關於 overnight market ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

SỰ THẬT VỀ DU HỌC TỰ TÚC - BÀI VIẾT ĐẠT 2000 LƯỢT LIKE VÀ 338 LƯỢT SHARE TRONG GROUP SCHOLARSHIP HUNTERS.

----------------
Mọi người chắc cũng đã ít nhiều từng nghe câu chuyện “con nhà người ta” tự đi du học, không những trả tiền học, tiền nhà, tiền abc xyz mà còn có dư gửi về cho ba mẹ xây nhà lầu sắm xe hơi. Nhưng từ kinh nghiệm cá nhân, mấy câu chuyện đó hoàn toàn có ẩn khúc, vì chính bản thân mình cũng du học tự túc, cày bán mặt cho đất bán lưng cho trời mà còn chỉ đủ survive. Ngày hôm nay mình sẽ kể câu chuyện của mình suốt 8 năm cho các bạn nghe:
2012: Gia đình mình đầu tư một khoảng tiền $25,000 (năm đó hơn 500tr, khoảng hơn chục cây vàng) và dúi vào tay mình $100. Mình bắt đầu qua Úc năm 17 tuổi, bắt đầu học Tiếng Anh ở MLC. Mình may mắn vào nhà cô chú ở, tiết kiệm được tiền rent, vào phòng khách nằm ở một cái bunk bed. Học trên giường, ngủ trên giường, tất tần tật ở cái giường hết. Bởi các bạn sau này qua du học có phòng riêng ở homestay đừng tủi thân quá, các bạn là khá lắm rồi.
Một ngày sau khi tới Úc, mình lang thang ra chợ Victoria Market Melbourne xin việc. Công việc đầu tiên là đi làm bán cá thứ 7 mỗi tuần (5 ngày còn lại đi học). Sáng vào làm lúc 3am về 5pm. Công việc bao gồm: sáng đẩy 4-5 bin cá khoảng 100kg trên 1 cái trolley, bóc da cá Leather Jacket, múc mussels bán, và tệ nhất là gom rác cá gồm ruột, vải, đồ lòng, xương,… vào 1 cái ổ rác cá khổng lồ và rửa bin ở đó. Lần đầu vào ói lên ói xuống về sau quen luôn. Mỗi ngày $100 (14 tiếng). Về sau được lên $150/ngày.
3 tháng sau mình được ông chủ bán thịt cho qua làm. Tưởng cuộc đời lên hương bán thịt dù gì cũng không lạnh bằng bán cá, sẽ không còn những ngày máu tay máu cá không biết. Thế mà mém chút cắt xương heo mém bay ngón tay, hay phải ngâm tay bồn nóng 80 độ rửa trays. Nhưng được cái ông chủ thương, ngày có khi $120, có khi $150, có khi dúi thì được $180.
Đấy như các bạn thấy một tuần cùng lắm tớ kiếm được $300~350. Một tháng ~$1k2. May mắn là không phải trả rent, mình save làm tiền đi lại, sinh hoạt, ăn uống. Mỗi ngày đi học tầm $5 Myki (tháng $150), ăn uống tầm tuần $100~200, còn lại dư tháng $100~200. Các bạn cứ nghĩ đi 17t thì đi học tuần 5 ngày rồi. Lúc đó mình tính chắc 3-4 năm không gom đủ đóng tiền học nói gì tới về VN chơi. May mắn tiền học năm đầu trả rồi, với không tốn rent vẫn survive được.
Cuối 12/2012, mình xin được công việc Cook ở KFC. Đây là điểm đổi đời của mình. Vì lúc đó mới vào làm, KFC trả 17 tuổi $15. Quá ngon, mình lao vào làm như thiêu thân. Được cái ở Úc vào mùa holiday được làm không giới hạn. Mà lúc đó Graveyards (overnight shifts) ai cũng chê, mình nhận hết. Mình làm quần quật 3 4 tháng hè, tối nào cũng 11pm làm tới 7-8am. Cuối tuần làm ở shop cá shop thịt. Mỗi tuần mình cũng được $1k sau thuế. MÌnh góp được tầm 3k tháng trừ chi tiêu. Thế mà vẫn không đủ, tiền học 1 học kì tới 6k. Mình phải mượn người thân 3k để đóng tiền học. Năm đó mình học lớp 12. Vẫn cày quần quật, sáng đi học tới 4pm, về làm từ 5pm~11pm rồi cuối tuần làm. Cứ như thế tích góp mình đủ trả tiền cho năm 12.
9/12: Mình không làm nữa dồn sức học vì tháng 11 thi. Mình kết thúc year 12 với điểm tốt nghiệp 96.45/99 (Đỗ 10 nguyện vọng) luôn. Mình rất vui mừng! Không tin rằng mình may mắn thế. Ngày được điểm các trường University ồ ập gọi điện offer Scholarships. Năm đó mình rất mê ngành Kĩ Sư. Mình may mắn được Thầy Quý (là người phụ trách xây cầu Cần Thơ) điện thoại, bảo mình có Scholarship $10,000/năm, học double Degree Law-Civil Engineering. Nhưng học phí sau Scholarship vẫn còn $25~28k/năm. Quá cao so với sức mình. Mình từ bỏ ước mơ làm Kĩ Sư Hàng Không, đi học tiếp một cái bằng Business Accounting với học phí $16k/năm.
