專為女性設計的中華炒鍋(不沾鍋)開團囉!僅此一團, 這次買有買到的話,真的不確定廠商會不會再進口了。
喜歡這樣鍋形的人,或者想要收藏的人,可以考慮入手。整支鍋子都是日本製的,非中國製喔!!
原價6780元,塔塔團購優惠價4319元
台灣的粉絲請這裡下單=> https://bit.ly/2N3m6Et
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還沒有看過開箱文的人可以看這邊喔。 有關鍋具的大小尺寸跟使用注意事項,我都寫在開箱文中囉!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236
不沾炒鍋市面上很多,但大多都是鍋底為平底的,然後才轉弧線上來,成為中式炒鍋,但是我個人就覺得這樣的中式炒鍋線條就是差了一點,總覺得不夠流暢。直到看到日本朝日販售的這一款中華炒鍋後,一眼就覺得它就是我想要的中華炒鍋!!
這一款炒鍋尺寸雖然做得比較小一點,但是對於女性使用者來說,非常的剛好,尤其是像我臂力不是太好的人,都可以舉起來甩兩下~弧線的造型 也能輕易的翻炒。想要做麻婆豆腐或者是鐵板豆腐這類的料理,輕而易舉! 除了不會太重之外,不沾的效果也很好,完全不需要擔心沾鍋的問題。煎菜脯蛋也可以煎出美美的圓形,真的超感動!
而且這一款日本製的不沾鍋屬於健康型的不沾炒鍋,減少掉很多烹調中產生的油煙,對於家庭烹調者的健康來說 是非常重要的!
其實這一款中華炒鍋是仿照北京鍋而來的,之前塔塔也有買過Le Creuset的中華炒鍋(超級重),跟兩個北京鍋,一個比較大一個比較小,大的那一個真的超級重,我單手舉都舉不起來,最後就只好收起來,讓他生鏽了。小的那一個跟今天團購的中華炒鍋大小幾乎一模一樣,線條也是一樣流暢,整支鍋子都是鐵製,連手把都是,握把的地方會非常燙,一定要記得裹上一塊溼抹布,朝日中華鍋的話手拿後面一點,其實不會很燙,就不一定要裹上一塊布隔熱。還有北京鍋使用之前必須要會開鍋+養鍋,才能開始使用。不沾鍋就不需要開鍋儀式也不用養鍋,方便很多。
比較重量的話,傳統北京鍋比朝日的還要重一些。之前我幫一家人做過炒飯,炒飯是真的粒粒分明很好吃,但是鍋子比較小,一家四口要吃炒飯,我要分四次炒,每炒一次,就要不停甩鍋,拿鐵勺不停的翻炒,一頓飯下來,炒了四盤,除了吸了不少油煙之外,我的左手都酸死了XDD
最後還是因為自己臂力不好放棄了。不過傳統鐵製的北京鍋炒的炒飯,真的很有fu,只不過比較適合男性使用,在家要這樣每天炒,我大概沒多久手就廢惹.....
所以這次朝日的中華炒鍋,我稱之為 專為女性設計的中華炒鍋。除了不會太重之外,也減少很多烹調中產生的油煙。
如果這樣的小炒鍋是你一直尋尋覓覓的話,這一款中華炒鍋,相信你應該會喜歡的!
小炒鍋比較不適合炒蓬鬆的蔬菜,例如高麗菜這些。不過很適合做蔬菜跟肉類的中式料理!還有帶有醬汁的料理。都可以烹調到2-3人份。
提醒大家。今天團購的這一個炒鍋最近才抵台,廠商出貨的時間會在3月24日開始出貨喔!
料理示範:
杏鮑菇炒鳳梨,吃起來鹹、辣、酸、甜,意外的好吃!
https://youtu.be/ElhMd3XTsrg
簡單的蒜苗炒臘肉,這樣做會更好吃喔!
https://youtu.be/BBNk5vdtxBw
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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法國Le Creuset 鑄鐵鍋開團囉!需要鑄鐵鍋的朋友,請到這裡下單喔!(請看清楚折扣規定,不要急著結帳,以免沒有優惠)
https://www.lecreuset.com.tw/plp/new-arrival/rosalina_group/
甜心系列: (要選任兩件結帳時才會出現6折優惠)
甜心系列媽咪鐵鍋22cm ( 雪花白 ) 金頭 原價13,000 特價7,800
甜心系列馬克杯400ml (雪花白) 原價1,280 特價768
心型鏟座盤亮粉 櫻桃紅 原價780 特價468
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迷你圓烤盅(亮粉) 心型金頭 原價1,400 特價840
迷你圓烤盅(櫻桃紅) 心型金頭 原價1,400 特價840
今年情人節新上市的愛心圖案媽咪鍋,非常難得的在我們粉絲團上首賣~數量有限,想要收藏的朋友,不要錯過喔!!
