LASAGNA CHEESE MELETUP
Menu Berbuka Istimewa yang tidak pernah saya kongsikan video resipinya iaitu “Lasagna Cheese Meletup”. Hari ni saya masak menggunakan 3 jenis keju. Perfect Italiano Mozzarella Cheese, Perfect Italiano Parmesan Cheese dan Anchor Cheddar Cheese. Best giler! Mozzarella cheese menghasilkan stretch yang baik bila anda tarik lasagna ni nanti. Dan parmesan cheese pasti memberikan anda lebih rasa cheese dan ummphh baunya. Anchor Cheddar Cheese pula menambah lagi rasa cheese. Lasagna saya jadi extra sedap!! Korang kena cuba resipi ni, yang penting cheese Perfect Italiano ini 100% Natural yg diperbuat di Australia dan betul-betul perfect kejadian lasagna saya! Saya memang suka….
Dimasak dengan mentega tulen Anchor Butter yang diperbual daripada 100% susu daripada lembu yang diberi makan rumput segar di New Zealand yang menambah rasa dah keharuman masakan saya. Ditambah dengan Susu Tepung Fernleaf Full Cream yang 100% susu dari New Zealand supaya sos putih lasagna ni jadi lebih rasa dan penuh berkrim. Dua bahan istimewa lagi, saya guna Cheddar Cheese Anchor yang juga berasal dari New Zealand untuk pekatkan lagi sos merah lasagna saya dan Culinary Cream Anchor yang sememangnya diperbuat daripada susu dari New Zealand berkualiti tinggi yang sedapkan lagi lasagna ni. Tekstur pun lagi cantik dan glossy tau. Nampak selera nak makan dan sesuai nak reheat nanti…..senang kan.
Menu berbuka istimewa yang menepati citarasa Dinda (anak “mat salleh” saya tu😂)!! 2-3 kali dia tambah!! Sampai suruh simpan utk Sahur nanti!!
Dah tengok video ni jom lah join Rasa Masak Challenge #LebihEnakLebihCeria contest Bersama Anchor. Senang je…..boleh menang wang tunai
Masak dan rakam video masakan yg bertemakan Sahur atau Berbuka Puasa atau Raya..tapi guna produk Anchor, Perfect Italiano & Fernleaf ya….
Lepas tu..post kat IG anda and tag @majalahrasa
Jangan lupa hashtag #RasaMasakChallengexAnchor #LebihEnakLebihCeria #RasaMasakChallenge
Dah menang nanti boleh lah buat beraya
Selamat mencuba!
@majalahrasa
@anchordairymy
@rasa
https://www.facebook.com/AnchorDairyMalaysia/
https://www.facebook.com/fernleafmalaysia/
#RasaMasakChallengexAnchor #LebihEnakLebihCeria #RasaMasakChallenge #DairyliciousMY #AnchordairyMY #AnchorbutterMY #PerfectitalianoMY #RayaAnchorMY #FernleafFullCream #FernleafMalaysia
“Resipi Lasagna Cheese Meletup”
Sos Merah
1 biji bawang holland potong dadu
4 ulas bawang putih potong dadu
300gram daging cincang hancur
2 tin sos pasta merah
2 sudu besar cili sos
1 sudu kecil lada hitam kasar
3 sudu kecil italian herbs
Olive oil secukupnya
Mushroom seasoning secukup rasa
1/2 buku Anchor Butter
2 keping Cheddar Cheese Anchor
1 tin mushroom button
Cara-cara memasak
1.Panaskan olive oil & Anchor Butter
2.Tumis bawang holland & bawang putih
3.Masukkan daging cincang - tumis smpai masak
4.Masukkan sos pasta merah & cili sos
5.Masuk lada hitam kasar & italian herbs
6.Masukkan 2 keping Cheddar Cheese Anchor, perasakan dgn mushroom seasoning
7.Ketepikan
Sos Putih
4 ulas bawang putih dipotong dadu
1/4 bawang holland potong dipotong dadu
1/2 buku Anchor Butter
5 sudu besar Susu Tepung Fernleaf Full Cream dibancuh
2 sudu besar Perfect Italiano Mozzarella Cheese
2 sudu besar Perfect Italiano Parmesan Cheese
Lada putih secukupnya
1 cawan Culinary Cream Anchor
Mushroom seasoning secukup rasa
3 Kepingan Lasagna
Cara memasak:
1.Panaskan Anchor Butter, tumis bawang putih sehingga naik bau
2.Masukkan Culinary Cream Anchor
3.Masukkan bancuhan Susu Tepung Fernleaf Full Cream
4.Taburkan lada putih & Perfect Italiano Mozzarella Cheese
5.Perasakan dengan mushroom seasoning
6.Masak sehingga likat
7.Gunakan non stick pan size 8 x 8 (tak kisah mana2 janji boleh masuk oven)
8.Layerkan sos merah dlm 1 senduk di bahagian bawah
9.Kemudian layer kan 1 senduk sos putih di atas sos merah
10.Taburkan Perfect Italiano Mozzarella Cheese
11.Taburkan Perfect Italiano Parmesan Cheese
12.Letakkan kepingan lasagna (Tips: tidak perlu direndam atau dimasak )
Ulang langkah yang sama sehingga habis sos merah & sos putih. Lapisan terakhir atas, Taburkan Perfect Italiano Mozzarella Cheese disusuli dengan Perfect Italiano Parmesan Cheese
13.Bakar di dalam oven dengan suhu 150’c selama 35- 40 minit
14.Pastikan cheese keperang-perangan bolehlah diangkat, akhir sekali taburkan daun parsley segar yang dicincang halus.