Đấy, các bạn thấy không? Cuộc đời vốn dĩ không như màu hồng. Ở Úc này học bổng 100% là chuyện hiếm có, mình đã cố hết sức vẫn phải từ bỏ ước mơ. Lao đầu vào cái vòng Accounting luẩn quẩn. Nhiều người hỏi mình “Tiếc không?” , mình chỉ biết nói “Tiếc chứ! But..what else can we do?” .
---------------------
Từ 2013-2017: Mình Move out. mình cày bán mặt cho đất bán lưng cho trời luôn. Trường dễ, đi học mình chẳng màn, đi cày KFC (May mắn lên được Manager nên lương cao hơn Team Member tầm $2/hr). Tại mỗi tuần được làm có 20hr nên mình cày thêm các jobs khác như làm trong xưởng, nhà máy, … Đủ mọi thể loại! Chỉ vừa đủ chi trả sinh hoạt phí, rent và tiền học. Mỗi tháng mình kiếm tầm $3k~4k thì trả tiền nhà $600, tiền ăn tầm $600/tháng, tiền xăng xe cộ, các thứ phí tá lả thì tháng dư tầm $1~2k là cùng. Chỉ vừa đủ cho mấy trường nhỏ thôi. Khổ cái có 1 năm mình lo làm, không đi học nổi, rớt hết nguyên sem. Phải đâm đầu chạy đủ nơi vay tiền đóng tiền học lại. Chưa hết, 3 năm tam tai mình còn bị người ta đập xe, đập đồ cướp mất 3k xương máu đóng tiền học, mình đã vã tới mức bán hết sạch đồ trong nhà.
2017: Năm đầu tiên mình thoát kiếp làm chân tay, mình xin vào làm Office cho một công ty Australian. Trong less than 1 year, mình leo lên vị trí Office Manager. Những năm này mình cày thoải mái do không còn đi học nữa, nhưng hậu quả ập tới. Cày Overnight nhiều quá nên mình xuống sức, lưng đau nhiều khi dậy không nổi do cuối mình chà sàn nhà nhiều quá. Do đó muốn cày thêm cũng không nổi. Nhưng dư thời gian vẫn tìm cách làm giáo viên gõ đầu trẻ cho mấy em học cấp 3. Những tưởng cuộc đời ngưng cày từ đây thì mới chợt nhận ra mình bị cuốn vào vòng xoáy kiếm tiền mà không lo tới Định Cư.
2018: Vc mình định hướng lại cuộc đời, tạm biệt Melbourne, xuống Tas kiếm đường định cư, lại vừa cày vừa đi học. May mắn trong ít hơn hai năm cũng kiếm được 1 tấm vé ở lại. Tập trung vào công việc giảng dạy Tiếng Anh, hỗ trợ thế hệ sau mình!
----------------
Fast Forward bây giờ mình đã khá ổn định ùi. Trời thương nên công việc cũng ổn định. Giờ mình dành thời gian làm những điều mình đam mê, chia sẻ những kinh nghiệm đã đi qua cho các bạn sau này. Dẫu cho mình chưa từng một ngày được học, hay làm Kĩ Sư, nhưng công việc hiện tại mình làm, mình rất thích!
Lời nhắn nhủ với các bạn đang “mộng tưởng” về du học tự túc! Du học tự túc là không dễ. Vì tiền học không phải là cái lo duy nhất, mà còn là tiền rent, tiền sinh hoạt phí, tiền abc xyz đủ thứ trên đời. Quan trọng nhất, là cắm mặt đi làm vẫn phải lo việc học. Chứ đừng như bao bạn chỉ biết đi làm, overstay visa, bỏ học bỏ hết chỉ vì chuyện tiền nong thì mất cả tương lai. Và có khi bạn phải đánh đổi cả ước mơ, cả tương lai chỉ để lo cơm áo gạo tiền, và việc duy trì visa để ở lại.
Lời nhắn nhủ với các bậc phụ huynh muốn con vừa đi du học vừa đổi đời. Đã du học thì không đổi đời được, vì đã lo bản thân rồi, còn lo tiền học, nên đừng áp lực vấn đề tiền bạc với con cái. Hãy để con cái tự lo cho bản thân, nếu được hãy giúp đỡ con cái khi cần. Các bậc phụ huynh hãy vui mừng vì mình tin chắc rằng bất kì người nào khi đã du học tự túc, đều đã trưởng thành và trách nhiệm hơn rất nhiều trong tư tưởng và tính cách. Và đó là điều cơ bản để xây dựng tương lai sau này.
Chúc các bạn có một cái nhìn rõ hơn và thực tế hơn qua câu chuyện của mình để đừng “mộng tưởng” về Du Học Tự Túc nữa nhé!
“MUỐN TỰ ĐỨNG BẰNG ĐÔI CHÂN NÀY, ĐỪNG BAO GIỜ BỎ CUỘC!”
P/s: Cho những bạn nào muốn ném đá phụ huynh hay câu chuyện của minh vì sao không có sự giúp đỡ từ gia đình. Thứ 1, mình tự muốn đi và mình là người chỉ mở miệng cần giúp đỡ, chứ không phải ba mẹ không giúp nhé. Thậm chí có thời gian ba mình còn qua đây phụ giúp mình mà!
Thêm 1 điều là đây là trải nghiệm của bản thân mình, ở thê hệ 9X của mình thôi. Mình vẫn biết so với các anh chị, cô chú thời trước vẫn chưa là gì, như hạt muối trong biển thôi. Mong mọi người giơ cao đánh khẽ ạ 🙂
(Đêm tối trải lòng xíu)
NGUỒN: PETER PHAM

