最近去咗上環荷李活道嘅一間泰國菜,其實呢間舖頭都開咗一段時間,亦都唔容易有位。多謝朋友嘅邀請。亦都多謝主廚 Chef Narisara。
先講下菜式。
前菜:
Larp moo - 開胃沙律前菜,當中有肉碎,豬皮,蔥,洋蔥,薄荷葉,芫茜。一個偏向地道嘅泰式小碟。唔會太過刺激,一般人都能夠接受。幾好食。
Pla Mauk Yung - 青辣椒和酸橙醬當中,加入了快烤魷魚沙律菜式。反而呢個有少少韌,食落有少少雪味,可能要配搭醬汁先可以完全配合。
Phla Thale 👍👍👍
香辣海鮮沙拉配檸檬草、薄荷、辣椒醬、糖醋汁。呢個反而最適合我口味,酸酸辣辣先至係我對泰國菜嘅情意結。可以Encore。
肉類:
Sai Krok Isan - 烤香腸、豬肉、大蒜。唔會太漏。
Gai Yang 👍👍👍
雞髀用咗大蒜、胡椒、芫茜醃製 24 小時,造成扒再烤脆。呢個有啲驚喜,雞肉幾滑,醃製過之後唔會食到雪味。非常好。可以Encore。
9 月特色菜
Massaman Gai 👍👍👍
慢燉雞腿、烤土豆、花生和青蔥的 Massaman 咖哩配 Rot
一壓落去就能夠輕易將雞肉分離,輕易拉到一梳梳嘅效果,配搭嘅醬汁都好嘢味,適合跟埋佢哋嘅包一齊食。
Khao Pad - 蟹肉、雞蛋,蔥炒飯
Phad Thai 👍👍👍
大蝦炒米粉、豆腐、甜羅望子醬。一貫泰國菜作風。
Kai Jiaw👍👍👍
泰式螃蟹煎蛋,蔥,士拉差醬汁。就當係 omelette 咁啦,幾好食,幾特別。
芒果糯米飯 - 呢個無食過,因為本身唔喜歡食。
香脆泰國香蕉煎餅 - 呢個食咗一啖,幾好食,不過都係唔睇喜歡食甜品。所以算。
ChaChaWan
上環荷里活道206號
@ChaChaWanHKG
@JIAGroup
@TheForksandSpoons852
@narisara_t
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#史詩旗艦劇《斯卡羅》改編劇本遊戲
即將發表 https://pse.is/3llfn6
【填寫問卷限定回饋】將抽出3位幸運贊助者,獲得演員親筆簽名寫真書!
這次很高興受到邀請來繪製角色
對於這部劇在繪製前就已經很期待了
上週播映後也是受到很多好評與討論!
除了繼續追劇外,對於故事與劇本遊戲有興趣的
不妨也來填寫問卷瞭解一下內容喔
🌊波瀾壯闊的島嶼,少為人知的大事🌊
1867年台灣南方,發生一件國際大事。在琅𤩝(今恆春)一艘美國商船擱淺,船員登岸求生時,因誤闖原住民領地而遇害。美國對大清提出抗議,但當時大清對琅𤩝並未實際管轄,眼見清廷態度消極,美國決定發兵攻擊琅𤩝。
意外的是,原住民竟擊退美軍,最後由斯卡羅大股頭卓杞篤和美國領事李仙得談判,簽訂台灣第一份國際和平盟約「南岬之盟」。數年過去,此地風雲再起,你的決定,將影響台灣的命運。
《斯卡羅:後來的南方》劇本遊戲由公視史詩旗艦劇《斯卡羅 》與 迷走工作坊 Mizo Games 謀殺衛斯理工作室 臨時人生 LARP 沉浸式桌上劇場 聯手合作,跨界打造沉浸式劇本遊戲。
你將扮演影響台灣命運的重要人物,決定島嶼的未來!計畫將於9月嘖嘖集資。若你有興趣,懇請填寫資訊,上線時將優先通知。
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主視覺 Dawei Liu Art
人物插圖 PAPARAYA
標準字 吳欣瑋
#斯卡羅 #斯卡羅seqalu #後來的南方 #沉浸式劇本遊戲
#迷走工作坊 #臨時人生larp沉浸式桌上劇場
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史詩旗艦劇《斯卡羅》8/14首播,劇本遊戲也即將登場 https://pse.is/3llfn6
🔥一萬場的經驗,淬煉出的台灣史詩劇本遊戲🔥
因為產業規模的關係,目前的劇本遊戲都從簡中市場引進,台灣極度缺少原創的劇本遊戲。迷走累積在台史的多年經驗,以及聯手合作,擁有破萬場主持經驗的 謀殺衛斯理工作室 及 臨時人生 LARP 沉浸式桌上劇場 結合多方,才能創造出這套作品。
《斯卡羅:後來的南方》不是台灣第一個原創劇本遊戲,但絕對是投入精力最高的。遊戲劇本費時超過一年的測試修正,對於19世紀的台灣風俗及族群關係,皆下功夫考究,我們希望透過劇集與遊戲的不同形式,引領大家身歷其境,感受150年前的壯闊史詩。
計畫將於9月嘖嘖集資。若你有興趣,懇請填寫資訊,上線時將優先通知。
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