南法終究是個挖寶的產區,他能讓你從平價一路尋找到具有野心的高價葡萄酒,尤其是佔地119~120萬公頃,年產量7~8億瓶的 Pays d'Oc IGP,你能找到由58種以上的葡萄構成的混釀型或單一品種葡萄酒,這是個很有趣的地方。
好喝的白酒很多,好喝又有感覺的白酒就需要尋找,如果還要加上一些有趣度,那就不常見了,例如使用 Chardonnay、Viognier 跟 Sauvignon Blanc 混釀的「HAUT-BLANVILLE - Grande Cuvée 2018」是台灣比較少見的混釀品種釀造的干白酒,中性木桶+攪桶或許是一個畫龍點睛的加持,擁有適中而不過艷的花果香氣加上微微的木質風味,在酒溫10~12度c中飲用,清爽又帶點層次感,我喜歡他帶點微微的圓感與尾韻一絲絲的煙薰香料感,佐上滿滿的柑橘與百香果風味,讓我印象特別深刻,這也讓我更加深了白葡萄(包括芳香型品種),適當的使用橡木桶是能提高不少質地感的!
ps.他們家的紅酒跟粉紅酒也有不錯的品質
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#丹尼酒窖 #DomaineHautBlanville #GrandeCuvée
#PaysdOcIGP #whitewine #wine #Chardonnay #Viognier #SauvignonBlanc
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7,660的網紅YUKIO ゆきお,也在其Youtube影片中提到,YUKIOです。 見てくれてありがとう。 日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です! LIKEしてくれたら嬉しいです。 チャンネル登録もよろしくどうぞ!!! ■こちらの動画も是非ご覧ください ・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュピノ・ノワールの魅力を存分に感じたステキワイン ...
igp wine 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最讚貼文
義大利特有品種跟好市多賣的白歌海娜
I Clivi RiboIla Gialla 2018
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒莊:I Clivi
產區:Gramogliano Hills, Corno di Rosazzo, Province of Udine,義大利。在Friuli-Venezia Giulia區,義大利最東北邊。
等級:IGP Venezia Giulia。
葡萄:100% RiboIla Gialla。這白葡萄是Friuli特產。
藤齡:10年
手工採、不去梗
發酵:不鏽鋼桶。
熟成:不鏽鋼桶泡渣6個月。
11.5%
殘糖:<2 gr/L
全酸量:6.1 gr/L
品飲心得:稻草色。葡萄柚、檸檬。酸度中上偏強。
資料來源:https://www.iclivi.wine/en/;https://www.iclivi.wine/en/rosaspina-3/;
https://www.wine-searcher.com/regions-friuli-venezia+giulia;https://www.wine-searcher.com/grape-406-ribolla
Izadi Larrosa Garnacha Blanca 2019
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3.5顆星
酒莊:Izadi。創立於1987年。
產區:Rioja,西班牙
等級:DOCa。
葡萄:100% Garnacha Blanca
藤齡60年
手工採、去梗
發酵:不鏽鋼槽。不乳酸發酵。
熟成:不熟成。
13.5%
PH:3.22
品飲心得:淡黃色。白桃、小白花、橘皮。酸度中上偏強。
資料來源:http://www.izadi.com/en;http://www.izadi.com/en#/wines/14/izadi-larrosa-blanca/en;https://winefolly.com/deep-dive/getting-into-grenache-blanc-wine/
#ICliviRiboIlaGialla2018
#IzadiLarrosaGarnachaBlanca2019
igp wine 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文
Every Monday Wine x Italian Food session, at @theitalianclubhongkong 🍷. Sessions start from HKD $688-888. This time I attended the Tuscan Chianti + Brunello class:
__
🌟The 1st highlight was my perennial favorite ham, Cinta Senese DOP prosciutto, produced in the province of Siena, Tuscany. By the best producer, with only 8 hams exported to Hong Kong per month. I always thought this is probably the most complex Italian ham u want to eat weekly, but it's not cheap, it's got all the taste in the world, yet much more approachabla pliable. Different beast to eating my other beloved Jamon Ibericos from Spain/Portugal, or the Basque side or recent trendy Chinese hams.
