【好物情報】肥牛點煮好?!
2月在New Malden韓燒後,
怎少得逛H Mart!
友人極力推薦買韓式醬汁,
見做特價所以買了這款Bulgogi Sauce for Beef看門口。
放左幾個月,
今日終於開封la!!
直接加了7湯匙落琴日切,仍冰的牛肉上,
然後開始切洋蔥和脆肉瓜。
成品超級正!
大大碗飯瞬間K.O.
切得超薄的牛肉口感超嫩,入口融化! 牛味濃。
厚一點的口感則爽口一點。
後記:
牛肉份量只用了半盒(一盒是一舊淨肉無骨,即是才£1.x) ,有點唔夠喉呢。
初時怕脆內瓜唔夠味,炒到咁上下又落了2湯匙醬汁,吃到最後感到味道有點太濃了,下次可以加少一點。
做法:
小洋蔥2個 (切絲)
脆肉瓜1條 (切絲)
先落油爆香洋蔥,後加脆肉瓜,
炒得差不多就推到一邊加入牛肉。
牛肉一面煎到差不多才翻
(好似韓燒咁),
最後把所有材料炒在一起,完成~
#正正正
#想吃唯有自己煮
#用來韓燒一定正爆
「h mart new malden」的推薦目錄:
h mart new malden 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳解答
#倫敦美食「倫敦小韓國城 New Malden」
週一上班日,眼裡盯著電腦螢幕,心裡還想著前兩天韓式燒肉的陣陣餘香。前幾天終於有機會去了早已聽亞洲留學生流傳許久的倫敦韓國城 New Malden。因此特地選了離車站較遠,卻也名氣最響亮的 JIN GO GAE。
New Malden 位於倫敦西南邊,從 Waterloo 搭火車約三十分鐘車程,於 1970 年代開始成為南韓與北韓在歐洲最大的社群,總計有超過 2 萬名韓裔居住此區。當地超過 20 間韓式餐廳及韓式教堂為千千百百名韓國移民撐起了安逸生活。
海鮮煎餅、韓式涼拌小菜、生牛肉石鍋拌飯、辣炒年糕先點了一輪,填個半分飽後開始燒肉。店員以鉗子夾著燒得通紅的炭火上桌,打開爐火、放上烤盤,將蘑菇及牛骨先烤出微香,接著是油花分佈均勻的豬五花片片上烤,緊接著還有軟嫩牛排及醃得十分入味的雞腿排,在倫敦市中心或許得花上多出一倍的價錢,但在 New Malden 可說是相當實惠。
吃飽飯後再到韓國超市 H Mart 採購一番,將接下來一週的韓菜饞都先備妥,準備下個週末在家重溫韓式風味。
-
_《FOTO PASEO 倫敦漫遊與生活日常》
.
想即時看到有關倫敦的各式資訊及我的攝影作品,
歡迎追蹤 Instagram:https://instagram.com/fotopaseo