https://youtu.be/RTTLIpQbS3Y
Do you know what STINKY TOFU is? If you have been to Hong Kong and Taiwan night markets, you will know what this is. I have been craving for these tofu. My neighbour bought me some from the SS2 shop, I have tried and found them not smelly enough and just more herbal. I think they are more Taiwanese style. So I told them, let me try to make my own Hong Kong style stinky type. So I went on doing some research on how we can make the fermentation. Guess what, I must say I am super happy and excited over the stinkiness in my house. Weird but true. I felt like I was in a Hong Kong night market! I gave myself a 7/10 mark. Hahaha.

HK Style Fermentation Ingredients (2.5 litres jar):
. 1 whole mustard green/spinach, cut
. 4 to 5 stocks of coriander/spring onions, cut
. 200 g or more old ginger, sliced
. 20 to 25 pcs or more fresh prawns for prawn heads
. 5 pieces of fermented bean curds, mashed. 1 cup rice wine
. 1 litre rice water (water from washing rice)
. 1 litre cooled down cooked water
. 1/2 cup of salt
* Mix all above into an air-tight glass jar & leave it in your storage for 2 weeks to 1 month. It can get very smelly!!

For Fried Stinky Tofu Ingredients :
. 20 pcs of small to medium size firm tofu (not the soft tofu)
. oil for frying
* Soak the tofu in fermented water overnight in a sealed container overnight in the refrigerator.

To serve (dig a whole in the middle of the tofu & add below ingredients) :
. Spicy sauce or
. Pickled cabbage or kimchi
. Cut coriander or spring onions

My only advice for you all is fry your tofu outside the house or with your hood on full blast! Otherwise you will end up having the night market store smell for 1.5 days like I had. I don't hate it, but everyone in the house was hiding inside their rooms!

I am glad I found the secret of making this. Hope I will improve this and make them even more smelly and yummier? Yes I will soak the tofu for more than a day. So what is next? I still have a huge jar of Taiwanese fermentation going on. I will be able to try it in 2 weeks. I am determined to let it ferment for a month. Will let u all know soon.

Yes they are stinky when u prepare them and fry them up. But they taste far better than they smell. It has many health benefits like helping the digestive system and treating cold symptoms. According to some studies, eating stinky tofu can also help prevent osteoporosis, lower the risk of prostate and breast cancer, and reduce cholesterol. Hmm, interesting. I love them no matter what!
Dare to try?