這一個愛心圖案的媽咪鍋應該是我這兩年來最喜歡的一個了~雖然Hello Kitty鍋也很可愛,但是 這個愛心圖案看起來特別療癒,本尊超美的,而且超上相~~
除了22公分的愛心媽咪鍋之外,這次還有26公分的媽咪鍋、26公分的淺鍋(壽喜鍋)、18公分的窈窕鍋,團購價格大概都在37折、44折,6折(22公分愛心媽咪鍋)
跟鑄鐵鍋大概認識10年有了吧?10幾年前買的第一個Le Creuset鑄鐵鍋就是紅色26公分的媽咪鍋跟愛心鍋,不過愛心鍋 我老覺得有一個溝槽,不好洗,所以就不太喜歡收集愛心鍋,哈哈
媽咪鍋的鍋形是圓弧形的,很接近中式的炒鍋,做起料理來很順手,非常推薦新手入手一個喔!!
👉有關LC鑄鐵鍋的使用方法,不懂的朋友可以舉手問問我喔!!
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昨天想說 整理一些鑄鐵鍋相關的料理影片給大家參考,沒想到一整理 就一大票,哈哈~整理到我都睡著惹~~
👉💖其實鑄鐵鍋做很多料理都很適合,不一定要同一款鍋子才可以做那道菜,有關鑄鐵鍋可以做的料理,我大概列舉一些我有拍過的給大家參考一下!
窈窕鍋干貝蘿蔔飯: https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
(20公分窈窕鍋)
無水咖哩雞 https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
(18公分窈窕鍋)
黑蒜蛤蜊雞湯 :https://youtu.be/72_xr0grDEw
(26公分媽咪鍋)
古早味透抽麵線 https://youtu.be/xFF8jNsmJwo
(26公分媽咪鍋)
蕃茄海鮮湯 https://youtu.be/ylsO8G7lJnU
(26公分媽咪鍋)(16公分圓鍋)
海鮮焗烤義大利麵 https://youtu.be/Hv4s8jQkTrs
(22公分媽咪鍋)
自製海鮮丸、花枝丸超簡單的!! https://youtu.be/r9tgqer9TCM
(22公分媽咪鍋)
山梨縣的鄉土料理 餺飥 https://youtu.be/mjzwpTL1CPQ
(22公分媽咪鍋)
泰式酸辣湯 https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
(22公分媽咪鍋)
馬鈴薯濃湯 https://youtu.be/R_ftChxqTW4
(20公分圓鍋)
家常酸辣湯:https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
(20公分圓鍋)
迷迭香烤雞:https://youtu.be/4XA8xddcCVg
( 26公分淺鍋 壽喜鍋)
檸檬蒜香烤雞腿 https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
( 26公分淺鍋 壽喜鍋)
白層白菜五花肉:https://youtu.be/wkASf7UOXRA
(22公分圓鍋)
奶油小餐包:https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ
( 24公分淺鍋 燉飯鍋)
免揉歐式麵包:https://youtu.be/vrexCG2rYQM
(14公分圓鍋)
番茄肉醬麵 ,(雞肉加豬肉版本)https://youtu.be/GFlX71FBhTQ�(24公分圓鍋)
古早味芋頭米粉湯 https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
(20公分圓鍋)
榨菜肉絲麵 https://youtu.be/O6ZWxPlwfqE
(22公分圓鍋)
蕃茄馬鈴薯燉牛肉 https://youtu.be/KKgYerMFu5U
(22公分圓鍋)
刈菜雞湯
https://youtu.be/iwbaJ3a80rE
(22公分圓鍋)
香菇麻油雞麵線 https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
(22公分圓鍋)
馬鈴薯燉肉:https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
(長方形鍋)
鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣:https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc
(16公分圓鍋)
鑄鐵鍋煮白飯: https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
(20公分花鍋)
鑄鐵鍋煮糙米: https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
(16公分圓鍋)
蘿蔔絲鮮蝦炸春捲 https://youtu.be/BHXEGhg6GAk
(20公分 巴蒂鍋)
美味湯泡飯~https://youtu.be/DO7Bn-GZ5TI
(26公分媽咪鍋) (20公分 巴蒂鍋)
日式角煮 https://youtu.be/onsQ-RF0dZw
(22公分圓鍋+16公分圓鍋)
筍子炊飯 https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
(20公分圓鍋)
👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔!
