關於 kuih apam ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

RESEPI Apam Bakar Kelantan

Bahan-bahan
3 cawan tepung beras
1 cawan gula pasir (ikut manis yg disukai, boleh adjust)
1/4 sdt garam
1 sdt yis segera
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1 ulas bawang merah(di mayang halus)
1/2 inci halia (dimayang halus)
250 ml air
4 biji pisang emas
4 ketul tapai ubikayu di lenyek halus

**Kelapa parut putih dan sedikit garam (dikukus)

Cara-cara:

Lenyek pisang dan tapai ubi. Masukkan halia dan bawang hiris, garam, gula dan tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga sesuai kepekatannya. Masukkan sedikit lada hitam yang ditumbuk.

Rehatkan adunan 4 - 5 jam sehingga ia nampak berbuih dan ringan apabila dikacau. Kacau dengan perlahan-lahan.

Panaskan non-stick pan, leser dgn sedikit majerin. Ambil satu senduk adunan dan bentukkan satu lempeng. Tutup kuali. Bila kuih berbuih, baru dibalikkan dalam 1 minit sebelum diangkat.

Biarkan atas adunan berbuih di permukaan dan keperangan di bahagian bawah baru di terbalikkan. Biarkan selama seminit baru diangkat. Dihidang bersama kelapa parut.

Apam Balik Best yang berlokasi di Jalan Raja Bot Chow Kit ini menyediakan Apam Balik yang sangat gebu dan mantap. Nak lagi best, ia mempunyai inti PULUT HITAM, yang agak sukar dijumpai di sekitar kota raya!

📍Lokasi » Apam Balik Best & Kuih Seri Gandus
Pasar Transit Zon, 1C Jalan Raja Bot Chow Kit, Kuala Lumpur

☎️ Telefon » 017-399 4881

Alhamdulillah siap gak apam nasi lmk ni... Lebihan ns lmk sahur mlm td.. Kita buat apam.
Senang dbuat sedap dmkn laris djual...knangan dulu2lh masa buat kuih.
Bhn A
2 cwn nasi lmk sejuk.
2 1/2 cwn air. ....1 1/2 cwn gula.. Diblend halus.
Bhn B.
2 cwn tepong gandum + 2 cwn tepong beras
+ 2 sdm yis segera.. Sy gn mauripan.
Mix A dan B.. Bancuh sebati.. Perap 1 jam atau hingga kmbng 2 kali ganda..
Pngukus pnskn dulu.. Acuan sapu minyak. Kukus dlm 20 mnt..
Sedsp dmkn cam tu je atau gan kelapa parut.
#BIKMM.

Resepi Mudah Apam Mekar Tembikai Homemade, Enak & Gebu Menawan Hati
Nak tahu cara masakan?
Tonton di https://youtu.be/P7iSDR6YnDE
#Shorts

Wah comelnya Apam Mekar Tembikai ni. Gebu, lembut, memang sedap makan waktu berbuka nanti. Warna pun menarik sangat. Paling penting, mekarnya tu menjadi!

Resepi Mudah Apam Mekar Tembikai Homemade, Enak & Gebu Menawan Hati

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Apam Mekar Tembikai

Bahan-bahan

1 cwn tepung gandum

1/2 cwn gula kastor

1 biji telur (A)

100 ml susu segar

1 sk ovalet

1 sk esen vanila

3 sb coklat urai

pewarna makanan (merah, hijau)


Cara memasak

1. Dengan menggunakan mesin pengadun, pukul telur, gula kastor, esen vanila dan ovalet sehingga kembang.

2. Masukkan tepung gandum dan susu segar. Gaul sebati menggunakan teknik kaup-balik.

3. Kemudian, ambil sebahagian adunan dari bekas pengadun dan bahagi kepada tiga mangkuk.

4. Tambahkan pewarna hijau dalam satu daripada adunan dalam mangkuk tadi dan kacau sebati dan satu lagi biarkan berwarna putih.

5. Untuk lebihan adunan di dalam bekas pengadun, tambahkan pewarna merah dan kacau sebati.

6. Masukkan coklat urai dan kacau sekali lagi sehingga rata.

7. Setelah itu , sendukkan adunan merah ke dalam acuan kek cawan diikuti dengan adunan putih di tengah dan adunan hijau di atas.

8. Akhir sekali, celupkan pencungkil gigi ke dalam pewarna hijau.

9. Lorekkan pada bahagian atas adunan dengan garis menegak serta melintang untuk menghasilkan corak tembikai.

10. Kukus pada api tinggi selama 10 minit.

11. Apam Mekar Tembikai siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Make Fluffy Apam Mekar Tembikai At Home, With This Simple Recipe

Wow, this Apam Mekar Tembikai is so cute! The fluffy and soft texture will be the perfect dessert combination for your Iftar. Even the colors are so bright and lovely. The best thing is, the adorable watermelon shapes!

Apam Mekar Tembikai Recipe

Ingredients 

1 cup of wheat flour

1/2 cup of castor sugar

1 egg (A)

100 ml fresh milk

1 tsp of ovalette

1 tsp of vanilla essence

3 tbsp of chocolate rice

food coloring (red, green)


Cooking methods

1. Using a mixer, beat egg, castor sugar, vanilla essence, and ovalette until rising and fluffy.

2. Add in flour and fresh milk. Mix well using the folding method.

3. Then, take out parts of the batter into two bowls.

4. Add green food coloring into one of the bowls and mix evenly.

5. For the remaining batter in the mixer, add red food coloring and mix evenly.

6. Add in chocolate rice and mix again until everything is well combined.

7. After that, scoop the red batter into the cupcake molds followed by the white batter in the center and finally the green batter on top.

8. Finally, dip a toothpick into the green food coloring.

9. Draw vertical and horizontal lines on top of the cupcakes to produce a watermelon pattern.

10. Steam on high heat for 10 minutes.

11. Apam Mekar Tembikai ready to be served.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#kisahdunia #rasaflix #homemade #apam #gebu #mekar #tembikai #manis #resepi #recipe #TikTokChef #TikTokGuru #SeleraRamadan #mr_lovva #kdboom #nntaca #aquamarine #fightingrose

Terima kasih kerana menonton video ini.

Untuk video kali ni, kami terjah ke bazar ramadhan yang terletak di TTDI, Kuala Lumpur.

Tahap pematuhan SOP di sini dengan rating 6/10 (Pendapat peribadi). Mungkin boleh diperbaiki oleh para pengunjung yang hadir. Pastikan beratur pada jarak 1m.

Banyak juadah yang dijual di sini : Nasi briyani, Kuih-muih, Burger bakar, cempedak goreng, apam balik, nasi kerabu, murtabak dan sebagainya.

Next, bazar mana yang anda mahu kami terjah?

#PaduBebBros #Ramadhan2021 #TTDI

-----------------
Subscribe my channel : www.youtube.com/padubebstudios
Subscribe my 2nd channel : www.youtube.com/abugitstudios

LIKE my Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/padubebstudios
Follow my Instagram : @padubebstudios