玉須龍炭火燒肉(預約制)
周末總在罵小孩寫功課跟寫完大吃中惡性循環的度過
小孩入睡後撐著肚子整理功課的媽媽都要懷疑人生了
開學沒多久這周末就要開始第一月考的準備…
希望我的鬥志、理智不會太快被磨滅掉
趕時間只能吃SUKIYA或滷肉飯的周末日常中
作業全數完成後才能好好吃的周日晚餐顯得格外珍貴
昨晚跟著神之領域的腳步來到天母吃玉須龍燒肉
完全預約制所以確認人數跟時間後心情忐忑
還好如期成行了,才有這頓吃很飽的食記可以分享
上完網球課後步行來到天母巷弄內的玉須龍燒肉
富有歷史感的店內裝潢及空氣中揮之不去的燒肉味
這才是最初我們吃到日式燒肉該有的樣子阿~
店員確認定位後招呼我們入座邊角的一張方桌
猶豫著要不要給預算給店家配菜又想到兩小的挑食
還是單點喜歡的肉品部位及料理會實際些
或許是因為菜單上的價位比精緻燒肉可親些
點菜時也沒客氣的想吃就點,三大兩小也吃七千多
都是黑毛和牛老饕肉($1380/100G)的錯
一人一口就要$1725了 XD
因為是第一次訪店,店員耐心地介紹醬料及吃法
店家自製的燒肉醬加了蘋果而帶酸甜味
依照個人喜好可加蒜泥或辣醬(有辣!!)調味
有點海鮮或牛舌的話,現擠的檸檬汁可提味
放在門口處可自取的高麗菜、蔥花及蔥鹽醬亮點無誤
高麗菜在炭火上烤到軟化收水後清甜解膩
搭配肉片、蔥鹽醬甚至泡菜、白飯包起來都好吃
蔥花放在湯碗裡搭配店家熬製的雞骨湯享用
忘了有多久沒喝到燒肉店給的雞高湯了
大量雞骨、蔬菜熬煮出的高湯鮮甜
歪嘴雞的大寶喝了六碗、二寶喝了三碗 可證!
第一輪點餐我們從和風綜合沙拉、綜合泡菜
上等牛舌(鹽)、牛胸腹肉(醬)、特上牛小排(醬/鹽)
黃金六兩、味噌雞腿肉、雞軟骨、椒鹽軟絲、草蝦
綜合蔬菜、山藥及白飯開始
結果第一輪的牛肉除了牛舌外多半進了小孩肚子
又追加了一盤特上牛小排(醬)才讓兩小飽足
因為食材多半是調味後才上桌的狀態
不沾醬也很夠味,加了七味粉的雞軟骨好下酒
Nash大推的黃金六兩也是意猶未盡的加點了
海鮮類的軟絲及剝殼草蝦也不錯
餐後甜點的烤麻糬沾煉乳花生粉很對達令的胃
火力強大的七輪炭爐是日式燒肉的必需品無誤
烤到一半還會因為火力減弱而回爐調整
不須提醒就勤快更換的烤網讓人感覺店家的用心
上菜速度快,雖有兩小時的用餐時間限制
不要跟我們一樣一直追加的話應該綽綽有餘
週日晚餐打牙祭的好地方又多了一個 開心!
或許你們也會喜歡這裡的烤肉香及人情味
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#日式燒肉吃很飽
#天母神秘燒肉店
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再次感謝 Upaper粉絲團 #捷運報紙UPAPER 的厚愛,我們又登上一個小小的篇幅啦。
這次有幸能跟魯王Nash,神之領域以及拉麵好夥伴周花花,甲飽沒一同出現實在太開心!!
寅樂屋 Torarakuya-Taipei是間不可思議的咖哩飯,從裡到外,都洋溢著似乎不屬於這個巨大城市的閒逸,下班之後,吃上一盤簡單,卻十分溫暖的美味咖哩,也許跟朋友喝點小酒、啜些飛機餅乾,那些白天累積的營營碌碌,好似能在這空間裡放鬆下來。
全文連結:
[咖哩]寅樂屋 TORARAKUYA-TAIPEI|台北大安區|信義安和站
http://www.meishijournal.com/2017/02/Torarakuya-Taipei.html
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昨天由爆肝護士的玩樂記事的帶領下到了天母參加美食祭的活動🎀
一連吃了九家餐廳,真的像爆肝說的一樣,天母無雷店,感謝以下九間餐廳的老闆認真介紹美味的餐點、更端出好多店內招牌美食餵飽我們,感受到滿滿的台灣人情味
雪福早午餐 Chef Brunch
冰果奇緣 ICE FAIRY
長鴻丼屋『丼飯、刺身、和食』
On the Road
角。藍色 cafe
ISM 主義甜時
TAKUO CAFE' -塔郭.藏品
甜典16號 Sweet 16 Patisserie
天棧鍋物
最後也謝謝一起完成不可能任務的夥伴們,看到大家的專業取景角度也學習到很多,一天吃了九間餐廳真的不簡單啊!
等我文章吧~先讓我消化肚裡的食物🙈
周花花,甲飽沒
Nash,神之領域
Le.Titia
帆帆貓a幸福旅行台
點子生活
#天母美食祭
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