每年十月總令人聯想起粉紅色,因為代表了國際乳癌關注月,不過九月開始已經瀰漫著粉紅甜美氣息💗,因為本年度城中最甜蜜的慈善義賣活動 -一連三個月的「粉紅甜品」再度登場❣
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今年得到46間商户的大力支持,包括五星級酒店、飲食集團、咖啡店、素食餐廳、飲品連鎖店等,為歷年參與商戶數目之冠👑。凡惠顧指定的「粉紅甜品」,商户便會把指定金額或部份收益💰,撥捐 香港遺傳性乳癌家族資料庫 HK Hereditary Breast Cancer Family Registry ,資助本地經濟有困難之高危家庭,進行基因突變測試、輔導工作、預防措施及臨床醫學研究👨🏻⚕。
而我這個甜品控當日也有幸率先試食粉紅甜品,品嚐粉紅滋味!以下精挑細選幾款作為我的心水推介🥰
Kowloon Shangri-La, Hong Kong九龍香格里拉 大酒店大堂酒廊
粉紅下午茶 $498
光是看顏值,已是一場視覺饗宴😍,再加上造型精雕細琢的粉紅美點,瀰漫著怡人果香,讓午後時光更夢幻完滿。
Island Shangri-La, Hong Kong 港島香格里拉大酒店美食店及大堂酒廊
Pink Rose Cake (whole cake/pastry) $450 for 1 ½ lbs or $53/pc
粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質,單看已教人心花怒放,帶有清香玫瑰荔枝香氣🌹的慕絲蛋糕入口軟滑,甜而不膩。
Kerry Hotel Hong Kong香港嘉里酒店大堂茶座
紅粉緋緋 $58
其實是白桃芝士蛋糕,cheese cake口感濕潤綿密,與清甜白桃匹配🍑,甜度剛好。
Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui 沙田凱悅酒店 Patisserie - Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin
岩鹽柚子慕絲蛋糕 $50
柚子獨有酸甜果香🍋,配以岩鹽中和甜度,滿載幼滑細膩的幸福滋味。
Marco Polo Hongkong Hotel 馬哥孛羅香港酒店 Cucina
粉紅提拉米蘇 $108
色彩繽紛奪目,質感細緻濕潤,入口即化🍨,可說是歷久彌新的經典美味。
Regal Kowloon Hotel 富豪九龍酒店 富豪餅店
粉紅禮盒 $288/1磅裝 or $52/pc
石榴蛋糕果香馥郁,散發陣陣天然酸甜幽香🍒。
Le Salon de Thé de Joël Robuchon, HK
La Framboise - Raspberry Mousse and Vanilla Bavarois Cake $60
綴以粉紅絲帶呼應主題之外🎀,姿態高雅,紅莓慕絲酸香甜美,感覺清新。
Luna Cake 血橙北海道雙層芝士蛋糕 $235 / 5 inch or $48 / pc
雪凍會變成芝士雪糕般較實心的質地,輕盈的芝士味中透出清爽橙香🍊。
Miss Marble 雲石小姐 夢幻雲石凍餅 $48
雲石鏡面充滿夢幻仙氣🧚♀,蛋糕質地滑順細緻軟綿綿。
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