關於 instant audio ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

2 years ago, i got myself a pair of Alto, BOSE Audio Sunglasses. It was instant love at audio and sight :)
It helped complete my daily views with an accompany soundtrack to give a beat to my daily life.
Skip to 2 years after, i picked up a Tempo, the more sporty looking version with Polaroid lenses to accompany all your sporty outings :) easy to use and still not compromising on the audio front.
I think YOU should get one too..

By the way i heard BOSE will be doing an awesome sale on Lazada Mall this coming 27th March on wards .. check out @bosebyfutureworld.my for more info..

Shot on GoProHERO9

@gopromysg @gopro @sabahtourism @ripcurlmy @bose @gsda1779

#bakizainal #gopro #goprohero9 #goproambassador #sabah #semporna #bose #tempo #audioglasses #sunglasses

Saya dan muzik persis irama dan lagu. Rutin harian tidak lengkap tanpa mendengar alunan muzik kegemaran. Kepuasan berganda apabila menggunakan peranti audio nirwayar realme Buds Air Neo ini kerana ia didatangkan dengan sejumlah fungsi menarik antaranya 13mm Large DBB Driver dan juga Instant Auto Connection!
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#TimeToBeSmarter
#FirstChoiceAIoT

realme

#買手信預備回港

然後去了買手信，今年的手信較特別，就是大量口罩，我行過西門町附近的家樂福，盒裝外科口罩已經全部沽清，幸好行過一家小老店，發現尚有大量存貨，滿載而歸！

最後一站食Kiki麵

回港前在航廈等待，桃園機場的餐飲區有不少選擇，似乎翻新過，感覺較香港的舒適，在台最後的一餐吃了Kiki麵，在香港目前有兩家分店，頗有人氣，不過我從未試過。

水煮牛肉 + 川味嗆麵 (NT$300)

兩味都應該是辣的，牛肉香而微辣且不老，但不算有驚喜；麵倒是不錯，有咬口嚼勁。

蒜泥白肉 + 蔥油拌麵 (NT$280)

蒜泥白肉香味也夠，吃下夠味；麵醬油味道比較重，聞起來好像很鹹，吃起來不錯。

另外還榨菜肉絲湯作餐湯，整體可說是四平八穩，雖然豐富整潔味美，但作價似乎有些高了，可能是位於機場的關係，但總算叫試過。

Have you heard of Taiwanese KiKi Noodles? I would say instant noodle obsession and they are opening 2 noodles bar in Hong Kong and more in Taipei. Finally, we tried Kiki noodles at Taoyuan airport.

Sichuan Style Spicy Beef + Sichuan Mixed Noodles

Beef is boiled to a tender, creating a complicated taste - slightly spicy and sweet. The signature kiki noodles are chewy, bouncy and fresh. Delicious.

Pork Slices with Sichuan Garlic Sauce + Spring Onion Mixed Noodles

Pork slices in mashed garlic have a tangy, sweet & sour taste. The noodles have a strong flavor but a little salty. Both sets served with soup.

Overall, they tasted good but it’s overpriced (maybe due to their location)

KiKi 麵
337台灣桃園市大園區桃園國際機場第二航廈出境大廳

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Track: Special Days — JayJen [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/R9YPyh5cxQc
Free Download / Stream: https://alplus.io/special-days
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#KiKi麵 #KikiNoodles #KikiNoodlesBar

#台灣美食 #桃園美食 #桃園機場

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見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜！
マヌルとは韓国語でにんにく。
溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。
そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方…
まさに究極のガーリックパン。
「外側はカリッ、中はジュワ〜」なんてありきたりな言葉じゃ表しきれないほど、罪深い味が口いっぱいに広がります。
ガーリックバターはしょっぱいのに、クリームチーズは甘いんです。
甘しょっぱくて止まらないんです。
本当これは罪だ…もはや、カロリーなんてどうでもいい。
ぜひ作ってみてくださいね♪

