說到舊金山必吃的美食，大家會想到什麼呢?
各大著名的美食雜誌與網站上的推薦清單，絕對不會少了這家在 Market Street 上的 Zuni Café 的身影。
其中最知名的一道菜，就是現點現烤的一整隻烤雞。由客人點了之後，才由廚師放入紅磚烤箱以木材加溫現烤，因此在點餐之後大約要等候一小時才會熱騰騰地端上桌。
這道烤雞甚至被評論為舊金山最美味的烤雞!
這次與朋友一同前來
預訂了星期天下午五點半的座位。
抵達餐廳的時候已經有不少前來享用晚餐的客人
氣氛非常熱鬧。
點了一杯 In Bloom $13.50
帶著葡萄柚與橘子香氣的調酒，酒味相對濃。
ZUNI Mount Eden Vineyards 2015 Pinot Noir $15
這杯專門為 Zuni Cafe 釀造的 Pinot Noir 紅酒，入口時覺得以 pinot 來說還略為偏淡，不過搭配烤雞幾乎完美!
Zuni Caesar salad $12
Zuni 特製的凱薩沙拉，淋上凱薩沙拉的醬料，新鮮大片的生菜葉配上酥脆爽口的麵包丁，非常開胃。
Hog Island Manila clams $16.75
馬尼拉蛤蜊搭配玉米、青椒、芫荽，味道相當清新，不過蛤蜊的大小偏小，吃完之後不夠滿足。
Llano Seco Ranch pork roast $33.50
除了烤雞之外另一份主菜點了烤豬肉，旁邊搭配菠菜、馬鈴薯以及番茄，豬肉切成薄片，下面獨特的醬汁是迷迭香、西班牙小酸豆以及鼠尾草製成，非常獨特且美味。
Chicken for two roasted in the wood-fired brick oven $58
一入座就點的烤雞，終於在大約一小時之後上桌了! 這一道 Zuni 的招牌菜，幾乎是每桌必點。一上桌時烤雞香味四溢，就算才剛吃了前菜一聞到香味馬上食指大動。烤雞下面是酥脆的烤麵包搭配果乾以及松子，上面滿滿的是芥菜葉沙拉，一整份有麵包、雞肉與綠色的沙拉，從視覺到嗅覺到味覺都讓人讚嘆無比，絕對是必點!
Zuni Café
With Michelle Hsieh Jackie Wang Awu He
Yelp: https://www.yelp.com/biz/zuni-caf%C3%A9-san-francisco-3
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