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【第一次在新加坡吃爪哇面】
在新加坡少见到爪哇面 (Mee Jawa ），见到有爪哇面档口也不会贸然去尝试，不想浪费 Quota ！ （你懂我说什么吧！）

坐落在大巴窑大牌128号的传奇面家 Legency Jawa Mee 在今年5月才开始营业，就得到很多马来西亚朋友的好口碑，读者朋友私下报料给我多次“你一定要来吃，味道就好像在槟城吃爪哇面！”

正巧我有去大巴窑找同乡，就相约一起去吃爪哇面，感觉如一起去大山脚圣淘沙吃爪哇面。

传奇的爪哇面在招牌上写着“夹娃面”，这个名字较容易记得！平日来吃的话，传奇爪哇面的队伍等候大概20-25分钟；周末来吃的话，就要大排长龙45分钟！

当我看到这一盘爪哇面的时候，明明等到有点不耐烦，但是吃下第一口我有感动到！味道就是很熟悉的北马爪哇面！好久没有吃了这个熟悉的味道！ 尤其是炸饼好好吃（一定要加料）‼️

仔细看看这一盘爪哇面佐料有水煮蛋、辣鱿鱼、香脆炸饼、豆干、花生粒、酸柑、豆芽，可是少了“cucur udang (福建话叫做老鼠煎）”，让这一盘爪哇面有了美中不足。

北马的朋友值得推荐你们来吃！前提你们不要赶时间，不然排队太久会让你不耐烦。

如何前往 ： 乘搭 North South Line 前往 Braddell 布莱德站，Exit B 步行5分钟

🚗 128 Lor1 Toa Payoh, Singapore 310128
营业时间 ：早上8点半到下午2点（星期一休息）

【 So Good 酥皮港式蛋挞】
记得有一阵子经常去 Midview City 工作的时候，有读者朋友给我推荐 So Good Char Chan Tang 有好吃的蛋挞和港式小吃，当时忙完工作就无缘买到蛋挞，不然就是顾客请吃，意思吃一个也不过瘾 🤭 （贪吃的人）

So Good 除了茶餐厅之外，也开了几家So Good Bakery ，主攻面包和港式茶点，正巧我经过的 Republic Plaza, Singapore 就有一家分店，这家分店在Republic Plaza 的1 楼，在中午时段有着有很多上班族大排长龙！目前，限制只有10个顾客可以入场。

走进 #SoGood Bakery ，看到各种各样的面包选择，还有港式的菠萝包、老婆饼、叉烧酥、莲蓉馅蛋酥、酥皮蛋挞，几乎样样都想吃啊！ 还真的有一种感觉在香港。我终于明白平时在路上看到不少上班族都带着一大包 So Good 面包或茶点，因为样样都很适合下午茶时段喝咖啡吃茶点。

我买了港式酥皮蛋挞，味道称不上最喜欢，但是整体味道比起其他又好吃。 叉烧酥的味道我还蛮喜欢的。 你们有什么好介绍？

🚇 乘搭 East- West Line / North South Line 到 RAFFLES PLACE MRT Exit D

@calumvonmoger

As we grow older, and hence wiser, we slowly realize that wearing a $1,000 or a $10 watch - - they both tell the same time. Whether we carry a $500 or a $50 wallet/handbag - - the amount of money inside is the same. Whether we drink a bottle of $100 or $10 wine - - the hangover is the same. Whether the house we live in is 100 or 1,000 sq. ft. - - loneliness is the same
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You will realize, your true inner happiness does not come from the material things of this world.

Therefore, I hope you realize, when you have mates, buddies and old friends, brothers and sisters, who you chat with, laugh with, talk with, have sung songs with, talk about north-south-east-west or heaven and earth - - That is true happiness!! SIX UNDENIABLE FACTS OF LIFE:
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1. Don't educate your children to be rich. Educate them to be Happy. So when they grow up they will know the value of things not the price.