巨大マヌルパン
2人分

材料：
強力粉　220g
薄力粉　20g
インスタントドライイースト　小さじ1
砂糖 大さじ2
お湯（人肌程度に温める） 70cc
牛乳（人肌程度に温める）　100cc
塩　小さじ1/3
バター（室温に戻しておく）　15g

■チーズクリーム
Aクリームチーズ（室温に戻しておく）　120g
A砂糖　20g

モッツァレラチーズ（スライス切り）　100g

■ガーリックソース
バター（電子レンジで加熱して溶かしておく）　100g
おろしにんにく　小さじ2
粗びき黒コショウ　小さじ1/2
牛乳　大さじ1/2
マヨネーズ　大さじ1/2
溶き卵　1/2個
ドライパセリ　小さじ1/2

バター（飾り用）　20g

作り方：　　　　　　
1.大きめのボウルに、強力粉、薄力粉を入れて木ベラで全体を混ぜ合わせ、半量を別のボウルに取り出しておく。

2.片方のボウルに、インスタントドライイースト、砂糖をのせ、インスタントドライイーストの上にお湯、牛乳をかけ、全体をよく混ぜる。

3.もう片方のボウルの粉と、塩、バターを加え、木ベラで全体を練るように混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、全体がつるんとなるまで手でこねる。

4.丸めてボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能（40度）で30分発酵させる。（1次発酵）

5.チーズクリームを作る。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。大さじ1分、取り分けておく。

6.ガーリックソースを作る。
ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。

7.(4)の生地を軽く手でつぶし、包み込むように丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に置き、ラップ、濡れ布巾をかけて15分ほど生地を休ませる。

8.濡れ布巾を取り、ラップをしたまま、オーブンの発酵機能（40度）で25分発酵させる。（2次発酵）

9.オーブンを200度に予熱する。

10.生地に強力粉（分量外）を茶こしなどを使ってふり、ナイフで切り目を入れて、予熱したオーブンで15〜20分程焼く。

11.焼成後、粗熱が取れたパンに対角線上に6等分に切り込みを入れ、チーズクリームを塗り込み、モッツアレラチーズを挟む。

12.ガーリックソースを上にかけ、(5)の取り分けておいたチーズクリームを中央にのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど焦げないように様子見しながら焼いて完成！

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Giant Cream Cheese Garlic Bread: A Taste of Sin…
Servings: 2

INGREDIENTS
220g bread flour
20g flour
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons sugar
70cc warm water (body temperature)
100c milk (body temperature)
1/3 teaspoon salt
15g butter (room temperature)

◆Cheese Cream
120g cream cheese (room temperature)
20g sugar

100g mozzarella cheese (sliced)

◆Garlic Sauce
100g butter (melted in microwave)
2 teaspoons grated garlic
1/2 teaspoon black pepper
1/2 tablespoon milk
1/2 tablespoon mayonnaise
1/2 beaten egg
1/2 teaspoon dried parsley

20g butter (for topping)


PREPARATION

1. Using a wooden spatula, combine bread flour and flour in a large bowl. Transfer half of it to another bowl.

2. Add dry yeast and sugar into the one of the bowls. Pour warm water and milk over dry yeast. Mix well.

3. Add the other half of flour, salt, and butter into the bowl (2). Mix with a wooden spatula until well combined. Transfer the dough to the kitchen counter and knead with hands until smooth.

4. Shape the dough into a ball and place in a bowl. Cover with a food wrap. Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 30 minutes. (First rise)

5. For cheese cream: Mix cream cheese and sugar well in a bowl. Separate 1 tablespoon of it in a plate.

6. For garlic sauce: Mix all ingredients for the sauce in a bowl with a hand mixer.

7. Punch the dough (4) and shape into a ball. Place the dough on a pan lined with a parchment paper. Cover with a food wrap and a wet kitchen towel. Let it rest for 15 minutes.

