2021/10/01 第200集
在我孩子很小的時候,有幾次我的孩子在上籃球課的時候,有一個媽媽帶著兩個女兒坐在一旁,哀怨的坐在旁邊。
三母女倆每次上課的時候,就會穿的美美的坐在一旁,哀愁的坐在旁邊,我一直覺得他們怪怪的,怎麼有孩子在公園、看到一群孩子在玩,卻可以乖乖的、哀愁的坐在旁邊。
而我也坦白了,在所有的媽媽中,我處理事情最殘忍的就是面對江小姐,一連三集,我們來聽聽看工作室的受害者媽媽。
欲知道詳情,請聽,我的podcast
『王麗芳的親子觀點.......每個親子教養都是個人觀點!』
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想知道各種語言角度的重要性為何?
生活中怎麼帶孩子各種的語言敘述?
語言的敘述怎麼影響到學科的理解?
王麗芳與生鮮時書的線上課程已經開始募資了,【王麗芳的語言思考課】10堂課建立孩子與你的理性對話:
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過8,230的網紅瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲,也在其Youtube影片中提到,#芒果#醫藥美食記者王瑞玲 全台灣有18個品種的芒果,從七月份開始,就是大啖芒果最好的季節喔!#好家在我在家 🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭 如果你跟瑞玲姐一樣也是個「芒果控」,這時就要多買幾種芒果回來品嚐,今年有幾個新品種,非常值得一試! 由於今年雨水少,所以芒果的甜度都很高,...
nv 小 白 在 Facebook 的最讚貼文
昨天的一場「Ca d'Gal 線上品酒會」真的滿有趣的,雖說大家都是沖著世界最貴的「Moscato d'Asti Vite Vecchia」而來,但整場體驗下來反而有另一種不一樣的體驗,其中更被我們私下戲稱為「被 Moscato 耽誤的 Barbera d'Asti 2019」確實有驚艷到我,或許是因為使用原生酵母加上不澄清、不過濾手法有吸引到我的目光,但他的濃縮集中的原始水果風味,是讓我有一些錯覺感,真的只有使用不銹鋼桶釀造???
其次是他們家的「Asti Spumante NV」的酸度、風味與綿蜜口感,是讓人感到意外的,尤其是尾韻的茶感似乎並不僅僅是一般的 Moscato 風味,
當然「Moscato d'Asti Vite Vecchia 2015」我也很喜歡,比較特別的兩段式發酵(原生酵母發酵到酒精度2度後,過濾掉酵母,然後再加入人工培育酵母繼續發酵到酒精度4-5度,裝瓶後還會埋在沙土裡面陳年4年才上市,這似乎打破了 Moscato 不能陳年的疑惑,不過當初莊主就是為了追求他祖父時代能陳年的風味,從1991開始研究,更在2009年舉辦了一場1998~2008年的垂直品飲,真好奇當時的風味是如何?不過這次品飲的2015年份確實也打動了我的心。
品飲心得:(非品飲順序,我依照喜好度來介紹)
1.紅酒 Barbera d'Asti 2019:(原生酵母、不澄清、不過濾)草莓干、櫻桃、藍莓、甜香料、黑棗蜜餞、微微甘草、較淡的皮毛感與動物系風味,干型,酸度中+,單寧中+,酒精高,酒體中+,口感帶有飽滿濃縮的風味,單寧是成熟柔順的調性,水果以櫻桃或偏深色漿果的風味為主,而且集中度非常好(A),雖然是為了表現水果的原味而不過桶,但我個人感覺如果有適度的使用橡木桶熟成,或許我會給到(A+)的評分。
2.Asti Spumante NV:荔枝、柑橘、玫瑰花香、小白花、微微的香料感&茶感;甜型,酸中+,酒精低,酒體中+;有較多的荔枝與蜂蜜感,還有一些柑橘糖果的味道,酸度足夠,而且甜度不會過膩,氣泡感細緻外,尾韻有一些茶的餘韻,我滿喜歡的。(A)
3.Moscato d'Asti Vite Vecchia 2015:柔和的荔枝、玫瑰香氣、微微的蜂蜜感、水蜜桃與熱帶水果的風味,末段有淡淡的香草;甜型,酸度中+,酒精低,酒體中+;口感帶點圓度、花香與熱帶水果的風味更豐滿一些,甚至有一些杏桃果干類型的風味,尾韻上有一些香草、牛奶糖與茶感的錯覺,滿有趣的一款酒。(A)
