【靚酒推介】食唔同嘅菜式應該配啲咩酒?限量20 set!
其實配酒好視乎食物嘅地區,味道,煮法等等…
咁啱 @rng_wine 推出咗一個套裝,包括6支唔同產地嘅酒,各有唔同風味,海鮮、中西式、辣、刺身壽司都啱飲!
而家一個套裝包哂唔同產地嘅精選,仲包埋香港免費送貨,啱哂識飲識食嘅你配合唔同菜式飲啦!
「唔熟唔食」套裝:
1.🇫🇷 Chateau Le Puy Cuvée Emilien 2018
2.🇳🇿 Villa Maria Private Bin East Coast Chardonnay 2019
3.🇩🇪 Dr. Loosen Dr. L Riesling 2020
4.🇪🇸 Segura Viudas Brut Reserva Cava NV
5.🇫🇷 Charles Heidsieck Brut Reserve NV
6.🇯🇵 梵 磨き五割五分 特別限定純米
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le puy emilien 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
【Chateau Vieux-Georget 2009 Bordeaux Superieur】開箱試飲文
先不說2009年在波爾多就是個很不錯的年份,Chateau Vieux-Georget 在品飲時讓我覺得略微像醒開後的「Chateau le Puy Emilien 2010」的fu~~,大概有2/3的相似度,不過 Vieux-Georget 的售價卻只有 le Puy 的1/3~1/4,屬於小資等級的售價,我比較好奇的是這酒不知道是不是也是使用野生酵母發酵的酒款,整體是輕柔、多汁、頗可口,不知不覺我就喝掉半瓶了!
如果有興趣的酒友們,我比較建議你們先去家樂福買1瓶回去試試,覺得喜歡再考慮加大購買量,這款酒平時在阿福似乎售價只有$498,在宏常公司的官方網站也是同一價格,而且2瓶以上($799以上)就免運費,似乎還滿方便的。(附上網址讓大家參考:http://ug9.com.tw/product/vieux-georget/ )
【香氣】:櫻桃、菌菇、野莓,微微的皮毛,土地潮溼與一點點的干果風味。
【口感】:干型,酸度中等,單寧柔和,中等酒體,開瓶後約醒酒10~20分鐘即可飲用,酒溫不宜過低約20~28°C口感較優(酒溫過低會略帶苦感),醒開後頗是輕柔可口,多汁易飲,又略帶點老酒風味,單喝或搭餐都滿合適的,尾韻略帶點干果與微微的辛香料跟煙薰感!(A--)
【葡萄品種】:Cabernet Sauvignon & Merlot & Cabernet Franc
【酒精濃度】:13.5%
【適飲溫度】:20~28°C
【購買地點】:宏常有限公司、家樂福 & 愛買等賣場或超市
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
le puy emilien 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳解答
『Chateau le Puy Emilien 2012』
是謀殺嬰兒,或是本性如此????
總之2010年帶給我的夢幻感已經失消無蹤了!
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