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日本百年咖啡企業 HARIO 的子公司 HIROIA 和蘋果代工廠緯創資通共同開發 ZIGGY 極速冷萃咖啡機，經過上百次試驗後，成功縮短冷萃製成時間。操作上，只要在機器內加入水和咖啡粉，按下按鍵即開始自動攪拌，咖啡機便能以負壓技術完整萃取咖啡豆的風味，保留原始香氣，只要5分鐘就可以享受一杯冷萃，咖啡因含量低，喝起來順口甘甜無負擔
極速冷萃咖啡機 ZIGGY 的誕生，始於 HIROIA 創辦人藤木孝雄的瘋狂想法：縮短冷萃製成時間，從8小時到5分鐘！
https://meet.bnext.com.tw/articles/view/47469
比起咖啡機泡出來的穩定品質，還是喜歡每天隨著不同心情與手感，看著咖啡粉在熱水的催化下澎起來，聽著滴在杯中的聲音，迎接有點不一樣的早晨。
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