15.Sedia untuk dimakan. Pastikan makan ketika masih panas!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Rasaflix,也在其Youtube影片中提到,Sedapnya lasagna daging keju ni..Peminat makanan western memang confirm akan bertambah ni..Kelembutan kepingan lasagna, kesedapan keju mozarella & Par...
kepingan lasagna 在 Professor Chef Zam Facebook 的最讚貼文
LASAGNA MAKANAN LAUT (simplified)- Neelofa Mohd Noor Neelofa
BAHAN – BAHAN:
1 kotak kepingan lasagna
1 sudu besar mentega/minyak
1/2 kg udang }
1 tin isi ketam } dengan garam & serbuk lada putih
1/2 kg sotong }
5 ulas bawang putih- kisar halus
2 labu bawang merah- dipotong dadu
4 sudu makan tepung
1/4 cawan stok makanan laut atau air
3 cawan susu segar
1 sudu makan jus lemon
4 sudu makan mentega
Secubit serbuk buah pala
1 cawan keju Parmesan(disagat)
Garam & lada sulah
250 gm keju ricotta
1 biji telur
2 cawan keju mozzarella (disagat)
1/2 cawan serbuk roti
Kaedah:
1. Rebuskan kepingan lasagna & rendam di dalam bekas air sejuk. (ada beberapa jenama yang tidak perlu direbus)
2. Panaskan mentega, masukkan makanan laut, tumis sehingga separuh masak & ketepikan.
3. Tumiskan bawang merah & putih pada suhu sederhana hingga lecur. Masukkan tepung gandum & kacau sehingga masak tapi tidak bertukar warna. Tambahkan stok & jus lemon renehkan sehingga sehingga pekat. Masukkan keju ricotta, parmesan, serbuk buah pala, garam, serbuk lada sulah & sebatikan.
4. Masukkan makanan laut, gaul rata & biarkan sehingga masak. Campurkan keju ricotta, serbuk roti, telur ½ cawan parmesan, 1 cawan mozzarella & 1 cawan sos putih.
5. Susun kepingan lasagna di dalam dulang penbakar. Sendukkan campuran sos makanan laut ke atasnya dan ratakan. Selang selikan sehingga penuh .
6. Taburkan keju parmesan,mozzarella & serbuk roti dilapisan paling atas.
10. Baka pada suhu 175*C selama 45 – 60 minit.
kepingan lasagna 在 Resepi Mutiara HATI Facebook 的最佳貼文
Resipi Lasagna Roti Murah & Terlajak Sedap
Guna roti je, tak perlu dah kepingan lasagna.
Bahan-bahan:
12 keping roti
3 biji telur
200 ml susu segar
8 keping keju
1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
1 cekak daun sup
1 biji cili merah (dihiris)
4 sudu besar sos lada hitam
4 sudu besar sos tomato
300 gram daging cincang
3 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji bawang besar (dicincang)
1 cubit garam dan gula
Cara-cara Penyediaan:
Inti Daging
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau.
2. Masukkan daging dan masak sehingga daging empuk.
3. Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
4. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan daun sup dan cili merah.
6. Masak sehingga daging masak dan kering.
7. Ketepikan dan biarkan inti daging sejuk.
Lasagna Roti
1. Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
2. Pukul telur dan susu sehingga sebati.
3. Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
4. Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
5. Susun kepingan keju ke atas daging.
6. Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
7. Akhir sekali, taburkan parutan keju Mozzarella di atas lapisan atas sekali.
8. Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
9. Bakar pada suhu 180ºC lebih kurang 40 minit.
Kredit : Mimie Ali
kepingan lasagna 在 Rasaflix Youtube 的最佳解答
Sedapnya lasagna daging keju ni..Peminat makanan western memang confirm akan bertambah ni..Kelembutan kepingan lasagna, kesedapan keju mozarella & Parmesan, dicampur pula dengan sos bolognese & sos putih..Memang sedap ??
