關於 laksa汤头 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【牛车水吃槟城亚叁叻沙】
上个月来牛车水要吃槟城亚叁叻沙碰钉，今天正好去珍珠坊办事，再去一次 People’s Park Hawker Centre 多一次找 #正宗槟城亚叁叻沙。

Super Star No1 Penang Assam Laksa正宗槟城亚叁叻沙卖的就是北马人吃的亚叁叻沙（为什么我说北马人？）它就在珍珠百货商场底楼的摊位。

这是我第一次来吃，看到用盘子来盛叻沙，有一种莫名熟悉感，因为在北马有些小镇是用盘子来装亚叁叻沙。

粉：粗粗的口感 Laksa beras
汤：偏酸，不是亚依淡叻沙的浓稠带甜，而是汤头稍微稀一些，带有甘望鱼碎。

整体的味道给我感觉就好像在太平/十八丁/亚罗士打吃的亚叁叻沙。这样子来形容会不会比较容易明白味道？我还是很喜欢😘吃，美中不足是汤不够热。

只是我不能常吃，久久吃一次就好。一碗$7.50，比起其他小贩中心卖的叻沙来说小贵了。打包的话就卖$12 。

至少我找到多一个地方有我喜欢吃亚叁叻沙。

⌚️每天营业：早上11点半到晚上11点
🚇如何抵达： 乘搭 North East Line / Downtown line 到 Chinatown 牛车水站 Exit C

【简易版 暹罗叻沙Siam Laksa 】
先看 Asam Laksa 煮法 👉🏻 http://bit.ly/2GYDI05
#一汤二用

那天要去二姐家学做菜粿 👉🏻 https://www.facebook.com/100044620620871/posts/279481980215821/ ，自知自明手艺不精，担心菜粿捏不好没有得吃，赶紧跟二姐说我去你家煮槟城亚叁叻沙。🤣🤣🤣

其实吃亚叁叻沙这件事要多多人一起吃才好吃。虽然我很喜欢煮亚叁叻沙，可是煮一锅我一个人吃就无瘾啊！难得这一天和校友一起学菜粿，大家都想念槟城亚叁叻沙。

二姐随便煮 Kathy Heng Cincai Cook & Bake 说煮亚叁叻沙的汤可以用来煮Siam Laksa 汤，然后另外准备一些佐料而已。这样子我们决定煮一大锅 Asam Laksa ，然后把 三分之一的汤舀起来另一个小锅。这样子每个人都有机会吃2种叻沙- 亚叁叻沙 Asam Laksa 和暹罗叻沙 Siam Laksa 。

用 4包 Talentcook Penang Assam Laksa Soup paste 和 3罐 Ayam Brand Singapore沙丁鱼 煮 ASam Laksa 汤 ，我们这一群大山脚人喜欢吃的叻沙偏酸，并不是槟岛虾膏甜甜，所以我们在叻沙汤头里加了黄梨汁、亚叁片、亚叁果（asam koh ) 和香茅。

暹罗叻沙加上了
1️⃣ 1-2茶匙的黄姜粉
2️⃣ 椰浆一点点 （太多会很腻）
3️⃣ kaffir lime leaves 青柠叶

暹罗叻沙的佐料就是黄瓜丝、菜豆、豆芽、洋葱。

是不是简单到偷笑？ 我们这一群槟城人有菜粿吃！又有叻沙吃！

#Asamlaksa
#siamlaksa
#mylovelybluesky

【IKEA 3月份新推出】
🍝新菜单、衣服、水瓶、Lego收纳盒📦

IKEA 3月限定餐单
1. Laksa Lobster Spaghetti 【RM 49.90】
IKEA菜单中的重头戏，就是这一道瑞典鲜味“龙虾Lasak意大利面”！不只有超大的龙虾，而且意大利面都是东南亚特色的Laksa口味！早前已在新加坡IKEA推出同一个菜单，也引起了大批的新加坡朋友特意前往品尝。而这一次这道美食也来到大马了，大马的朋友终于有机会可以尝到这一道IKEA美食咯，售价为RM49.90。

2. Curry Mee 【RM 7.90】
这次IKEA菜单也加入了与以往不一样的食品，也就是大马人最爱吃的咖喱面！咖喱面最大的特色是使用加了椰奶的咖喱汤头，味道较为浓郁，而IKEA的咖喱面口味又如何呢？但IKEA咖喱面只有在星期一至星期五售卖而已，一碗为RM7.90。

菜单推出日期：3月4日至3月30日

3.EFTERTRÄDA Limited collection
T恤 Rm39.90
帽衫 Rm79.90
浴巾Rm39.90
水瓶 Rm9.90
- 售完即止
- 系列产品可以从2021年3月4日在商店购买，从2021年3月11日在网上购买

