《中環新cafe☕️ 無麩質。生酮。純素蛋糕🧁 》
去過呢間cafe食過2次蛋糕🍰,每次食完都好開心。或者好多人都會知佢係全港第一間100%無麩質精品咖啡店☕️,主打無麩質,生酮同純素蛋糕飲食🌿,今年7月仲開埋第4間喺中環嘅分店。
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另一個令呢間Cafe好出名原因係佢每間都喺打卡店,中環分店都唔例外,用上夢幻嘅粉色系💗,配上花系裝飾🌸,而食物方面都特別推出新店限定菜式。
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📍無麩質四國血橙紅茶蛋糕 ($72)
📍焙茶士多啤梨蛋糕
首先一定要讚下佢哋嘅cream真喺又滑又濃厚🥰,唔會膩之餘食落輕盈順滑,最重要係能夠彌補到無麩質蛋糕唔夠彈性嘅缺點🤟🏻。
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🍊血橙紅茶蛋糕係新店限定款式,血橙帶酸味,令蛋糕食落清新有果香,不過紅茶就唔見踪影。焙茶味就更加出色❤️,灰黑色嘅外層夠晒型之餘🖤仲要有芝麻香,食落濃郁但唔會太霸道。蛋糕中間有層焙茶cream,味道濃啲會更突出。蛋糕體較血橙蛋糕濕潤,的確係唔錯😆。
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📍Parma Ham Cauliflower Pizza ($108)
呢款係生酮菜式,椰菜花做成嘅餅底口感軟身,有少少似蘿蔔糕,上面放上少量蕃茄醬同Parma Ham 🍅🐖,聽落好似好怪但味道都唔錯,自己食晒成個都唔會覺得膩🍕。
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📍植物肉醬無麩質意粉 ($98)
呢款都係新店限定,肉醬嘅顏色同賣相同平日嘅肉醬無異,意粉口感非常煙韌有咬口,不過份量較少🍝。肉醬食到蕃茄酸味🍅,口味較為清淡,冇咗肉香始終有啲寡👉🏻👈🏻。
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📍Nutty Saled Caramel Latte($52)
飲落順滑,有焦糖香但唔會過甜,賣相同味道都幾高分。
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📍Blue Sapphire Latte($60)
灰藍色嘅飲品,飲落溫和似豆奶,比較淡味,啱啲怕甜嘅朋友仔。
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呢間分店真喺新到連openrice都未搵到佢,喺中環南豐大廈地下,地理位置都幾方便。喺香港要搵到生酮同無麩質嘅咖啡店真係好少。不過有興趣去朋友留意吓,佢哋一至五開到8點❗️比較早收,要留意唔好去到摸門釘呀😆!
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INFINITI C
中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,無麩質飲食指沒有麩質的飲食,無麩質飲食人士要戒掉含有小麥、大麥成分麵包和蛋糕等等。西環有一間Café就提供無麩質餐單,包括蛋糕、甜品、熟食及飲品。 其中伯爵茶蛋糕,賣相好之餘,吃下去有伯爵茶香味,而且甜度剛好。另一款朱古力蛋糕是全純,用椰子油取代牛油,同樣有濃濃的朱古力味。除了蛋糕,還有熟食供應。...
infiniti 新店 在 myCOOKey Facebook 的最佳解答
【日常滋味】無麩質蛋糕+植物肉醬意粉 純素生酮店INFINITI C進駐中環
INFINITI C為全港首間100%無麩質精品咖啡店分店於今年7月底登陸中環,新店一貫選用天然新鮮食材。烹調方式則以慢煮及輕盈調味為主,主打無麩質、生酮及純素蛋糕飲食。
完整內容:https://bit.ly/3CI45jS
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infiniti 新店 在 Little Tummy Food Diary Facebook 的精選貼文
[無麩質,生酮及純素💚 INFINITI C 💚] Infiniti C
Address: (新店)中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖 (另有西環及尖沙咀分店)
🤍 我對Infiniti C 完全唔陌生😂 因為之前發濕疹好勁嗰陣,就鑽研左啲純素甜品~ infiniti C 係其中一間我覺得最好食嘅😍 之前都去過尖沙咀嗰間食過幾次蛋糕😂 (留意蛋糕有分唔同種類,唔係每一款都純素咖~)
🤍 Infiniti C係全港首間100%無麩質精品咖啡店,7月尾新店登陸中環!主打無麩質,生酮及純素蛋糕飲食,令對任何食物可能產生食物敏感的食客都可以放心於INFINITI C用餐🥰 中環新店裝修得很精緻,有好多位都可以打卡😆
🤍 新店限定菜式: 植物肉醬無麩質意粉🍝 $98
特別選用無動物成份之Impossible Meat~
食落口其實完全唔覺得同真嘅肉有咩大分別😂
🤍 Avocado Burger with crab meat 🥑 $128
真係成個牛油果做burger!
蟹肉都好鮮甜好好味😋
另外仲有vegan option~
🤍 新店限定菜式: 四國血橙紅茶蛋糕—無麩質 $72/件
粉紅色超靚💖 特別選用稀少又珍貴既日本四國血橙,再混合斯里蘭卡的鍚蘭紅茶,外圍用上草飼牛鮮忌廉,口感柔和,又帶點果花香
識落少少酸,有啲開胃~
🤍 Pitaya Acai Fruity Bowl $78
超級靚呀!! 同埋全部都係生果做,好健康👍🏼食落凍冰冰好啱夏天食☺️
🤍 French Lavender Earl Grey Cake (Keto)
我見揀咗件粉紅色,就揀翻件粉藍色襯下😂
食到薰衣草香👍🏼 反而Earl Grey味唔算太突出~
🤍 Uji Matcha Chocolate Cake
三件cake之中我最鍾意食呢件!
抹茶味重,配上朱古力蛋糕,不錯喔!
🤍 新店限定自家製飲品:
Kombucha Mojito $78
Strawberry Vinegar Spritz $68
果酸加有汽水,感覺好似幾健康,起碼少啲糖份先👍🏼
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infiniti 新店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
無麩質飲食指沒有麩質的飲食,無麩質飲食人士要戒掉含有小麥、大麥成分麵包和蛋糕等等。西環有一間Café就提供無麩質餐單,包括蛋糕、甜品、熟食及飲品。
其中伯爵茶蛋糕,賣相好之餘,吃下去有伯爵茶香味,而且甜度剛好。另一款朱古力蛋糕是全純,用椰子油取代牛油,同樣有濃濃的朱古力味。除了蛋糕,還有熟食供應。韓式豆腐多士長期大受歡迎,豆腐用自家製的韓式醬醃過,很滋味。
去Café當然不少得一杯咖啡,這兒的手沖咖啡是皇牌,採用的咖啡豆的公司,曾經贏過2017年世界咖啡烘培冠軍。說特色一定是Ruby Latte,用紅菜頭和紅豆調配,入口微暖微甜,有初戀的感覺。食物用心製作,是全素及無麩質飲食人士的新選擇。而且環境清幽,是個跟朋友聚腳的好地方。
採訪、攝影:李詠儀
Infiniti C
地址:西環爹核士街11號浚峯地下6號鋪
電話:34604996
營業時間:星期一8am-7pm,星期二至四8am-10pm,星期五至六8am-11pm,星期日8am-9pm
詳情: http://bit.ly/2RhD7f2
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infiniti 新店 在 7Car小七車觀點 Youtube 的最佳貼文
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