/ 📢 #新聞快訊 /
天氣真的變涼囉!上週編輯參加了美食加的口袋名單社團活動,現烤的披薩撒上松露香氣滿盈,給人真真切切的秋日感。
最近,你從甚麼食材感受到秋季了呢?
|名廚餐會|
● Sinasera 24將滿三週年,於12/1舉辦感恩餐會,同時發表「小雪」菜單,Liz將會有完整報導。
|新菜單|
● Fresh & Aged Italian Steak House美福乾式熟成牛排館 12月1日起全新推出 #21天乾式熟成紐西蘭羊排,特別選用來自紐西蘭放牧的小春羊帶骨里肌部位,肉質細緻無羊膻味之特性,最適合以乾式熟成技法使其香氣倍感濃厚,現在於美福乾式熟成牛排館可深度品嚐牛鴨豬羊「乾式熟成肉品四重奏」。
👉 https://taster.life/announcement/20201127-2/
● Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店 安東廳自即日起推出以鮮嫩滋味聞名,平均 200 萬隻法國布列塔尼龍蝦中,僅出現1隻的罕見鮮品 #布列塔尼藍龍蝦 頂級饗宴,饕客可選擇由張守義主廚獨家獻藝的爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼或炭烤美國頂級肋眼牛排搭配 #蒜香烤藍龍蝦 半隻而成雙主菜,亦可單點藍龍蝦。限量供應,需於用餐前五日預訂。
👉 https://taster.life/announcement/20201125-4/
|新上市|
● GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 今年9月首度與米其林一星名廚林泉聯合開發四款星級即時料理,11月再度力邀國際名廚-「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒攜手,選用 Green & Safe 安心食材,更以法式 Fine Dining 工藝精神,為台灣人熟悉、看似平凡的 #家常菜 堆疊出華麗非凡的韻味層次。六款名廚冷凍即時料理包含四款與米其林必比登 Gubami 聯名的牛肉即時料理 #威士忌紅燒牛肉麵、#叉燒牛小排、#紅油牛肉臊子乾拌麵醬、#花椒番茄牛肉水餃,及兩款主廚私房菜- #地中海香料烤雞腿、#印度香料蔬菜醬,讓你不用出門也能親炙國際名廚的獨到手藝。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-2/
● Orchid Restaurant 蘭餐廳 副主廚 Peng(余孫鵬)來自離新加坡最近的馬來西亞新山,曾於紐西蘭三頂高帽餐廳 Clooney、曼谷米其林二星餐廳 Gaggan、香港米其林一星餐廳 Nur,以及瑞士、新加坡等地的知名餐廳習藝及歷練。在國外工作多年的他,最想念母親親手細膩烹煮出的家常菜餚。蘭餐廳特別與 Just_Kitchen 合作推出外帶餐食品牌 #Orchid_by_Peng,由副主廚 Peng 將這充滿思念與愛的家鄉美食打造成款款精緻餐盒,包括正宗新加坡海南雞飯、原汁原味肉骨茶搭雞飯以及道地星馬海鮮叻沙麵。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-3/
● 11月24日總代理嘉儀企業發表全新 #SmartLine 檯面式爐具系列產品。#SmartLine 系列讓 Miele 頂級家電技術再上高峰。該系列設計多款單元皆可彼此完美無縫接軌的安裝。無論平接式(Flush-in)或是嵌入式(surface-mounted)安裝法,都能讓廚房設計更臻簡潔利落。全方面的設備單元能滿足各種烹飪需求,包括智慧感應鐵板燒、檯面式內循環排油煙機、智慧感應爐和瓦斯爐等,任君自由排列組合,都能以最流暢的動線客製心目中的完美廚房。
👉 https://taster.life/announcement/20201125-5/
● 2020年12月24日至2021年1月2日,在耶誕跨年這個充滿意義的團聚時刻, The One南園人文客棧 邀請大家與跟家人、朋友、愛人,甚至是自己,來一場園林式老派約會,以住宿體驗、盛宴遊園的方式帶您串起青春回憶中,每一個值得流連忘返的青澀片段。
👉 https://taster.life/announcement/20201123-5/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅親子天下,也在其Youtube影片中提到,對你來說,廚房裡什麼東西超~好~用~不能沒有「它」的?電子秤?量杯?密封保鮮夾?還是……?來看看宅女小紅和林姓主婦,各帶了什麼好用的廚房法寶! 林姓主婦的家務事 →http://bit.ly/2tJc0IW 新手人妻最常問林姓主婦的10大QA →http://bit.ly/2AwrhDY 荷蘭式婆...