#melindalooi #melcooks #stinkytofu #臭豆腐 #fashionfood #dressupathome #FashionChef #ootd

@myla_aka_lala is wearing @melindalooicouture & I am wearing @melindalooirtw Cruise 2020 design which is on 80% discount now. Last 2 days of #merdekaSale . Don't miss it! Click in BIO #supportLocal

Kurly ธุรกิจส่งของสด ตรงจากฟาร์ม ยูนิคอร์นตัวใหม่ ของเกาหลี /โดย ลงทุนแมน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีบริษัทเกาหลีอีกรายได้กลายเป็นยูนิคอร์น
หรือบริษัทที่ถูกประเมินมูลค่าเกินกว่า 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ
คิดเป็นราว 3.1 หมื่นล้านบาท

บริษัทที่ว่านี้ มีชื่อว่า “Market Kurly” ทำธุรกิจให้บริการจัดส่งของสดจากฟาร์ม
โดยมีผู้ก่อตั้งเป็นสาวชาวเกาหลีวัย 38 ปี ชื่อว่าคุณ Sophie Kim

แล้ว Market Kurly ทำอย่างไรถึงทำธุรกิจส่งของสดจากฟาร์ม
จนสร้างรายได้มากถึง 26,600 ล้านบาท แถมยังกำลังเติบโต ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
Market Kurly เป็นแพลตฟอร์ม F2C ย่อมาจาก Farmer-to-Consumer
หรือธุรกิจจากฟาร์มส่งถึงลูกค้าที่ให้บริการจัดส่งวัตถุดิบสดใหม่ทั้งจากฟาร์มและทะเล

วัตถุดิบที่ว่านี้ก็มีตั้งแต่ เนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ วัว เป็ด และสัตว์ทะเล
ผักและผลไม้ ส่งตรงจากฟาร์มมาหาลูกค้าทันที
ภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากการเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้บริษัทยังมีผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารพร้อมปรุง อาหารพร้อมรับประทาน
รวมถึงของหวาน เบเกอรี และเครื่องดื่มต่าง ๆ
ซึ่งคัดสรรมาจากโรงงานหรือร้านค้าที่มีเรื่องราวน่าสนใจและมีคุณภาพ

โดยที่ลูกค้าสามารถสั่งสินค้าได้ถึงเวลา 23.00 น.
และสินค้าจะถูกจัดส่งในช่วงเวลาเช้า ก่อน 07.00 น.

จุดเริ่มต้นของธุรกิจฟาร์มออนดีมานด์
เกิดขึ้นหลังจากคุณ Kim ผู้ก่อตั้งบริษัท
ได้วางมือจากการทำงานในบริษัทชื่อดัง
ทั้งจาก Goldman Sachs ธนาคารยักษ์ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา
และ McKinsey บริษัทให้คำปรึกษาระดับโลก

เธอได้กลับมาใช้ชีวิตและทำงานที่ประเทศเกาหลี
ซึ่งระหว่างที่ใช้ชีวิตประจำวันนั้น เธอก็ได้พบกับประสบการณ์ “ช็อปปิงที่แย่”

คุณ Kim พบว่าร้านขายของชำจำนวนมากในโซล
ไม่ได้ให้ความสำคัญกับคุณภาพของสินค้า
เพียงแค่ซื้อสินค้าที่ต้นทุนถูกแล้วนำมาวางขายในราคาที่ถูก

สิ่งที่ผู้ทำธุรกิจค้าขายส่วนใหญ่สนใจจึงเป็นแค่เรื่องทำเล
ว่าจะมีผู้คนสัญจรมากหรือน้อยเพียงใด เพื่อให้ปริมาณที่ขายได้คุ้มค่ากับต้นทุน

แต่เธอมองว่า ผู้บริโภคชาวเกาหลีในปัจจุบันนั้นแตกต่างจากแต่ก่อนแล้ว

จริงอยู่ว่าในอดีตเราอาจไม่ได้สนใจว่า
สิ่งที่พวกเขากินคืออะไร ขอเพียงแค่กินอยู่รอดก็พอ
แต่ ณ ขณะนี้ เรากลับใส่ใจเรื่องคุณภาพและเรื่องราวของสิ่งที่ตนเองกินกันมากขึ้น

คุณ Kim จึงเกิดไอเดียธุรกิจในหัวขึ้น
เป็นการก่อตั้งร้านค้าแบบออฟไลน์ที่ออกแบบสวยงาม
และนำเสนอเฉพาะสินค้าคุณภาพภายในร้าน
ซึ่งจะนำพวกผลผลิตที่ส่งตรงจากฟาร์ม
มาจัดจำหน่ายในราคาที่ถูกลง