2: Best awarded words: "Eat your food as your medicines. Otherwise you have to eat medicines as your food." .
3: The One who loves you will never leave you because even if there are 100 reasons to give up he or she will find 1 reason to hold on.

4: There is a big difference between a human being and being human. Only a few really understand it.

5. You are loved when you are born. You will be loved when you die. In between, You have to manage!

6: If you just want to Walk Fast, Walk Alone! But if you want to Walk Far, Walk Together!
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SIX BEST DOCTORS IN THE WORLD:

1. Sunlight
2. Rest
3. Exercise
4. Diet
5. Self Confidence and
6. Friends!

Maintain them in all stages of Life and enjoy a healthy life.

The older we get, the fewer things seem worth waiting in line for.
If you agree please share!

2020年8月9日撮影
嵯峨嵐山駅（さがあらしやまえき）
JR西日本　山陰本線
1897年（明治30年）2月15日に京都鉄道開業当初の終着駅である嵯峨駅として開業。旅客・貨物の取り扱いを開始。
1899年（明治32年）8月15日に京都鉄道が園部駅まで延伸し、途中駅となる。
1907年（明治40年）8月1日に京都鉄道が国有化され、帝国鉄道庁の駅になる。
1909年（明治42年）10月12日に線路名称制定。京都線の所属となる。
1912年（明治45年）3月1日に線路名称改定。京都線が山陰本線に編入され、当駅もその所属となる。
1987年（昭和62年）4月1日に国鉄分割民営化に伴い、西日本旅客鉄道（JR西日本）の駅となる。
1988年（昭和63年）3月13日に路線愛称の制定により、「嵯峨野線」の愛称を使用開始。
1989年（平成元年）3月5日に当駅から馬堀駅までが複線の新線に切り替えられる。
1994年（平成6年）9月4日に嵯峨嵐山駅に改称。
2003年（平成15年）11月1日にICカード「ICOCA」の利用が可能となる。
2007年（平成19年）3月18日に駅舎改築に伴い、仮駅舎の使用を開始する。
2008年（平成20年）
6月14日に橋上駅舎が開業。南北自由通路が完成。
11月21日に南口エスカレーター等の完成により橋上駅舎が全面竣工。
2009年（平成21年）
2月28日に南口駅前広場が完成。
3月14日に北口駅前広場が完成。
11月1日に当駅から園部駅までの複線化がすべて完成（当該区間最後の単線区間だった亀岡駅 - 並河駅間の複線化に伴う）。
2010年（平成22年）3月7日に嵯峨野線最後の単線区間（京都駅構内を除く）である花園駅 - 当駅間が複線化。交換設備を廃止して2面3線を2面4線に拡張。
2017年（平成29年）3月4日にダイヤ改正に伴い、当駅で折り返す普通列車が新設される。
2019年（平成31年・令和元年）
3月8日にこの日をもってみどりの窓口の営業を終了。
12月1日にJR西日本交通サービスに業務委託化。
2018年度の1日平均乗車人員は8,244人。
嵯峨野観光鉄道のトロッコ嵯峨駅が隣接している。
Saga-Arashiyama Station
JR West Sanin Main Line
Opened on February 15, 1897.
The current station building opened on June 14, 2008. The north-south free passage was completed.
The average daily number of passengers in 2018 was 8,244.
嵯峨嵐山站
JR西　山陰本線
1897年2月15日開業。
當前的車站大樓於2008年6月14日開業。 南北自由通道完成。
2018年的每日平均乘客人數為8,244。
嵯峨岚山站
JR西　山阴本线
1897年2月15日开业。
当前的车站大楼于2008年6月14日开业。南北自由通道完成。
2018年的每日平均乘客人数为8,244。
사가 아라시야마 역
JR 서일본 산인 본선
1897 년 2 월 15 일에 개업.
2008 년 6 월 14 일 현재의 역사를 개업했다. 남북 자유 통로가 완성되었다.
2018 년도 1 일 평균 승차 인원은 8,244 명.

