วันแห่งการรอคอยสำหรับคนรักการกิน และตามล่าหาของกินอร่อยๆ ประกาศผลแล้วเช้านี้!! มิชลินไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2021 ในปีนี้มีร้านติดดาวมิชลินรวม 28 ร้าน โดยได้รับการเลื่อนระดับเป็น 2 ดาวมิชลิน 1 ร้าน ขณะที่รายชื่อ 1 ดาวมิชลินมีร้านติดอันดับครั้งแรก 2 ร้าน และได้รับการเลื่อนระดับ 1 ร้าน
.
ขอแสดงความยินดีกับร้านติดดาวในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา จะมีร้านอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
.
มิชลินสตาร์ 2 ดาว (Promoted)
Chef’s Table
.
มิชลินสตาร์ 2 ดาว (Retaining)
Le Normandie
Mezzaluna
R-Haan
Sorn
Sühring
.
มิชลินสตาร์ 1 ดาว (New Entry)
Sushi Masato
Blue by Alain Ducasse
Cadence by Dan Bark
.
มิชลินสตาร์ 1 ดาว (Retaining)
80/20
Bo.lan
Canvas
Chim by Siam Wisdom
Elements
Ginza Sushi Ichi
J’Aime by Jean-Michel Lorain
เจ๊ไฝ
Khao (สาขาเอกมัย)
Le Du
เมธาวลัย ศรแดง
Nahm
Paste
พรุ จ.ภูเก็ต
Saawaan
เสน่ห์จันทน์
Savelberg
Sra Bua by Kiin Kiin
สวนทิพย์
.
และ 3 รางวัลใหม่ประจำปี 2021
.
MICHELIN Guide Service Awards : Guillaume Barray จากร้าน Chef’s Table
.
MICHELIN Guide Young Chef Award : เชฟอ้อม - สุจิรา พงษ์มอญ จากร้าน Saawaan
.
MICHELIN green star : PRU (พรุ) ร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินในจังหวัดภูเก็ต คว้ารางวัล MICHELIN Green Star หรือ “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ซึ่งมอบให้กับร้านอาหาร 1 แห่งหรือมากกว่านั้น ที่ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง ทั้งนี้ PRU เป็นแบบอย่างที่โดดเด่นในด้านการประกอบอาหารอย่างยั่งยืน โดยมุ่งมั่นเผยแพร่หลักปรัชญา “Dine Good, Do Good” หรือ “กินดีอยู่ดี” ด้วยการลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ การใช้สารเคมี และขยะอาหาร
.
#michelinguideth ##michelinstar2021 #jaytherabbit
「michelin star เชียงใหม่」的推薦目錄:
michelin star เชียงใหม่ 在 Foodbymay Facebook 的最讚貼文
เมย์พาตะลุยกินวันนี้เอาใจ #สายราเมน 👍🏻👍🏻 โดยเฉพาะจ้า กับร้าน “ CHABUTON “ ร้านราเมนชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น โดยเชฟราเมน TV Champion และยังได้รับรางวัล Michelin Star ได้มาเปิดสาขาในประเทศไทยให้ได้ชิมกันแล้ว 😍😍
ความเด็ดอยู่ที่น้ำซุปทงคตสึของที่นี่ 😋กลายเป็นซิกเนเจอร์ประจำร้านไปแล้วจ้า หอม อร่อย ซุปเข้มข้น ซดคล่องคอสุดๆ ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบเกือบทั้งหมดส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อรักษาคุณภาพให้เหมือนกับได้ไปทานที่สาขาต้นฉบับมากที่สุด
และตอนนี้ทางร้านมีเมนูพิเศษป็น Katsu – O Miso – Ramen เป็นการผสมผสานความอร่อยจาก 3 สุดยอดวัตถุดิบจากญี่ปุ่น #กระดูกหมูชั้นดี #ปลาทะเลอบแห้ง #มิโซะคัดพิเศษ เคี่ยวรวมกันจนได้น้ำซุปที่กลมกล่อม
🔻รายละเอียดโปรโมชั่น
- Regular 289.- (หมูชาชู 2 ชิ้น /ไข่ยางมะตูม)
- Small 199.- (หมูชาชู 1 ชิ้น /ไข่ยางมะตูม)
พิเศษสุดๆ+ 40.- แลกซื้อฟรายโปเตโต้ (จากราคา 59.-) หรือ เกี๋ยวซ่า 6 ชิ้น (จากราคา 69.- )
ไปลองชิมกันได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 กันยายน 2560 นี้ เท่านั้น!!
🎉🎉🎉ยังไม่หมดน้าจัดโปรโมชั่นไปรัวๆจ้า CHABUTON อิ่มx 2 ซื้อราเมนสเปเชียลชนิดใดก็ได้ 1ชาม รับฟรี! ดับเบิ้ลชาชูด้ง 1 ชาม
*** เฉพาะวันจันทร์ – ศุกร์ ตลอดเดือน ก.ค. 60
ตั้งแต่เปิดร้าน – 17.00 น. ทุกสาขา
ยังไม่หมดน้าทางร้านมีของทานเล่นด้วย มาทานราเมนแล้วต้องสั่งมาทานควบคู่ด้วย อร่อยมากเวอร์ทานเพลินสุดๆทั้ง
- ไก่ทอด ทสึทะ อะเกะ
- เกี๊ยวซ่า
- ฟรายโปเตเต้ (มันฝรั่งทอดปรุงรส)
ปิดท้ายมื้อหนักๆ ได้อย่างลงตัวด้วยขนมหวานของทางร้าน ฟินสุดพลังจริงๆ รีบไปจัดด่วนๆ ราเมนอร่อย โปรดีขนาดนี้ ห้ามพลาด!!!
📌 Chabuton Thailand
มีสาขาทั้งหมด 14 สาขา ดังนี้
- สยาม พารากอน (ชั้น4)
- เซ็นทรัลลาดพร้าว (ชั้นG)
- Terminal 21 (ชั้น5 )
- เซ็นทรัล แกรนด์ พระราม 9 (ชั้น6 )
- เมกา บางนา (ชั้น2 )
- เกตเวย์ เอกมัย (ชั้น M )
- เซ็นทรัลบางนา (ชั้น 5 )
- เดอะ พรอมานาด(ชั้น 2 )
- เซ็นทรัลพลาซา ศาลายา (ชั้น3)
- เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต (ชั้น 3)
- เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์ (ชั้น G)
- เดอะมอลล์บางกะปิ (ชั้น 3)
- ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต (ชั้น G โซนโรบินสัน)
- เซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ (ชั้น 5 )