แต่เวลาต่อมาเธอตระหนักได้ว่าการทำรูปแบบออนไลน์
มีต้นทุนการดำเนินงานที่ต่ำกว่า
และสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้เป็นจำนวนมาก

คุณ Kim จึงกลับมาหาข้อมูลต่อและพบว่าธุรกิจค้าปลีกส่วนใหญ่ในเกาหลีใต้
ได้บุกตลาดออนไลน์กันเยอะแล้ว คิดเป็นสัดส่วนระหว่าง 50 ถึง 80% ของค้าปลีกแบบออฟไลน์
แต่ร้านขายของชำซึ่งเป็นธุรกิจประเภทค้าปลีกที่ใหญ่ที่สุด กลับมีสัดส่วนไม่ถึง 20%

เธอจึงได้ข้อสรุปว่า ธุรกิจในตลาดนี้ยังมีโอกาสมหาศาล
จากคู่แข่งที่ยังไม่ค่อยมี ความสามารถของคู่แข่งในตลาดก็ต่ำ
และแนวโน้มพฤติกรรมของผู้บริโภคก็เริ่มเปลี่ยนแปลงไป
เธอจึงตัดสินใจเดินหน้าลุยอย่างเต็มที่

และแล้วแผนการก็เริ่มต้นขึ้น คุณ Kim ออกเดินทางไปทั่วประเทศ
เพื่อเฟ้นหาผลผลิตหรือของสดที่มีคุณภาพและมีเรื่องราวที่น่าสนใจ

รวมถึงสร้างความสัมพันธ์กับเหล่าเกษตรกรและชาวประมง
เพื่อที่จะนำผลผลิตจากแต่ละแหล่งมาวางขายบนแพลตฟอร์มของตน

เมื่อได้ซัปพลายเออร์ในมือแล้ว
ต่อมาคือการวางระบบโลจิสติกส์ให้สามารถรับส่งสินค้าได้รวดเร็วและแม่นยำ
และสุดท้ายคือการสร้างช่องทางการขาย

ในที่สุด Market Kurly ก็ได้ปรากฏตัวเป็นเว็บไซต์ ครั้งแรกในปี 2015
ซึ่งเว็บไซต์นี้ มีการออกแบบการนำเสนอสินค้าให้มีความน่าสนใจ
โดยมีรูปภาพที่สวยงามและคำบรรยายประกอบของสินค้าที่ชวนน่าซื้อ

เช่น เนื้อวัวจากฟาร์มดีอย่างไร
แต่ละชิ้นส่วนสามารถนำมาประกอบอาหารอะไรได้บ้าง
นมแบรนด์นี้มีขั้นตอนการผลิตอย่างไร คุณประโยชน์คืออะไร
ทำไมขนมปังของเจ้านี้แตกต่างจากขนมปังทั่วไป

กลยุทธ์ดังกล่าว ถือว่าเป็นเรื่องที่แปลกใหม่สำหรับชาวเกาหลีในช่วงเวลานั้น
เพราะที่ผ่านมา ไม่มีอีคอมเมิร์ซเจ้าใดเลยที่ให้ความสำคัญกับเรื่องราวของสินค้า
มีแต่การแข่งขันลดราคาและเน้นบริการ เช่น ส่งรวดเร็ว ส่งฟรี
และความแตกต่างนี้เอง ก็ได้ทำให้ Market Kurly กลายเป็นกระแส

และแม้ว่า Market Kurly จะเปิดตัวได้ดี
แต่คุณ Kim ก็ไม่ได้หยุดพัฒนาเพียงเท่านี้

เธอและทีมงานยังช่วยกันพัฒนาระบบ
ที่ใช้คาดการณ์ความต้องการสินค้าของลูกค้า
ทำให้ Market Kurly สามารถแจ้งออร์เดอร์ล่วงหน้าแก่ซัปพลายเออร์ได้อย่างรวดเร็ว

จากวิธีนี้ทำให้เหล่าซัปพลายเออร์ ไม่ต้องกังวลว่าสินค้าจะขายไม่หมด
เพราะหากวันใดที่มีผลผลิตเยอะเกินไป ผู้คนเหล่านี้ก็ยังมีเวลาเตรียมตัว
ในการระบายผ่านช่องทางอื่น

และจากการส่งเสริมภาพลักษณ์ที่ดี
ที่ Market Kurly ทำให้กับสินค้าของพวกเขา
ส่งผลให้ Market Kurly เป็นแบรนด์ที่ชนะใจเหล่าซัปพลายเออร์

