廚具照片文，
但忙一些事情還是來不及，
希望今天這篇能多少幫到大家囉~😊🍀💕
#竹東格麗斯 #政昌廚飾 #中島 #中島水槽
#卡蘿室內設計 #Janie家的裝潢日記
#新竹廚具 #竹北廚具 #竹東廚具
#theDiner樂子冷凍防疫組合團
儀式感真的很重要！廠商一傳給我樂子的冷凍團我立刻請廠商快寄給我，因為不用擔心外帶回家冷掉，再加熱又怕影響口感...這解凍加熱就能熱燙入口，又有濃烈儀式感的食物，怎能不囤？
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那天看Grace寫到一句話，她說：「#把生活過的好不單是為了自己，#而是讓孩子也學習怎樣是好好過生活。」是啊，孩子就是我們的縮影，我們的一舉一動他們都看在眼裡，然後幻化成日後的生活模式！
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所以有了小孩，我還是盡量讓生活過得好、環境弄的美，就像時髦現在已經會選餐盤、搭配色系一樣，我們怎麼過生活他們也會複製...
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從以前我就很愛派對，以前都自己做，但現在真的太累了，這種冷凍食物超適合我們，從冷凍拿出後加熱就可以吃，入口都還熱呼呼，大推❤️
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現在雖然已經可以內用，但帶著孩子還是不太敢～今年父親節情人節都在一起，我早早超前部署，直接用樂子冷凍食物擺盤整桌！
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這次買組合就送一包肉醬、單買滿$1350再送一包肉醬、滿$2500再送一包辣雞翅。姐幫你們算出最划算模式就是：
1.#買組合兩組--->送一包肉醬跟一個辣雞翅。
2.#買一個組合再單點肋排*4、辣雞翅*1，--->送兩包肉醬及一包辣雞翅～
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為什麼單點我寫肋排*4？因為 #豬肋排實在太太太好吃加購四組都不為過，再加一包雞翅或是肉醬湊1350滿額就再送一包肉醬太划算。
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我用防疫組合可以做兩次儀式感大餐，第一次只用了豬肋排、烤半雞、酸辣雞翅，配上酸麵包跟長棍，還有用養泉雞胸肉做成的雞胸胡麻沙拉，看起來就超豐盛💯
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剩下義大利肉醬跟漢堡排，等下次放假時又可以配個海鮮、甜點再擺一桌！雖然每天都在家煮食，隨便都可以擺滿桌，但節慶好像還是要西式料理才有儀式感啊！
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當然，姐以前這麼熱愛辦派對，自己做豬肋排、辣雞翅跟烤半雞根本難不倒我，但是現在有了兩個孩子已經這麼厭世了，再自己做根本浪費我的青春XDDD
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而買樂子防疫組才$1350，你自己光去買食材、調味料就差不多這樣的價格了，還要好幾天前開始醃漬、舒肥、還要從冷凍烤到熟要超久...姐都幫你算好了，真的不如買樂子可以辦兩桌，多划算XDDD
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想要在家也有濃厚儀式感的，這團真的要囤！丟進氣炸烤箱就搞定，完全免油煙，主婦輕鬆漂亮辦桌才是美好的儀式感啊😏
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Aiko Chiu
「平時不做壞事，就不怕半夜鬼敲門。」
#本篇文末抽獎
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又到了每年的農曆七月，大家通常都會有很多禁忌，例如不能去看房子、不能太晚回家、不要晚上曬衣服、不要在窗邊掛風鈴，各式各樣的傳說，我們真的是寧可信其有。
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回憶過去每年鬼月時，在工作上也很常會遇到「科學無法解釋」的故事，像是記者錄影時，就曾遇到麥克風不斷斷訊；地勤也曾遇過旅客身故後，捨不得離開機場⋯⋯
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我很相信神明、也很相信靈魂，不管大家各自的信仰是什麼，我是覺得我們家是抱持著尊敬的態度，讓所有世間的萬物都能有自己的發展。像是每年的中元普渡，也是我瘋狂採買澎湃包的季節，用最滿的熱情，跟鬼神打個招呼。
