橄欖油可以炒菜,甚至做邪惡的炸雞料理嗎🤔?張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度👆,來看地中海飲食必備的橄欖油,是否適合東方的烹調方式?另外,為何營養師建議🍳:omega3營養豐富的鯖魚、秋刀魚,不要用一般油煎魚,而是用烤箱烤魚呢?讓我們繼續看下去!(😋看著看著,肚子都餓了啦)
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【👉👉即將盛大開幕!米其林餐廳橄欖油參考寶典:《FLOS OLEI特級初榨橄欖油世界指南巡展》亞洲首度舉辦!首站台北!】
*活動時間:7/26(五)~7/28(日),地點:台北新光三越A9館9樓
*最優質的橄欖油莊園主人們,首度親自來台分享
*現場可品飲30多款不同風味的高品質特級初榨橄欖油
👉👉現場除了18個高品質橄欖油莊園,還有:
✔義大利葡萄酒、西班牙葡萄酒
✔肉 ROU by T-HAM 精品肉舖
✔以Burrata 布拉塔乳酪聞名全台的慢慢弄乳酪坊
✔知名 Boulangerie Nogami 野上麵包
✔Pablo 主廚的西班牙餐酒館 JUJU Spanish Gastrobar
✔頂尖歐陸食材品牌 IL Fresco等豐富的 歐陸餐桌美食
✔只用特級初榨橄欖油製作天然保養品的璞心坊
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