Don't forget that separately, The Italian Club also sells these which I have posted some b4:
•Tuscan Wild Boar
•Bresaola Valtellina Cured Beef IGP Rigamonti
•Culatello di Zibello DOP. Last batch I ate here was from the elusive Spigaroli! 😬
🌟 Pecorino di Pienza Cheeses. 2 types for this Wine Tasting
Pairing 🍷: Le Difese 2015 Tenuta San Guido, Tuscany
___
🍷Toscana Sangiovese IGT "Nicole" 2017 Cosimo Maria Masini
🌟 Italian Sausage Spicy Bruschetta
igp wine 在 YUKIO ゆきお Youtube 的最佳解答
YUKIOです。
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■こちらの動画も是非ご覧ください
・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュピノ・ノワールの魅力を存分に感じたステキワイン ゆきおとワイン338「Jean-Louis Raillard Bourgogne Les Paquiers 2019」
https://youtu.be/TvHjx9RUHoQ
・【フランス 赤ワイン】南仏の女性が造る絶品ワイン!しなやかで美しいラングドックのグルナッシュ。 ゆきおとワイン327「Mas d'Alezon Le Presbytere Faugeres 2019」
https://youtu.be/1tEVFQzryiQ
・【フランス 赤ワイン】期待を遥かに超えてくるブルゴーニュの大御所、参りました! ゆきおとワイン290「Domaine Henri Gouges Bourgogne Rouge 2018」
https://youtu.be/_MhXeUbVrNY
◎紹介したワイン
Domaine de Ménard Rouge 2018
(IGP Côtes de Gascogne)
ドメーヌ・ド・メナール ルージュ
生産地:France - Sud Ouest
生産者:Domaine de Ménard (ドメーヌ・ド・メナール)
品種:Merlot (メルロ), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:12.5%vol
価格:1,540円(税込)
◎使用していたワイングラス
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◎地図でみる図鑑 世界のワイン
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◆ゆきおとワインの再生リスト 1~199
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
◆ゆきおとワインの再生リスト 200~
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参考になれば嬉しいです。
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また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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ご視聴いただきありがとうございます!
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです!
よろしくお願いします!
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#フランス赤ワイン #ジョエルロブション #コートドガスコーニュ
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緊急事態宣言は「屁みたいなもの」 「さざ波」発言の高橋洋一内閣官房参与がTwitterに
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by ぬこみこDaiGoの切り抜き図書館
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26:10 エ〇放送の切り抜きについて
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34:15 切り抜き×:息子が悪性脳腫瘍になった
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37:14 有名な人にDMで番号を送った
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48:57 ヴァイオリンを生かして何ができるか
50:04 人によって態度変える人がいる
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53:55 私のスパチャ!!!
54:36 子育て後、保育士に戻ること可能か
55:31 ネコに私の命をささげたい
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58:06 ADHDの薬物治療について
1:01:52 告白1回断られたが諦められない
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1:03:52 勝間さんはひろゆきさんが得意なタイプ