#北海道自由行 #札幌二條市場 #二條市場交通 #北海道観光
Hello大家好, Hello, everyone.

歡迎大家陪我一齊去旅行, 好榮幸能夠成為你們的嚮導 Welcome to travel with me.I am honored to be your tour guide

參加阿Tsar旅遊是免費的, 只要大家享坐家中, 夜晚11點 The tour is free as long as your sit tight and watch at 11pm

就可以欣賞到北海道的美景和美食, 這個團亦不需要小費 U can enjoy the scenery n food of Hokkaido without any tipping

只要睇完影片, 留個表情符號, 就已經是最大的打賞 As long as you finish the video and leave an emoji, it is already the biggest reward

今日要介紹大家就是北海道特輯第一集, 札幌二條市場 Today I will present the first episode of the Hokkaido, Sapporo Nijo Market

築地為東京廚房、大阪有黑門市場、札幌就有二條市場做代表 Tsukiji is Tokyo Kitchen, Kuromon Market in Osaka, and Nijo Market in Sapporo

http://yt1.piee.pw/LESSU

札幌廚房起源於明治初期, 起初只是一排排的魚檔, The Sapporo kitchen originated in the early Meiji period.At first it was just rows of fish stalls.

發展至今，已經有好多餐廳、乾貨和生果售賣 Until now there have been many restaurants, dried goods and fruit sales.

二條市場最大的賣點, 就是地理位置方便 The biggest selling point of the Nijo markets is the convenient location

它在札幌狸小路一丁目對面, 片尾會講交通怎樣來 It's across the 1st street from Sapporo Tanukikoji, and at the end we will talk about how the transportation comes.

札幌狸小路附近的酒店, 由三百幾港元起都有交易 Hotels near Sapporo Tanukikoji, deals starting from HK $ 300

但是我就有一晚住在狸小路四丁目入面, But I stayed one night at 4th street of Tanukikoji

一間網吧過夜, 174HKD, 遲些會為大家介紹 I will introduce an internet cafe for 174HKD/night later

記得按通知制, 就可以第一時間看到我如何窮遊北海道喇 Remember to press the notification bell in order to see how I budget traveled in Hokkaido

說回二條市場, 有大約15間水產公司和魚店，販賣當日入貨最新鮮的海鮮。 Speaking of Nijo Market, there are about 15 aquatic companies and fish shops that sell the freshest seafood that day.

除了鮮魚之外，亦有好多店舖販賣乾貨和海產加工品。In addition to fresh fish, there are also many shops selling dry goods and processed seafood.

有好多店舖提供寄送服務, 當然是要附加費用啦。 There are many shops offering delivery services, of course at an additional cost

北海道有三大名蟹, 就是帝皇蟹、松葉蟹，以及毛蟹。There are 3 famous crabs in Hokkaido, namely emperor crab, Matsuba crab and hairy crab.

帝皇蟹又細分為鱈場蟹、棘蟹、花咲蟹與油蟹4種，King crab is further subdivided into 4 types: Red King Crab, spiny crab, flower crab and oil crab.

不過通常泛指身價最高的鱈場蟹。However, it usually refers to the most valuable Red King Crab.

鱈場蟹之所以特別矜貴，產量稀少固然是原因之一，One of the reasons why Red King crabs are so expensive and their production is scarce

同時也因為需時10年才會長至3公斤重，It takes 10 years to grow to 3 kg.

蟹肉特別結實，粗壯而肉質飽滿的蟹腳更是賣點，Crab meat is particularly strong, thick and plump crab legs are a selling point

而11月至2月正是當造期。有「蟹后」美譽的松葉蟹至為鮮甜嫩滑，The period from Nov to Feb is extreamly good. Matsuba crab, known as the "Crab Queen", is sweet and tender

無論是刺身, 抑或 配野菜和昆布煮成日式火鍋也鮮甜無比，Whether it's sashimi, or boiled Japanese hot pot with vegetables and kumbu

毛蟹係北海道獨有的海產，因全身長滿金黃色的細毛而得名，Hairy crabs with golden tiny hair are a seafood unique to Hokkaido.