4.BYGGLEK collection
- 宜家和乐高品牌联手为儿童创造了一系列简单的游戏存储盒子
- 创造更多的游戏空间
- 可用来展示
- 系列产品可以从2021年3月4日在商店购买，从2021年3月11日在网上购买

📲快快Tag～IKEA 粉丝们一起去【吃及买】咯！

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【Raja Uda | 营业到230AM的Laksa火锅】??
夜猫子最爱!! 半夜还可以吃到Laksa，甚至还有Laksa火锅啊!! 听说Laksa还是祖传3代的，就算变成火锅也好好吃，越喝越过瘾啊!! 不吃火锅还有 #巨无霸龙虾东炎面，又烫又辣又爽，流泪流汗还是要吃下去!!?

最近一直下雨就好想吃火锅了啦!! 那天晚上10PM了还Call 损友一起去Raja Uda的 @有間火鍋 吃火锅，最爽就是吃到半夜十二点多都还没打烊，可以继续Sap蛤Sap蛤的，结果我们竟然还研究了 #抖音私房食谱，如果有玩抖音的话，可以看到中国很多网友去吃火锅都研究了很多吃火锅的 #私房食谱，没想到有一些还真的很好吃耶!! ??

?来看看视频，看我们搞了什么奇葩食谱呗~

✅有推出巨无霸龙虾TomYam面，可以3-4人Share Share，料超多!!
✅火锅汤头多达10种，有麻辣、东炎、番茄、菌菇等~
✅Laksa火锅还有搭配Laksa料，可以弄成真正一碗的Laksa!!
✅除了火锅还有干锅，有田鸡、螃蟹、明虾、鸡肉等
✅火锅食材超过100种，调味料也有数十种，超适合玩抖音食谱，哈哈!!
✅从5PM营业到230AM，吃到半夜都不怕被人斜眼~
✅有Unlimited吃的水果、糖果、零嘴等~

?因为座位有限，建议最好预定，尤其6-8PM热门时段。

地点：134-G, Jalan Raja Uda, Kampung Baharu, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
营业时间：5PM-230AM
预定号码：04-313 7142 / 012455 5382
FB：https://www.facebook.com/yoojiansteamboat/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqu4xhx 或者搜寻 有間火鍋 YOO JIAN STEAMBOAT

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【健康养生.典雅时尚 | 高雅环境.实惠价格】
素食者有时要找一个 #气氛好 #环境佳 #食物好吃 而且还要是 #全素食，一般都很懊恼吧？无论是素食还是非素食者来到位于 #四条路 Lebuh Tye Sin的 #品馨蔬食馆，都肯定会有“哇!!”的感觉，因为实在太高雅浪漫了，可是最难得的是多数食物都是RM15左右，西餐、火锅、面类、小吃、咖啡、甜点统统都有哦~

@Pin Xin在网路上拥有超高的评价，在79个评价中百分百的 #好评，因为他们的整体服务实在太暖心而且可以感受到他们发自内心的快乐招待顾客。我们喜欢这里用餐，除了因为环境非常高雅舒适之外，他们会经营 #全素食Vegan 是为了提倡环保，非常良好的理念~

品馨的所有食物都是坚持着无蛋、无蒜、无葱、无蜜糖、无牛奶、无素料、无白糖、无白盐、无味精，并且使用醋洗蔬菜。或许你会认为什么都“无、无、无”的，食物岂不是没啥味道或不好吃？那么你就大错特错了，因为他们善于使用蔬果中的原始味道，让所有料理都是保留着最天然的风味~

Laksa、小火锅、汉堡、Satay、福建面、Nasi Lemak、Pasta统统都可以在这里吃到，我们真心觉得所有食物真的和一般吃到的荤的料理没很大差别。

Signature Asam Laksa - RM15：最让我们惊叹的就是这Laksa，因为无论味道口感和一般鱼肉Laksa没太大分别，仔细吃一下，原来“鱼肉”都是使用三种不同的海带制成，难怪口感和鱼肉相似。

Satay Sticks - RM16：使用猴头菇制成，口感和鸡肉非常相似，涂抹黄姜在猴头菇搭配Homemade花生酱，吃起来完全就像是和鸡肉Satay没两样。

Aglio Olio - RM16：虽然不添加白盐甚至蒜头，可是吃起来的风味和一般吃到Aglio Olio完全没有分别，而且Al-Dante的Pasta口感真的很赞~

Mini Steamboat Rice - RM19：分别有清汤、燕麦汤和Tom Yam汤头，小火锅加入了各种蔬菜还搭配一碗糙米饭，使用的是顶级的Sarawak米再搭配Basmati米，绝对是健康又吃得饱饱。