1:06:21 チャンネル宣伝
1:06:41 DaiGo氏は習う方が好き
1:08:59 スタートアップの会社について
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1:11:42 ダイエットすると味覚変わるのか
1:13:11 アパレルブランドを経営している
1:16:12 大好きな母が着服していると知った
1:18:52 夫のモラハラがつらい
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1:21:06 本棚の奥で目が光っている
1:21:26 ネコ様がよく見えるように移動
1:22:49 人命にかかわる仕事に就く彼について
1:24:32 商売は高単価、低単価どちらがいい
1:27:03 カルマさんはなぜ消えたのか
1:29:39 今日は三浦春馬さんの命日
1:30:17 ぴこ様登場
1:31:50 7年間付き合い振られた相手と復縁したい
1:33:31 自分に好意向けられるのが苦手
1:35:37 今使っているiPhoneは何か
1:35:47 一卵性双生児でもかなり違う妹
1:36:49 パートナーに婚活以外で出会う方法
1:38:06 絵になる画面だなぁ
1:38:59 ぬこ様:ニャー
1:39:41 ケガしていたネコを拾ってきた
1:41:48 ぬこ様:ニャー
1:42:02 上場企業だが男尊女卑で年功序列
1:43:39 たま農園さんからスパチャ
1:44:38 自ら不幸になることをしてしまう
1:45:25 アーカイブ残ります
1:45:28 子ども生んで魅力下がった気がする
1:47:15 収益化した切り抜きについて
1:48:25 うつ、ADHDで仕事がないと言われた
1:50:46 ぬこ様眠そうなので質問締め切り
1:50:52 28歳、何の仕事がしたいかわからない
1:52:41 夫の不倫相手について
1:55:08 彼が虚言癖っぽい
1:56:06 2年間付き合ってた彼女に別れ告げられた
1:58:40 どっちの仕事を選択するか迷う
2:00:26 ねこ様のおやつ代スパチャ
2:00:52 入社する前に人間関係わからない
2:02:01 消えてしまったまるさん
2:03:49 棚の上にあるぬいぐるみは何ですか
2:04:50 友達だと思ってた人に嫌いと言われた
2:09:19 起きているねこ様いますか
2:09:35 みこ様
~終了~
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昨日の謝罪動画について、岡野先生からアンサー動画をいただきました
こちら→今回のDaiGoさんとのコラボについて話します https://youtu.be/SBo3V6jlsKQ
▶︎目次 bu DaiGoビジネスラボ【切り抜き】
0:00 開始&謝罪
10:03 DaiGoもオンラインサロンにやれば良かった
質疑応答開始
12:26 Dラボワインについて
13:14 『人が言ってたから』は珍しいですね
14:19 彼女が毒親で苦しんでる
15:16 西野さんとコラボしてください
15:57 切り抜きED短いver配布するよ
16:07 ババ抜きできるようになりたいです
16:53 岡野先生の謝罪について
17:20 西野さんは箕輪さんのサロン運営が嫌いなんじゃない?
18:16 嫌ってないよ
19:08 介護チャンネルは需要ありますか?
20:45 科学的な友達の提議はありますか?
21:26 男性から『姉さん』て言われる、どうすればいいですか?
22:04 背中の肉離れはどうすればいいですか?
22:35 ひろゆきさんとコラボありますか?
23:48 足の匂い消す方法ありますか?
24:48 今後のやり方について
25:49 1ヶ月で3キロ痩せるには?
26:53 1つの物を継続していくには?
28:01 (動物がやってきた)
28:45 『べき論』を言う人の心理は?
29:28 40-50歳から『お前と話しているとイライラする』て言われるどうすればいい?
30:59 彼女持ちの先輩を諦めたいけど諦められない
31:48 インスタで付き合った日別れた日のユーザ名にしていた、彼は何を考えてる?
33:12 小説を書き上げるためには?
34:11 猫の保護活動している方からのスパチャ
34:35 蚊に刺された時の対処法
35:34 ネガティブで自信がつかない人にどんな言葉を掛ければいい?
36:30 電子タバコor紙タバコはどっちが有害?
38:08 不安は時間で解消されますか?
39:23 父が鬱症状、入院の話を勝手に進めてる
40:35 ワインセットの値上がりについて
41:19 3歳下の弟が引きこもりがいる事を彼に知られたくない
42:54 もし戦国武将に生まれ変わったらどうしますか?
45:01 子持ちの女性と付き合ってる男性が女性にイチャイチャして欲しい、どう思いますか?
45:53 ミスで転職するか残るかどうすればいいですか?
47:27 勉強をサボってしまった、本気で勉強するには?
49:16 身だしなみで気をつけることは?
50:55 パニック障害と鬱だけど悲劇のヒロインといわれる、治ったは見返したいどうすれば
51:48 美女が待ってるので質問受付終了
52:17 超回答集さんから12000円お礼スパチャ(モデレーター昇格)
52:52 介護職で高齢者の前で話すには?
54:22 怪我で嗅覚が低下どう乗り切れば
56:12 サイコパスかもしれない、共感能力を鍛えるには?
57:42 23歳経営者他社と比べてメンタルが病むどうすれば
58:39 18歳男不安感や恐怖感はノルウェー式HIITと関係ありますか?
59:47 30歳うつ病で借金100万円でやる気を出すには?
1:01:25 超回答集さんからお礼スパチャ
1:01:34 感謝のスパチャ
1:01:42 終わりに(西野さんへ)
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