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
le creuset 中式 炒鍋 在 ONLYBROWNS Facebook 的精選貼文
雨天 買菜下廚天
話說這幾天下超大豪雨,心情不美麗,但總有讓自己開心的辦法,就是來去買菜下廚
很多朋友聽到我會下廚超驚訝,其實以前學生時代在國外唸書時,就很喜歡下廚了,做菜給朋友吃,每餐不同變化,看她們開心吃的津津有味,說:妳做的菜好好吃喔!哈,就十分有成就感
自己不是想挑戰什麼大菜的人,只是做些平常自己會吃的食物,想要每一口吃下去都是健康的,這樣的飲食方式挺好的
之前有空時,我還會自己在家做吐司、小麵包,可能我遺傳媽媽吧,我娘是連義大利麵條都可以自己做的....甚至還搬了一台原裝義大利的製麵機,我爸媽也是蠻瘋狂的啊
我買菜的地方有幾個:離公司很近的全聯、興安街賣蔬菜的店、微風超市,其實也蠻想去傳統市場的,但沒有熟人媽媽帶,我還是會有點畏怯;全聯、蔬菜店,要挑商品,蔬菜類、水果類的東西大都ok,只是保存期限沒有微風超市的久,如果我今天想要買品質比較好的肉品,會去微風超市;所謂一分錢、一分貨,像豬肉煮起來沒什麼怪味外,也不會有很多血水;菜洗起來沒什麼泥沙,水很清澈;雞肉稍微用橄欖油煎就很香了
有時候買菜前,自己會開菜單,我習慣把要買的放記事本,外加照片,一目了然
這天,主要是想把家裡的義大利麵條給吃了,所以跑去買要燉煮的蔬菜,我喜歡番茄基底的,所以買了很多蔬菜:番茄、菇類們、大黃瓜、大蒜(越多越好),順道買了和牛肉片、豬絞肉,因為家裡有一鍋準備要炒的滷肉,所以我想燉龍骨白蘿蔔芹菜湯,清淡爽口,搭配重口味肉燥剛剛好
我蠻喜歡燉湯的,因為自己超愛喝湯,什麼湯品都嘗試,以前在國外最常用大同電鍋燉香菇雞湯,沒什麼技巧,就是料好實在,自然湯就甘甜
炒菜用油我習慣用橄欖油,大蒜、薑片這種提味的,多放多有益,吃了也暖身,我不喜歡加味精、雞湯塊等非天然的提味產品,有時候燉湯,我甚至連鹽都不需要加,只要食材新鮮,種類多,食物風味自然會產生化學反應,吃起來身體也沒負擔(可能我本身對味精過敏,這也是台南我有很多小吃沒法適應的原因)
至於煮飯道具,我用的很隨便,還有我用Tefal炒菜,被我媽看到可能會被念,因為她常買非常好的鍋具給我,(我爸媽是廚具狂人,上萬塊的鍋具樣樣都嘗試)但我實在不喜歡用這麼重的鍋子來炒菜,食材也容易沾鍋,總之,我時常更換炒鍋就好!至於燉湯鍋子,我自己有超多種類,Le Creuset、WMF萬年鍋、日本砂鍋、中式燉湯鍋,我最近常用Le Creuset,可能是因為顏色很繽紛,看了心情粉好
最近想來包餃子,但程序有點複雜,要準備好多內餡喔,我老公還說,那妳要不要挑戰自己橄餃子皮....先生,菜市場很多現成的,可以不要嘛,哈哈
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另外一個非常棒的商品就是Le Creuset TNS不沾系列32公分大炒鍋。 經營粉絲團這麼久,一直有粉絲們希望塔塔可以幫忙找好用的大炒鍋,找來找去試用過很多中式炒鍋都覺得 ... ... <看更多>
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