The Real Salad - RM25：沙拉定价比较高因为他们和有机菜农取菜，而且蔬菜还是每天听音乐长大的，超神奇但吃起来非常爽脆和新鲜。

Pin Xin Healthy Burger - RM26：汉堡的“肉片”是使用黑豆、猴头菇、燕麦、Cauliflower、Beetfoot和香料制成，完全是品馨100% Homemade，而且吃起来口感和肉片无异但却非常健康养生。

【我们还吃了什么？】
Pin Xin Nasi Lemak：RM18
Hericium Dark Sauce Rice：RM18
Green Tom Yum Noodle：RM17
Kuang Chiang：RM8
Rojak Platter：RM11
The Real Avocado：RM16
Cocoa Banana：RM14
Cafe Latte：RM11
Cocoa：RM11
PinXin Signature Butterfly Pea：RM9

地址：38, Lebuh Tye Sin, 10300 Georgetown, Penang. （猪葛亮火锅隔壁）
营业时间：1030AM - 10PM
联络号码：012-616 9979
FB Page：https://www.facebook.com/pinxinvegan
Waze：https://waze.to/lr/hw0zqg0fkv 或者搜寻 38 Lebuh Tye Sin

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【TomYam配Mamee + 劲爆麻辣TomYam】
Raja Uda斗母宫旁边新开的 #檳檳東炎麵除了有超过40种自选料，吃TomYam还可以 #配Mamee!! 还不要紧，如果觉得他们的TomYam不够辣，可以挑战麻辣TomYam，依然觉得不够辣还可以叫老板加大辣!! 最重要是什么？拿十几种料还有大虾也是RM10-RM15左右罢了囖...

Penang Lang最喜欢就是 #自选料TomYam了，这家 @檳檳東炎麵 的味道和Raja Uda最出名的两家有点不一样，因为檳檳的東炎辣多酸少而且还有加入牛奶，店家说他们的汤底和TomYam酱料都是自家调制，所以风味真的和平时吃到的不一样...

#TomYam：他们家的TomYam稍辣一些，起初吃时会觉得辣辣的，后来缓和适应后会越吃越爽，可能有加入牛奶所以缓和了辣的后劲。最爽当然就是选很多料有鱼丸、刷刷肉、菜、几块炸鱼、Cheese、蘑菇、蟹柳（比较好品质的）、大虾等十几种料也是RM15而已~

#Mamee TomYam：很多人的童年都喜欢拿Mamee浸泡在Laksa、福建面之类来吃，所以在这里看到Mamee搭配TomYam时很兴奋!! 吃起来卡兹卡兹的，满满童年回忆。（如果你没这种童年可能会吃不习惯，哈哈~）对了，这个拿了一大堆料也只是RM15

#麻辣TomYam：如果觉得他们的TomYam没啥挑战性，欢迎试试看麻辣TomYam，而且还可以根据你的要求不停加辣再加辣，有小辣、中辣、大辣、超级辣，我们试过了小辣就投降了，哈哈~
价钱方面也是拿了十几种料，更加离谱，才RM14罢了...

#清汤肉粥：我们Order了一碗肉粥再搭配几颗鱼丸，也只是RM5.80而已，最重要吃了不会觉得口渴，而且火候十足。

#清汤粗米粉：这里的面类可以选择金旦面、粗/幼米粉、面线、冬粉或粥，不能吃辣的朋友就来try看清汤，他们的清汤也不错的，汤头应该是熬制多时的。料拿普通一些不过还是满满一碗，竟然才RM11.50…

Special推介：和朋友叫了TomYam后，一定要多一碗/一条的油条，叫老板另外放，之后浸泡TomYam五秒后吃，哇靠!! 那个味道真的很赞，又带点脆脆的!!

旁边还有一个超大的免费停车场，所以来吃TomYam又不用烦恼Parking问题，还不Jio你的兄弟、闺蜜今晚就去吃TomYam啊？？

注：我们去时只有2桌人，所以食物只需5-10分钟就上桌。经过我们分享后要是反应热烈，那么会人多，人多就需要耐心等候，毕竟老板是一碗一碗煮的，请自己斟酌体谅店家，也不要Shoot我们。

地点：1707, Jalan Raja Uda, Taman Bunga Raya, 13400 Butterworth, Penang.（北海新斗母宫旁边）
营业时间：6PM至深夜（星期一休息）
联络号码：012-493 2774/016-414 2774
FB：https://www.facebook.com/PINPINTomYamMee
Waze：https://waze.to/lr/hw0zquq7gy 或者搜寻 Raja Uda斗母宫 （千万不要Search檳檳東炎麵，因为会显示隔一条街）

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