關於 mushroom forest ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

｛觀玲超❤️吃｝經過開封街好幾回，發現多了間餐廳叫「Mushroom Forest磨菇森林義式廚房」，裝潢看起來挺漂亮的，但我跟男友的約會日很少吃西式料理，後來又經過了好幾回決定試試！

裡面的裝潢很鄉村風，溫馨可愛，所以感覺用餐的客人女性居多，還有媽媽帶小孩，座位也挺多的，只是尖峰時間一樣有90分鐘的時間限制，我不去限時的餐廳，但非尖峰時間就沒差。

男友點了「青醬雞肉義大利麵NT215」、我點了「焗烤茄汁牛肉丸NT280」、再加「瑪格麗特披薩NT230」，然後主餐都搭配套餐，有「洋蔥培根湯」還有飲料及沙拉，我覺得價格算中等，還可以，份量也挺多！

我跟男友都覺得餐點算OK，雖然沒有到驚豔可是也很美味，最特別的是調味適中，這類料理很容易做得很鹹，太淡又無味，這點很不錯，連醬料都會吃光光，難怪有很多小朋友客人，建議他們可以賣切片麵包，因爲青醬麵剩下的醬料就很想沾著麵包吃！

然後店內有很多磨菇妹妹的畫作，連餐具也有，原來老闆是家裡從事餐飲業的設計師，2012年離開本行開了這家店，然後2018年才搬到開封街！還不錯！大家可以來試試，西門町周邊也是有很多美食喔！

台北市中正區開封街一段90號
電話：(02)25509092

#MushroomForest #磨菇森林義式廚房 #西門町美食 磨菇森林

❣️Coffeelin (高街) (西環)
🔍西環西營盤高街99號地下3號舖
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”It’s never too late to drink coffee.”

😛星期日，訓到太陽曬上屁股之後，睡眼惺忪地同朋友黎到呢間我非常鍾意嘅coffee shop叫杯咖啡喚醒一下自己☕️。

「Misty forest（$55）」💕
每次嚟呢度總會大膽咁試新野，因為佢哋嘅coffee暫時都冇令我失望過，今次嘅order嘅Misty forest，貌相吸精，以Cold brew 嘅cocoa husk tea加入espresso當中，表面一層厚身咖啡泡綿細幼滑，下面嘅咖啡則質感單薄，但啡味濃郁，深得帶點漆黑嘅咖啡色，散發住陣陣神秘感，落口之後，Fruity嘅獨特酸味令人齒頰留香，尾韻清澈而悠長。

「Dirty（$40）」💕
呢杯固定menu中嘅Dirty，則是我每次嚟到都必叫嘅款式，豐厚嘅奶滑質感，飲落非常平順，平時少飲開咖啡嘅，可以以呢杯作為入門。

「Classic porchetta and cheese Panini ($72）& ，Truffle mushroom Panini（$68）」💕
無論以邊一隻材料作為內餡，我都一樣咁鍾意，因為醉翁之意不在餡，Panini之所以令我着迷，太多因素都係黎自佢個包。極致鬆軟、外酥內脆、且散發恰到好處牛油及橄欖油香氣嘅意式包，其實，夾咩都一定冇得輸😂。

「Homemade brownies 」💕
（with 1 soop of gelato $60）
正方形嘅brownies，朱古力味極致濃郁，撒上少量海鹽，甜度得以平衡，而且質地帶少少流心，無可挑剔。Gelato方面我就揀咗橘子🍊 sorbet，酸酸甜甜，質地輕盈嘅sorbet雖然好食，但似乎同朱古力味唔係太合拍，兩者單食都好正，但加埋一齊又唔夾，🤣係我嘅錯，建議大家如果想配brownies的話，盡量揀返有奶🍦嘅gelato，咁會更好食。

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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowsaiyingpun
#swallowcoffeeshop @ Coffeelin

The salted pig聽到個名都知係以豬肉為主既餐廳🐷依間餐廳係以招牌菜式而出名，會揀選最靚最優質最新鮮既豬部位黎烹調菜式😋所以所有the salted pig出品既豬菜式都好高質😍除左豬菜式，仲有好多其他既選擇，一樣咁好味啊🥰餐廳既裝潢仲有好多小豬仔係牆壁，係度衝緊線，好得意又有創意🐽

小明為食餐單:
Slowed-Cooked BBQ Baby Back Ribs🍖 $258
慢煮醬燒豬肋骨，再配椰菜沙律、粟米、薯條😋豬肋骨肉質好鮮嫩，咬落好彈口好好口感，好有肉味，而且好入味，果然係優質豬肉😋黎依度一定要叫佢地出名既豬菜式一試😋

Cheesy 'Omnipork' Nachos🧀 $148
好大盤既Nachos上枱😆有好多牛油果醬、純素車打芝士、蕃茄莎莎、橄欖係Nachos上面，Nachos好香脆，沾上不同既醬料一齊入口，好香😋仲有一絲絲既新豬肉，新豬肉係素肉黎，入口都好香好有口感，食素都可以咁好食😋

Forest Mushroom Risotto🍛 $168
好creamy好軟熟既意大利飯，有雜菌同松露一齊混，好香松露味，無得頂🤤

Go Banana Sundae🍨 $88
外表已經非常吸睛既甜品，大大塊窩夫係打發左既奶油上面，有棉花糖、朱古力豆碎、香蕉片、朱古力醬好豐富咁俾窩夫包住，下面仲有好香既雲呢拿雪糕添😋窩夫好香有點脆硬度剛剛好，同奶油好夾啊，再加上香蕉朱古力醬等配搭，好正🥰

Mango Magarita🍹 $78
芒果沙冰瑪格利特加龍舌蘭，本身芒果沙冰已經係好美味既甜點，龍舌蘭既點綴更加特顯味道，好好味既juice😍

Guava Royale🍸 $98
用葡萄汽酒同米粉紅番石榴汁整成既酒精飲品，飲落好香番石榴品，酸酸地又甜甜地，加上有d汽酒，好chill，而且解渴😚

The Salted Pig🐖
⛳地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

The Salted Pig
#thesaltedpig #pig #pork #omnipork

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ก็บเห็ดเมืองนอก เก็บเห็ดหูหนูปีนี้ จะได้เยอะแค่ไหน
Picking Black Fungus in the forest
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ปกติเห็ดหูหนูจะขึ้นดีกับสภาพอากาศฝนตกติดต่อกันหลายๆ วัน
ชื้นและแฉะ เขาจะอวบและอิ่มน้ำ และขึ้นเยอะ
แต่ถ้าฝนทิ้งช่วง 2-3 วัน บางทีเมือกหรือเชื้อเห็ด
ก็จะแห้งไปเลย และเห็ดหูหนูจะขึ้นกับต้นไม้และกิ่งไม้ที่ตายแล้ว ซึ่งไม่ใช่ต้นไม้ทุกพันธุ์จะมีเห็ดหูหนู
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ป่าแถวบ้านแขมรจะเป็นแค่ป่าโปร่ง เห็ดอย่างอื่นจะไม่ค่อยมีให้เห็น
มาดูกันว่าเก็บเห็ดหูหนูครั้งแรกของปี 2020 ได้เยอะแค่ไหน
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