Resepi Lasagna Daging Keju Kaserol | Cheese Beef Lasagna Casserole Recipe
//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------
Resepi Lasagna Daging Keju Kaserol
Bahan-bahan (Pasta Lasagna)
1 paket pasta lasagna
1/2 blok keju mozzarella (diparut)
3 sb serbuk keju Parmesan
Tomato ceri (dipotong dua)
Bahan-bahan (Sos Putih)
1 1/2 cwn susu segar
2 sb tepung gandum
2 sb mentega
1 sk garam
Bahan-bahan (Sos Bolognese)
1 paket daging kisar
1 tin pes tomato
2 sb minyak zaitun
1 sk garam
1 sk lada hitam
1 sk serbuk stok ayam
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji bawang holland (dipotong dadu)
1 sk parsli kering
1 btg lobak merah (dipotong dadu)
Cara memasak (Sos Putih)
1. Panaskan api pada suhu rendah dan cairkan mentega. Masukkan tepung dan masak seketika.
2. Masukkan susu segar dan masak sehingga campuran menjadi pekat.
3. Perasakan dengan sedikit garam. Ketepikan.
Cara memasak (Sos Bolognese)
1. Tuangkan minyak zaitun, masukkan bawang putih dan bawang holland. Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan daging kisar. Masak sehingga separuh masak.
3. Masukkan pes tomato dan lobak merah. Masak sehingga lobak merah sedikit empuk.
4. Masukkan parsli kering serta perasakan dengan garam, lada hitam dan serbuk stok ayam secukup rasa. Angkat dan ketepikan.
Cara penyediaan (Pasta Lasagna)
1. Sapukan mentega pada kaserol untuk mengelakkan pasta melekat.
2. Susun lapisan pasta lasagna satu persatu secara kemas.
3. Kemudian, lapiskan dengan sos tomato, sos putih dan susun tomato ceri di atasnya.
4. Kemudian, letakkan lagi selapis pasta lasagna dan lapiskan dengan sos tomato dan sos putih.
5. Ulangi langkah 2-3 sehingga kaserol anda penuh.
6. Taburkan keju parmesan dan keju mozzarella yang sudah diparut.
7. Bakar pada suhu 180°C selama 20 minit.
8. Lasagna keju daging kaserol siap untuk dihidangkan.
//English
--------------------------------------------------------------------------------------------
Cheese Beef Lasagna Casserole Recipe
Ingredients (Lasagna Casserole)
1 packet lasagna pasta
1/2 mozzarella cheese block (grated)
3 tbsp of Parmesan cheese powder
Cherry tomatoes (cut into half)
Ingredients (Bechamel Sauce)
1 1/2 cup of fresh milk
2 tbsp of wheat flour
2 tbsp of butter
1 tsp of salt
Ingredients (Bolognese Sauce)
1 packet minced beef
1 can tomato paste
2 tbsp of olive oil
1 tsp of salt
1 tsp of black pepper
1 tsp of chicken stock powder
2 cloves of garlic (minced)
1 Holland (diced)
1 tsp of dried parsley
1 carrot (diced)
Cooking methods (Bechamel Sauce)
1. Melt butter over low heat. Add in flour and cook for a while.
2. Pour in fresh milk and cook until the mixture thicken.
3. Season with salt. Set aside.
Cooking methods (Bolognese Sauce)
1. Pour in olive oil, add in minced garlic and diced Holland. Saute the ingredients until fragrance.
2. Add in minced beef. Cook until minced beef is half-cooked.
3. Add in tomato paste and carrot. Cook until carrot is tender.
4. Add in dried parsley and season with salt, black pepper and chicken stock powder to taste. Set aside.
Preparation Steps (Lasagna Casserole)
1. Brush the surface of casserole with butter to avoid pasta from sticking.
2. Arrange a layer of lasagna pasta neatly one by one.
3. Next, apply a layer of tomato sauce, white sauce and a layer of cherry tomatoes on top of it.
4. Then, place another layer of lasagna pasta and apply another layer of tomato sauce, white sauce and cherry tomatoes.
5. Repeat steps 2-3 until the casserole is filled.
6. Sprinkle Parmesan cheese powder and grated mozzarella cheese on top.
7. Bake at 180°C for 20 minutes.
8. Cheese Casserole Beef Lasagna is ready to be served.
Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net
#lasagna #lasagnadaging #lasagnakeju #kejuparmesan #keju #lasagna #lasagnakejudaging #pasta
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz