關於 ikea 肉丸 忌 廉 汁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

每次去IKEA除咗睇傢俬家品之外，仲一定會買返客肉丸嚟食🍴，一向買開原味肉丸，唔講唔知原來𠵱家仲出左5款唔同口味，轉埋全新包裝登陸IKEA瑞典美食廊！作為IKEA肉丸忠粉，梗係要試晒佢哋，睇下邊款最好味啦🤩！

5款肉丸包括：
🍡HUVUDROLL瑞典肉丸 (原味)
大家最熟悉嘅味道，配薯蓉、忌廉汁及紅果子醬簡直係經典不敗組合。

🍡HUVUDROLL雞肉丸
保留了天然嫩滑的雞肉風味，口感彈牙，另有一番風味。

🍡HUVUDROLL植物素肉丸
係近年流行既植物肉，以豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋蔥和蘋果等製成，做出仿真肉的香味和口感，滿足到鍾意食肉嘅人士，又低碳環保。

🍡HUVUDROLL素菜丸
含有鷹嘴豆、豌豆、紅蘿蔔、辣椒、粟米及羽衣甘藍等蔬菜，清新健康，食多幾粒都唔怕肥。

🍡HUVUDROLL三文魚鱈魚丸
以通過ASC和MSC認證的三文魚鱈魚丸製成，並加入海藻及香茅，碳足印只有肉丸七分一，滋味又環保。

我自己就覺得三文魚鱈魚丸有驚喜🐟，焗到外層脆卜卜，一咬開就滿滿係橙色嘅三文魚肉，外脆內軟，夠晒鮮味；深海魚對腦部發育有幫助，阿囡都好鐘意食，好味又有益😋！

咁多款肉丸，你又最鍾意邊款呢? 由 2月26日起至3月4日，IKEA Facebook會舉行投票活動✅，俾大家投選最喜愛嘅肉丸味道，唔知你地嘅口味同我一唔一樣呢？快啲click入去投票啦👇
https://www.facebook.com/IKEAhongkong/posts/3868737776524294

**結果將於3月5日公佈**

IKEA 宜家家居
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🍡IKEA肉丸最強爭寵戰🛎️
IKEA推出一共五款肉丸, 全新包裝經已登陸IKEA 瑞典美食廊啦! 每款肉丸都各有特色，一次過滿足你所有「肉」望!
🇸🇪瑞典肉丸-配上薯蓉、忌廉汁及紅果子醬便成為瑞典最受歡迎的菜式
🍗雞肉丸 – 濕潤多汁嘅雞肉丸，保留天然嫩滑的雞肉風味，口感彈牙
🐟三文魚鱈魚丸 - 蘊含豐富海洋鮮味，並加入海藻及香茅，滋味無窮
🥦素菜丸 – 層次豐富，含有鷹嘴豆、豌豆、紅蘿蔔、辣椒、粟米及羽衣廿藍等多種營養價值高的蔬菜，充滿清新香氣，適合素食人士食用
🌿植物素肉丸 – 以豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋蔥和蘋果製成，以蘑菇，番茄，烤蔬菜製成的粉末增添鮮味，仿出陣陣完美肉香，不含肉類成份，卻有如肉丸般可口多汁！為素食者帶來驚喜！
💗🥰我就最鍾意雞肉丸，夠哂嫩滑多汁勁好味！
呢五款肉丸中，邊一款是係嘅的心頭好呢？
🗳️由 2月26日起至3月4日，於IKEA Facebook舉行一連7日的投票活動，讓大家表達對各款肉丸的熱愛💓
🪄投選出心目中最喜愛的肉丸口味，結果將會於 3月5日公佈
🔗快啲上IKEA 【https://www.facebook.com/IKEAhongkong/posts/3868737776524294】
投選出你最鍾意嘅肉丸啦!

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#肉丸lover #必食肉丸

次次去親IKEA，除咗食熱狗🌭之外，我哋必食嘅就係出名嘅肉丸啦😋😋

有冇人都好似我哋咁，咁愛食肉丸❓

咁，大家又知唔知其實 #IKEA肉丸 係有五款口味㗎❓ 有經典嘅瑞典肉丸、美味嘅三文魚鱈魚丸、嫩滑多汁嘅雞肉丸、層次豐富嘅素菜丸及味道有驚喜嘅植物素肉丸✨

而全新包裝亦經已登陸IKEA 瑞典美食廊啦‼️

我最鍾意就係經典嘅瑞典肉丸，因為好香、好juicy、又好好味。我再買埋佢哋嘅忌廉汁去煮，直情就好似喺IKEA餐廳開餐咁呀😋😋

係2月26日起至3月4日IKEA Facebook仲會舉行一連7日嘅 #IKEA肉丸最強爭寵戰投票活動，等大家可以投票表達你最喜愛嘅肉丸口味♥️

咁邊一款，又係你嘅飛佛❓
快啲去投票啦👉🏻 https://www.facebook.com/IKEAhongkong/posts/3868737776524294

而結果將會於 3月5日公佈，投票詳情亦可留意 IKEA Facebook✨✨

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Will Leung版瑞典肉丸食譜

材料：
肉丸
牛肉碎(牛腩、牛肩及牛臀肉) 500g
豬肉碎(西班牙黑毛豬的腩肉及肩肉) 250g
洋葱(切碎) 1個
蒜頭(切碎) 1瓣
麵包糠 100g
雞蛋 1隻
全脂牛奶 100ml
胡椒粉 少許
鹽 少許
魚膠片 1片

醬汁：
牛油 40g
中筋粉 40g
牛肉汁 150ml
忌廉 150ml
法式芥末醬 1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/2KzOJHy



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??‍?IKEA創意食譜??‍?
圈圈肉丸包 Cheesy Garlic Bread Meatball Ring
8件份量 8Pcs
高筋麵粉 300g Bread Flour
水 185g Water
鹽 5g Salt
砂糖 5g Sugar
即溶酵母1.5g Instant Yeast
無鹽牛油 20g Unsalted butter
急凍瑞典肉丸 8 Meatballs
義式番茄醬 120g Marinara Sauce
水牛芝士 50g Mozzarella Cheese
無鹽牛油 20g Unsalted butter
蒜頭 3cloves Garlic
鹽 少許 Salt
番茜碎 2g Parsley Flakes
巴馬臣芝士 10g Parmesan Cheese

1.麵粉加鹽,砂糖,水及酵母拌勻揉成團,麵團搓入牛油,放進器皿包保鮮紙發酵一小時
2.將麵團裡的空氣壓出,麵糰平均分成八件
3.在烤盤的表面塗上牛油,灑上麵粉
4.壓平搓成球體的麵糰,加入蕃茄醬,水牛芝士及肉丸
5.將肉丸包入麵團中並搓成球體,放在烤鍋中,包上保鮮紙發酵一小時
3.牛油,蒜蓉,鹽及番茜碎拌勻,塗上蒜蓉醬,灑上巴馬臣芝士
4.預熱焗爐180度,放進焗爐烤20-25分鐘直至金黃色
5.放室溫冷卻5-10分鐘，完成

香煎三文魚柳配忌廉蒜蓉汁 Pan-Fried Salmon with Creamy Garlic Sauce
4人份量 Serves 4

挪威三文魚柳 500g Salmon Fillet
鹽 適量 Salt
黑胡椒 適量 Black Pepper
檸檬汁 適量 Lemon Juice

蒜頭 8cloves Garlic
洋蔥 ¼ Onion
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
白酒 50g White Wine
淡忌廉(鮮奶油) 400g Whipping Cream
巴馬臣芝士 40g Parmesan Cheese
檸檬 1/2pcs Lemon
鹽 適量 Salt

1.三文魚柳解凍，檸檬切半切片備用
2.檸檬汁,鹽及胡椒粉灑在三文魚柳上
3.蒜頭切成蓉,洋蔥切粒備用
4.三文魚柳以中火加蓋煎至金黃色盛起
5.蒜蓉及洋蔥以小火炒香
5.加入白酒及淡忌廉,途中須不停攪拌
6.加入無鹽牛油,巴馬臣芝士,檸檬片及鹽煮勻
7.盛起醬汁及三文魚柳,完成

普羅旺斯蔬菜燉肉丸 Ratatouille
3-4人份量 Serve3-4
番茄 3 Tomatoes
茄子 ½ Eggplants
翠玉瓜 1 Green Squash
洋蔥 ½ Onion
紅椒 ½ Red Bell Pepper
蒜頭 4cloves Garlic
黑胡椒 Ground Black Pepper
百里香 1g Thyme
蕃茄碎 400g Crushed Tomatoes
砂糖 5g Sugar
鹽 1/2tsp Salt
急凍瑞典肉丸 10 Meatballs
巴馬臣芝士 30g Parmesan Cheese

1.茄子,翠玉瓜及蕃茄切成薄片備用
2.炒香洋蔥,加入黑椒,蒜蓉,百里香炒勻
3.加入紅椒,蕃茄碎,砂糖及鹽炒勻,加蓋煮5分鐘
4.醬汁倒入烤鍋,蔬菜沿鍋邊緣排列
5.加入肉丸
6.預熱焗爐至180度,包上錫紙焗40-60分鐘
7.加入巴馬臣芝士再焗10分鐘,完成
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