8. Remove the towel (keep the food wrap). Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 25 minutes. (Second rise)

9. Preheat the oven to 200°C (392°F).

10. Dust some bread flour and slash the dough. Bake in the oven for 15 to 20 minutes. Let cool.

11. Cut 6 slits in the bread. Spread cheese cream. Put mozzarella cheese in the slits.

12. Pour the garlic sauce over the bread. Place 1 tablespoon of cheese cream (5) on top. Bake in the oven at 200°C (392°F) for 7 to 10 minutes. (Keep an eye on, It easily gets burnt.)

13. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

阿湯最近從美國買了台 11 合 1 的料理鍋（我也不知道該怎麼稱呼它）回來，其中就包含了氣炸鍋的功能，Instant Pot 其實在台灣也有賣比較前面的版本，在 Costco 就有，只是沒有氣炸鍋的功能，所以我買了國外目前最新的 Instant Pot Pro，可以蒸、舒肥、氣炸、烘焙等，真的蠻吸引人的，可以一台抵多台，但到底有沒有那麼神，看看阿湯第一次使用的心得吧。

我是在美國亞馬遜購買的
https://www.amazon.com/Instant-Pot-Crisp-Pressure-Cooker/dp/B08NB1VGBK
請自行找集運，或你也可以透過得利購直接下單，跟自己集運應該不會差太多。
https://directgo.tw/amazon/B08NB1VGBK

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背景音樂來源：Audio Jungle
影片剪輯軟體：Final Cut Pro X
錄影設備：Fujifilm X-S10、Saramonic Blink500
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你也可以在以下地方找到我：
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こんにちはLes sens cielです。
今回はコーヒーが口いっぱいに香る大人なティラミス風コーヒーケーキを作ってみました。
ふんわりと柔らかなコーヒームースはパーターボンブを使っているので軽いのにコクがありコーヒーの味と香りをめいいっぱい楽しめます！
豆をミルサーで挽いて、ふるいにかけて細かなパウダーを振りかけましたが、豆によってはパウダーになりきれず口の中に残り、味を邪魔してしまう物もあるので、注意が必要です。
ココアパウダーでも十分美味しくなりますので、コーヒーパウダーは無理せずにココアパウダーで代用してくださいね。
夏にもすっきりと味わえる大人なケーキです！
ぜひお試しください！

ティラミス風コーヒーケーき
Tiramisu Coffee Cake

サイズ Size 16×16cm

■Génoise Café
3 eggs / oeufs entiers
60g sugar / sucre
12g glucose syrup / glucose
60g cake flour / farine(T45)
15g milk / lait entier
10g unsalted butter / beurre non salé
4g instant coffee

■Mousse de Mascarpone
150g mascarpone cheese / mascarpone
12g powdered sugar / sucre glace
2g gelatin / gélatine en poudre
10g cold water / eau froide
120g heavy cream35% / crème fouettée35%

■Mousse de Café
2 egg yolks / jaunes d’oeufs
23g sugar / sucre
40g water / eau
5g gelatin / gélatine en poudre
25g cold water / eau froide
10g brandy / eau-de-vie
15g whole coffee beans / grains de café
3g instant coffee
50g milk / lait entier
200g heavy cream35% / crème fouettée35%

■Sirop de Café
150g coffee / café
25g sugar / sucre

■コーヒー生地
全卵 3個
グラニュー糖 60g
水飴 12g
薄力粉 60g
牛乳 15g
無塩バター 10g
インスタントコーヒー 4g

■マスカルポーネのムース
マスカルポーネ 150g
粉糖 12g
粉ゼラチン 2g
冷水 10g
７割だての生クリーム35% 120g

■コーヒームース
卵黄 2個
グラニュー糖 23g
水 40g
粉ゼラチン 5g
冷水 25g
ブランデー 10g
コーヒー豆 15g
インスタントコーヒー 3g
牛乳 50g
７割だての生クリーム35% 200g

■コーヒーシロップ
濃いめのコーヒー 150g
グラニュー糖 25g

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レソンシエル初書籍
タイトル：ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
著者：レソンシエル
価格（本体）：1300円

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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください！
https://www.youtube.com/watch?v=9u_ZbybNUYQ

ぜひよろしくお願い致します！！

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