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By 甜點日常おいしい日々

2020-01-18 23:15:22 有 179 人按讚

連續6天‼️
大小蛋糕婚禮蛋糕
終於見到本尊
看的到吃的到🤣
謝謝MOF的分享💕
讓我們知道先把基本中的基本學好
巧克力圍邊越薄彈性越好
不停練習努力嘗試
才會有所獲得累積

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甜點日常おいしい日々

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東京服部調理師專門學校經歷法樂琪餐廳廚師甜庄法式烘焙主廚現任各烘焙教室甜點講師為甜點而生的男人沒有人能夠看得出來誰有潛力成為好的甜點師，只有一直努力，然後還是努力，唯有跨越這一關之後，才有可能會知道些什麼。在日本東京修業的日子，學會偏執學會倔強。早上6點準備上課，下課後趕到品川飯店內場工作，隔天再到法國料理餐廳實習。下了班回到家，翻冰箱找食材，練習重現每日所學，往往一回神已經是凌晨好幾點。一個人的小套房像是圖書館，當然還有琳瑯滿目的材料器皿。可以餓肚子不購物，但是料理烘培必須的工具需要學習的技術樣樣都不可以少！只是這樣任性的堅持著。

每天都是甜甜的幸福日常