4.Moscati d'Asti Lumine 2020:奔放的玫瑰花香調、水蜜桃、荔枝、微微的蜂蜜甜美感;甜型、酸度中、酒精低、酒體中;甜度較高,口中的花香調有比較明顯的風味,果味以荔枝、柑橘等果汁感為主。
5.白酒 Langhe Bianco 2020(Chardonnay+SB):百香果、柑橘、蘋果、微微的礦石感跟草本調性;干型,酸度中+,酒精中,酒體中+,帶點微烈的調性。
ps.分裝瓶應該還是會有一些風味上的誤差,期待疫情過後,下個年份後能現場體驗,我應該會有更多的感受!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#説酒人 #CADGAL #Asti #Moscatodasti #Barbera #wine
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有好嘢梗預埋你~~🥰😋
十里洋場大廚以盛夏當造美食炮製「盛夏珍饈百味宴」,以四大海味珍品為主角,選用原隻鮑魚、海參、鮑翅及花膠,菜式豐富多變,用料不惜工本。喜歡美酒配搭的朋友,更可以優惠價每位$288享用兩小時無限暢飲特選佳釀,包括香檳Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV、白酒Cloudy Bay Sauvignon Blanc及紅酒Cloudy Bay Pinot Noir。
十里洋場「盛夏珍饈百味宴」(兩位起)
淮揚四小品 (黑松露珍珠燻溏心蛋、麻辣順風、香油鴨腎、三色醃蘿蔔)
迷你花膠冬瓜盅
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原價每位$980,1957 & Co. Loyalty Program會員 (免費入會)可享「二人同行一人免費優惠」,必須二人惠顧方可享用買一送一優惠 (加一服務費以原價計算)
#十里洋場 #上海菜 #盛夏 #海味珍品 #二人同行一人免費 十里洋場 10 Shanghai 1957 & Co.
nv 小 白 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的最佳貼文
#芒果#醫藥美食記者王瑞玲
全台灣有18個品種的芒果,從七月份開始,就是大啖芒果最好的季節喔!#好家在我在家
🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭🥭
如果你跟瑞玲姐一樣也是個「芒果控」,這時就要多買幾種芒果回來品嚐,今年有幾個新品種,非常值得一試!
由於今年雨水少,所以芒果的甜度都很高,但還是有酸得讓我想罵人的芒果…🙄🙄
芒果季節很短,也不容易久放的水果,若吃不完,瑞玲姐有教大家把芒果做成低卡「哈根達斯的芒果雪酪」喔~~
❤溫馨小提醒:
芒果的熱量不低,甜度越高,熱量越高
500克(約一顆)的熱量=一碗白飯
請小心謹慎食用
🈲特別是有糖尿病或高血糖患者,更要斟酌食用喔!!!
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nv 小 白 在 翔龍 Youtube 的最佳解答
血月即將到來了,我只想好好活下去
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nv 小 白 在 瑞玲姐 醫藥美食記者王瑞玲 Youtube 的最讚貼文
#台東#旅遊#知本金聯世紀酒店#原生應用藥用植物園#醫藥美食記者王瑞玲
久沒去台東,台東真的好玩又舒服~😊
風景美得像幅畫,住在有溫泉的飯店,晚上泡個湯,一掃白天玩樂的疲憊!😁
最特別的是─吃草體驗,那一餐下來,隔天腸胃體驗前所未有的順暢感、清腸感~
真爽快~
影片最後的布農部落八部合音,超好聽的喔~👍
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