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(那時候買這家最便宜,這款價差有點大,
大家可以比比看各家折價券再下手)
上次跟哥哥一家人去姜虎東後,
我哥似乎對姜虎東(的烤盤?)念念不忘,很迅速的網購一個韓式烤盤回來
烤盤材質是鋁合金的,
雖然叫烤盤,但是跟我們平常煎東西的平底鍋很相似
表面是螺旋設計,集油功能不錯
底下有做漏油孔設計,只要把烤盤上的螺絲捲出來,
在煎烤食物的時候油就會漏下去,從孔中排出來
(孔不大,要清乾淨有點難)
因為我家的餐桌設計,不能讓油漏出來,不然根本接不到
把螺絲鎖緊,油幾乎不會滲下去,
所以不想要清理油孔的,可以考慮不要把螺絲拿起來
(但是表面就會很多很多很多油在中央喔!)
烤盤面積還不小
放下四大塊牛排,塞好塞滿整個空間
熟的速度還算快,厚切牛排沒有十分鐘兩面都煎好了
灑點海鹽,超~美味!
(我爸鹹肉油,還用檸檬汁解膩,也好吃!)
這個烤盤的導熱還不錯,
除了中央的大烤盤外,一旁有兩個格子,
烤中央食材的時候就可以放蛋液或玉米起司、蒜頭等等下去格子裡
熟的速度還不慢!
剛好手邊有蝦子,就不要浪費火力一起放下去烤
烤蛋的地方容量不大,三個蛋加上一些配料就差不多滿了
把蛋液倒下去後,繼續慢慢煎中心的肉排、蝦子,
不用特別顧外圍的蛋液,他會自己慢慢熟
蛋不太會沾鍋子,這點很棒
我們第一次做比較local的蔥蛋
蛋熟的速度比姜虎東的還快!表面有凝固就差不多了
口感比較像是烘蛋,厚實的口感很好吃
第二次再做一個起司蛋,起司本身就有鹹了,可以不用加調味料
起司蛋的味道小孩比較愛,一樣是很厚實的烘蛋,
加上起司微微牽絲,很香
這個盤子還蠻好用的,是不沾鍋,平常要煎東西也可以拿來用
導熱速度還不錯,煎個薄肉排應該可以更快速上桌
想要烤肉懶得升火,也很適合放在餐桌上邊烤邊吃肉邊享受烘蛋
(我哥本來是說明年中秋節再來買,沒想到這麼迅速就下手了)
想要感受韓式烤肉,又不想花大錢,很適合下手買一個
(便宜牛排都高級了起來了呢!)
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我們家在客廳煎(空曠通風)
感覺沒什麼煙哦!
這樣清洗會比較方便
我們家這個要拿瓶子刷才能清洗乾淨
你媽好熱血!這一個也不輕耶
這照片好誇張啊~~跟韓式餐廳賣的好像!
※ 編輯: k272821 (114.27.105.27), 11/17/2017 23:21:25
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