每年12月至2月為最佳品嘗季節，雖然體形小， The best tasting season is from Dec to Feb every year.

一般只有約600克重，蟹肉也算不上豐厚，Generally it weighs about 600 grams, and crab meat is not considered rich.

但甘香滑溜的蟹膏卻幾乎布滿全身，濃郁蟹香亦是眾蟹之首，But the sweet and creamy crab paste almost covers the whole body, and the rich crab flavor is also extraordinary.

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮，Used to make hot pot, porridge or steamed cold plate also excellent

加少許清酒拌勻同吃已非常可口。Add a little sake and tastes very delicious

至於在二條市場最出名的餐廳, 就是大磯的海鮮丼是必食之選 As for the most famous restaurant in Nijo Market, the seafood restaurant in Ohiso is a must-eat

「三色丼」可以吃到滿滿的海膽、鮭魚卵和鱈場蟹， Tri-don included full sea urchin, salmon roe and cod crab

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二條市場是遊客區, 但地點超級方便, Nijo Market is a tourist area, but the location is super convenient

交通就是由地鐵南北線‧東西線‧東豐線的大通站34號出口步行約5分鐘。Traffic is about 5 minutes walk from Exit 34 of Odori Station on the North-South Line, East-West Line, and Tōhō sen Line of the subway

狸小路相等於大阪心齋橋, 大家可以行完街再來這裏吃東西 Tanukikoji is equivalent to Osaka Shinsaibashi, everyone can come here after shopping

下一集我會帶大家去一間最多local人幫襯的中央魚市場 In the next episode, I will take you to a central fish market with a lot of local people.

我會在一間連古天樂、姜濤等明星去打卡的餐廳開餐 I will have dinner at a restaurant where celebrities also visited

抵食不用說, 仲要好好味, 阿Tsar旅遊團, 是標榜洗好少錢去享受生活 Cheap n good taste. Joinning Tsar's tour is touting a little money to enjoy life

記得睇完片留個表情符號以示支持, 我哋下一集再見,88。 Remember to leave an emoji to show support, I'll see you in the next episode, 88
請用片右下角調4K睇片。

2019年12月8日撮影
富士見ヶ丘駅（ふじみがおかえき）
京王井の頭線
1933年（昭和8年）8月1日に帝都電鉄の駅として開業。
1940年（昭和15年）5月1日に小田原急行鉄道に合併し、同社帝都線の駅となる。
1942年（昭和17年）5月1日に小田急電鉄が東京急行電鉄（大東急）に併合。
1948年（昭和23年）6月1日に東急から京王帝都電鉄が分離し、同社井の頭線の駅となる。
2010年（平成22年）12月26日に橋上駅舎へ移行。
それまで旧駅舎につながっていた地下通路は南北自由通路として存置されている。
駅西側には富士見ヶ丘検車区がある。また、駅西方の上り線と下り線の間に引き上げ線があり、これを利用して朝ラッシュ時に当駅 - 渋谷駅間の区間運転が設定されている。そのため、朝ラッシュ時には着席目的で始発電車を待つ乗客で混雑する。
2018年度の1日平均乗降人員は13,936人
Fujimigaoka Station
Keio Inokashira Line
Opened on August 1, 1933.
Moved to Hashigami Station on December 26, 2010.
Until then, the underground passage that was connected to the old station building has been left as a north-south free passage.
The average daily passenger personnel of fiscal 2018 is 13,936 people
富士見丘站
京王井之頭線
1933年8月1日開業。
2010年12月26日移至橋上站。
2018年的每日平均上下車人員為13,936人
富士见丘站
京王井之头线
1933年8月1日开业。
2010年12月26日移至桥上站。
2018年的每日平均上下车人员为13,936人
Fujimigaoka 역
게이오 이노 카 시라 선

1933 년 8 월 1 일에 개업.

2018 년도 1 일 평균 승강 인원은 13,936 명