Happy #Hanukkah! Celebrate with these delicious potato latkes 🥔
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latkes 在 美國在台協會 AIT Facebook 的最讚貼文
光明節快樂！除了聖誕節之外，世界各地的猶太人也在這個時節慶祝光明節（Chanukah）。在這個時節，人們會點燃燈台（menorah）迎接八天的光明節，吃傳統馬鈴薯煎餅（latkes），和玩光明節陀螺（dreidel）。美國擁有豐富多元的宗教傳統，我們為此感到驕傲；美國和台灣也都致力於保護宗教自由、讚頌多元價值！#Chanukah #menorah #ReligiousFreedom
Happy Chanukah! In addition to this being Christmas season, this is also the time of year when Jews all around the world celebrate Chanukah, the Festival of Lights. We hope those who celebrate Chanukah had eight wonderful nights of lighting the “menorah” (the special Chanukah candelabra), eating “latkes” (traditional potato pancakes), and spinning the “dreidel” (a top used for a Chanukah gambling game). The United States is proud to be a country rich with diverse religious traditions. The United States and Taiwan share a commitment to protecting religious freedom and celebrating diversity.
latkes 在 Ambrose@London 惡鬼的倫敦大冒險 Facebook 的最佳解答
【週日來點燈】Hanukkah猶太光明節
身在倫敦這個國際化的大都市，就常常會跟著世界各國的人，一起慶祝屬於他們的特別節日。而且不知道為什麼，年底的節日特別多，是不是跟台灣秋收後開始各種慶典一樣，冬天不太能幹什麼農事，只好來慶祝各種節慶？
今天要講的是：猶太光明節Hanukkah。這是一個專屬於猶太人的八天節日，為了慶祝西元前2世紀時，從敘利亞國王手中奪回耶路撒冷，再度獻給上帝。
猶太光明節是什麼時候？
猶太教的基斯流月（猶太教曆的9月）25日的黃昏起，一連八天。每年日期不同，2013年是在西曆11月27日到12月5日。
光明節要做什麼？
一天點一根蠟燭，直到第八天。在蠟燭下禱告，吃油炸馬鈴薯餅（latkes）來宣揚上帝的神蹟，塞法迪（Sephardi）、波蘭、以及以色列猶太人會吃有果醬的甜甜圈（sufganiyah）。玩光明節陀螺（Dreidel）的遊戲。
在倫敦猶太人聚集的Golder's Green車站外，就有搭建的大型光明燈，一天點燃一根。這也是以色列建國之後，在公共場所凝聚共抗外侮的重要宣示。我就是看到那個巨大的光明燈，才注意到這個很重要的猶太節日的啊！不過，猶太人真的是一個很特別的族群，尤其猶太教正統派（Orthrodox Judaism），迄今仍然遵守非常嚴格的規範，包括不能使用很多現代電子產品（包括電視！），連電腦都有專賣只能收email（因為生意需要！）、不能做任何其他上網娛樂的電腦...
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%89%E6%98%8E%E8%8A%82
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