Capcom ออกมาประกาศ
ตอนที่เราผลิตเกมนี้ออกมาเราคำนึงถึงความสมจริงมาก
เต้าหู้ที่อยู่ในเกมนั้น
เราทำขึ้นโดยการสแกนเต้าหู้โมเมนของจริงขึ้นมา!
และเรายังโคลาโบกับร้านเต้าหู้ 男前豆腐 Otokomae Toufu
ทำเต้าหู้แพกเกจพิเศษลาย RE2 ด้วย!!!!
-----------------
อธิบายเพิ่ม
เต้าหู้ที่ขายในซูเปอร์ญี่ปุ่นจะมีอยู่2พวกใหญ่ๆ
คือ 木綿 โมเมน ผ้าฝ้าย กับ 絹 คินุ ผ้าไหม
เหตุมาจากขั้นตอนการทำ
ที่จะใช้ผ้ามากรองถั่วเหลืองบด
แล้วประเภทของเต้าหู้ก็จะเรียกตามผ้าที่ใช้
เต้าหู้ผ้าฝ้ายจะมีพื้นเนื้อกับผิวหยาบ
เหมาะกับการ ปิ้ง ต้ม ผัด ทอด
ส่วนเต้าหู้ผ้าไหม จะมีเนื้อละเอียดกับผิวเรียบ
เหมาะกับกินสดๆ ใส่สลัดมากกว่า
ส่วนด้านโภชนาการ
เต้าหู้ผ้าฝ้ายจะมีสารอาหารมากกว่า 20-30%
http://blog.esuteru.com/archives/9257196.html
https://tg-uchi.jp/topics/3630