miele 廚 餘 機 在 Facebook 的精選貼文
#zss家裝修日誌
ᴥ︎ 𝙄𝙂 追起來
https://instagram.com/babamoo528
父子檔工匠們用了週一、週二兩個全天時間
把櫥櫃公司上週運送來的櫃體
把可以先組裝的部分先組裝
剩餘的下週進場完成
工人們組裝時發現其中一個櫥櫃有瑕疵
所以空著沒裝上
要等這幾天廚具公司換新的以後再架上
而目前還有好幾樣五金、電器
比如:瑞士Franke OMNI 4 in 1 水龍頭、軟水淨水器、槽下快速熱水器、Miele蒸爐跟下抽式抽油煙機的ducting都還在路上
希望以上這些都能夠在工匠們下週進場前順利抵達
好組裝剩下部份
如果說順利完成組裝
中島、流理台檯面、splash board 的石材公司12初便能夠如期過來測量
屆時也會給我們一比一的輸出圖
讓我們方便確認仿大理石紋路在檯面上的表現
接著就能裁切石英石 work top 、splash board
整個廚房就能在聖誕節前夕可完工
#目前我要的LG 冰箱大缺貨
還在努力找供應商
#一個月前買的燈具也都還沒到貨
@miele_gb @howdensjoinery @mandarinstoneofficial
@frankekitchen
#有人看了唉居貼文以為廚房整個都是木工製作
其實不是😂
單純因為我想不到用什麼更好的詞來使用
覺得用「工匠」這詞很好
因為這對做事細心、工又細膩的父子
是用雙手打造我們拓建出去的整個木造屋頂
用「工人」來形容比較難表示他們的專業度( personal opinion✌🏻)
#最後一張是我在唉居找的圖
用它來當參考指標
miele 廚 餘 機 在 肉桂打噴嚏Homemade Kitchen Facebook 的精選貼文
老實說,洗碗機好不好用,洗碗的時候常常想這個問題,尤其是天氣冷髒碗洗到富貴手,腦海常常閃出一行跑馬燈:
#如果可以洗碗機一定要買
使用前要先把杯盤廚餘刮乾淨,像是鑄鐵或或炒鍋燒焦黏鍋都不能進去,粗重的活幹不了,那麼洗碗機的存在是做什麼?買它幹嘛?
#把最花時間最簡單的工作讓洗碗機去做
我們一家四口三餐、碰上接案料理或烤蛋糕,整天下來髒汙碗盤水槽不夠裝之外,清洗到乾淨入櫃時間絕對超過1小時,雙手還可能提前進更年期(痠痛乾癢紅腫),尤其晚上愛睏想睡還看到水槽滿滿的髒碗,真的很懶想死(如果天氣還很凍),所以洗碗機實在是救贖主婦的設計。
比起一個一個用手洗碗盤,只要花不到5分鐘的時間倒掉菜渣,難處理的鍋具泡水花3分鐘用手洗乾淨,頂多1咖吧,其他剩下的全數丟進洗碗機,按下“開始鍵”,剩下時間想做什麼就做什麼。
#長期下來洗碗機省下時間主婦可做很多事
說到Miele真的是我的心頭好,德國品牌Miele洗碗機,百年企業logo上"Forever Better"代表了永遠追求卓越的精神,肉桂的廚房沒辦法裝進崁入式,不過沒關係,這台G6100SC獨立式洗碗機直接推入空隙,廚房瞬間升等商務艙,之後肉桂可以享受美美變貴婦的日子啦!
#德國工藝全球第一真的沒話說
Miele的洗碗機的烘乾原理是冷凝式的,當洗碗機完成洗程後,不鏽鋼壁的溫度先被降低,洗碗機中的水蒸汽氣被吸附到冰冷的不鏽鋼壁上,變成水被排出去。這幾年有了不少的創新,自動偵測洗碗機內濕度來做適當烘乾調整,還有自動偵測碗盤量來調整用水量等等。
洗碗機是偉大的發明,徹底解救煮婦們,就像家裡洗衣機一樣,很少有人現代還用手洗衣服,或許以後洗碗機普遍成為家裡必備家電也說不定!
✅Miele洗碗機這裡買 http://bit.ly/2RFDRJH
#平常洗碗量是影片的好幾倍
#有洗碗機老劉最開心從此不用被逼著罰站洗碗了
#手機觀看影片請按右下方HD畫質更清楚
嘉儀家品 #Miele #G6100SC獨立式洗碗機 #洗碗機
miele 廚 餘 機 在 親子天下 Youtube 的最讚貼文
對你來說,廚房裡什麼東西超~好~用~不能沒有「它」的?電子秤?量杯?密封保鮮夾?還是……?來看看宅女小紅和林姓主婦,各帶了什麼好用的廚房法寶!
林姓主婦的家務事
→http://bit.ly/2tJc0IW
新手人妻最常問林姓主婦的10大QA
→http://bit.ly/2AwrhDY
荷蘭式婆媳關係:不會煮飯沒關係,心意最重要
→http://bit.ly/2nvbh0r
【企劃:陳世耀、張則凡、邱筱雯、黃馨嬅|剪輯:邱筱雯|攝影:邱筱雯、黃馨嬅】
場地提供:Miele台北旗艦展示中心
直播協力:AREC奇勤科技
AREC直播錄影設備
特色1:同時多畫面直播、錄影、導播操控
特色2:可擷取家用DV攝影機、網路攝影機、電腦簡報檔案、甚至是手機、空拍機、智慧眼鏡等透過app傳送的數位影音畫面
特色3:直播中可加入事先製作好的前景標題與背景底圖
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