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喝日本酒，首先定會聯想到清酒或威士忌等，但去年因為男神木村拓哉在日劇內飾演天才廚師尾花夏樹，劇中大讚日本葡萄酒，並實地前往山梨縣的酒莊Grace Wine拍攝，令大家迅即把眼光投放在日本葡萄酒上。這次酒評家Wilson Kwok推介的甲州白酒(Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2020 $398)，正正來自Grace Wine。
花前月下
地址：尖沙嘴海防道31號2/F
電話：5202 8088
營業時間：星期一至五10am-7pm，星期六日及公眾假期休息
註：Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2020 $398
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前陣子有提到現在主要都是練習「直覺性飲食」(Intuitive Eating)，這次就來分享過去這一週的午餐我吃了什麼，包含新嚐試的一些食譜，像是花生醬炒豆腐（這真的好吃）、燉煮，還有常吃的炒韓式冬粉和鷹嘴豆泥。希望你們看了有期待吃下一餐～（笑）
歡迎留言：
ａ．你喜歡生吃大番茄嗎？
ｂ．有最喜歡吃的餐點嗎？
Love,
Nora
PS. 還是提醒一下，影片主要是想分享平常吃的一些午餐還是新嚐試的食譜，我並不是每週都吃這樣，也不會每天吃一樣，你應該也是！ :)
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 蔬果"麵" + 花生調醬 00:21
（這一道我完全目測，不過我覺得和我的花生調醬食譜很像）
鹹香花生調醬： https://bit.ly/easy-peanut-sauce
#2 花生醬炒豆腐碗 02:31
板豆腐 400 g
芝麻油 2-3 tsp
花生醬 40 g
醬油 1 Tbsp
糯米醋 1 Tbsp
有機蔗糖 1/2 Tbsp
薑粉 適量
大蒜粉 適量
#3 炒韓式冬粉 05:46
(這道也大多都目測，煮出來大約 2~3 人份)
芝麻油 適量
韓國冬粉 1 把
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 1/2 根
鮑魚菇 ~240 ml
高麗菜 ~1/8 顆
櫛瓜 ~1/2 根
醬油 2~3 Tbsp
糯米醋 1/2~1 Tbsp
煮熟鷹嘴豆 60 ml
黑胡椒粉
薑粉 適量
大蒜粉 適量
Tahini 中東芝麻醬 - https://iherb.co/5nhJPehB
先前分享過類似的：簡易炒菇韓式拌冬粉
https://bit.ly/stir-fry-glass-noodles-mushroom
#4 鷹嘴豆泥 + 阿里阿雜 07:45
甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
#5 花生醬高麗菜沙拉 09:23
高麗菜 ~1/8 顆
胡蘿蔔絲 適量
小黃瓜 1 根
煮熟鷹嘴豆 ~4 Tbsp
煮熟藜麥 ~4 Tbsp
鹹香花生調醬（加一點飲用水）： https://bit.ly/easy-peanut-sauce
#6 韓式辣醬蔬果 + 之前剩的菜飯 11:21
自製韓式辣椒醬 - http://bit.ly/korean-chili-paste
#7 花生醬番茄南瓜燉煮 12:34
橄欖油 適量
洋蔥 1/2 顆
胡蘿蔔 200 ml
蒜頭 2顆, 切末
薑 1 小片
南瓜 225 g
花生醬 60 g
番茄泥 200 ml
水或蔬菜高湯 480 ml
醬油 2~3 tsp
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Music by
Johnny Guazz & nic violets - Tension - https://thmatc.co/?l=D9A6FF3C
Grace Chiang - sunbathing in the dark - https://thmatc.co/?l=51C87FA1
HONÜ - Hilo - https://thmatc.co/?l=82E673B6
trees and lucy - Break my heart - https://open.spotify.com/artist/201BDST0ijVDCJ5c27rLQl
lofee - sauce ep - https://soundcloud.com/lofeetunes/sauce-ep-1
Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=38B7B931
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