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#吉古拉 吃上癮
這幾天趁平日跟著姐姐到宜蘭與基隆吃喝玩樂一番，今天最後一天基隆行程，特別請教了基隆媳婦 JJ5色廚 哪裡好吃啊？於是棄飯店早餐，一早便跑到 #五層豬腸湯 來大啖美食（其實不只吃一間，還連吃三間！）。
五層豬腸實在太神奇了，有種千層蛋糕的感覺，比單單一層來講，更有口感，但這個吉古拉卻也同時吸引我，不是竹輪嗎？但又不太一樣，更薄更有嚼勁，爬文它的名稱來源的確跟竹輪的日文ちくわ有關，覺得好吃😋之餘又殺到正濱漁港來吃炭火現烤的手工吉古拉，將鯊魚漿抺在鐵棍上
（鯊魚！！又想起前幾天的鯊魚梗，最近跟鯊魚比較有緣🤣）
然後再用炭火烤，吃了現烤吉古拉後，忍不住想回頭再買一些回家煮蘿蔔湯，但還是自我說服，感覺在當地吃美味才會覺得有意思吧！（這好像是為再訪鋪梗吧！🤔）
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#氣炸流沙包 #不退冰直接氣炸 #壽滿趣港式點心團購
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流沙包，喜歡吃蒸的還是炸的？
早上用最新的 #飛利浦氣炸鍋HD9742，來炸 #壽滿趣的 #鳳凰流沙包。
壽滿趣的建議烹調方式是退冰後，蒸5-6分鐘。
在最愛冷凍食品的氣炸鍋圈子，大家最愛問，可以不退冰直接氣炸嗎？
用飛利浦的氣炸鍋，有專利海星底盤的渦輪氣旋科技，就是可以迅速加熱，360度炸得均勻。
所以就不解凍，把鳳凰流沙包刷油，200度氣炸5分鐘，然後燜1分鐘，就炸好了！
#脆皮！#流動的奶黃！#尖叫的好吃！
記得一定要刷油才炸得金黃！不然包子的水份會過度蒸發。
這台新的氣炸鍋，有2個海星底盤（比前一代多一個），去油效果更徹底，所以炸完的包子表面不會覺得油的！還有，玫瑰金的配色 #尖叫的漂亮！
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