นอกจากโมเดลการทำธุรกิจของคุณ Kim จะน่าสนใจแล้ว
สิ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือหลักการการทำธุรกิจของเธอ

เธอได้กำหนดกลยุทธ์ไว้ว่า Market Kurly จะไม่มีการแข่งขันตัดราคา
เพราะเธอมองว่าในระยะยาว ธุรกิจจะไม่สามารถสร้างกำไรให้เพียงพอต่อการดำเนินงานได้
หากลงไปในตลาดที่แข่งขันกันด้านราคา

รวมถึงเป็นการทำให้เกษตรกรและชาวประมงที่ทำสัญญากันนั้น
ต้องเสียผลประโยชน์ไปด้วยถ้าเราปรับราคาขายสินค้าลดลง
สุดท้ายจะนำไปสู่การต่อรองลดราคาของผลผลิต

และอีกหนึ่งหลักการคือไม่เร่งการขยายรายการสินค้า
รวมถึงไม่เร่งให้มีการขายสินค้าในปริมาณที่มากเกินไป

เพราะเธอมองว่าหากรีบเร่งเกินไป
จะมีโอกาสที่บริษัทไม่สามารถรักษารูปแบบธุรกิจของตน
ซึ่งมีหัวใจอยู่ที่การส่งมอบอาหารที่เพิ่งเก็บเกี่ยวและมีคุณภาพดีได้

แล้วคุณ Kim ให้ความสำคัญกับแบรนด์มากขนาดไหน ?

รู้หรือไม่ว่า ช่วงสถานการณ์โควิดทำให้คนหันมาใช้บริการของ Market Kurly เป็นจำนวนมาก
ถึงขนาดที่ทำให้คุณ Kim สั่งเบรกคำสั่งซื้อสินค้าของลูกค้าที่เข้ามาใหม่บางส่วน

เพราะเธอมองว่าหากรับออร์เดอร์ทั้งหมด
สินค้าที่มีคุณภาพจะไม่เพียงพอต่อลูกค้า
สุดท้ายจะนำไปสู่การส่งมอบสินค้าที่คุณภาพแย่กว่าเดิม

ทีนี้เรามาลองดูผลประกอบการของบริษัท Market Kurly ที่ผ่านมา

ปี 2015 รายได้ 81 ล้านบาท
ปี 2016 รายได้ 484 ล้านบาท
ปี 2017 รายได้ 1,300 ล้านบาท
ปี 2018 รายได้ 4,400 ล้านบาท
ปี 2019 รายได้ 12,000 ล้านบาท
ปี 2020 รายได้ 26,600 ล้านบาท

โดยรายได้ทั้งหมดของบริษัท แบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์
ประเภทของสดคิดเป็น 80% และอื่น ๆ อีก 20%

หากวัดการเติบโตของรายได้ตั้งแต่ปีแรกที่ก่อตั้งบริษัทจนถึงปัจจุบัน
Market Kurly มีการเติบโตเฉลี่ยสูงถึง 218% ต่อปี
และแม้รายได้จะสูง แต่บริษัทก็ยังสามารถรักษาการเติบโตเป็นเท่าตัวมาโดยตลอด

ปัจจุบัน Market Kurly ยังให้บริการเพียงกรุงโซลและพื้นที่รอบข้างเท่านั้น
โดยที่กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่เป็นผู้ที่อาศัยอยู่คนเดียวและคู่รักที่ทำงานกันทั้งคู่

สำหรับการระดมทุนครั้งล่าสุด
Market Kurly ถูกประเมินมูลค่าบริษัทอยู่ที่ 55,900 ล้านบาท
เพราะมองว่าธุรกิจมีความแข็งแกร่งและยังมีโอกาสเติบโตที่สูง

และขณะนี้ Market Kurly กำลังอยู่ในช่วงเตรียมตัว
เพื่อจดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์สหรัฐอเมริกา
ซึ่งมีการคาดการณ์ว่าหลังจาก IPO ไปแล้ว
มูลค่าบริษัทจะทะลุ 100,000 ล้านบาท เลยทีเดียว

จากเรื่องทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่า
ช่องทางการทำธุรกิจบนโลกนี้ ไม่มีคำว่าสูตรสำเร็จ

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา หลายคนอาจจะคิดว่า
อีคอมเมิร์ซจะอยู่รอดได้ต้องแข่งขันทางด้านราคา
ยิ่งสินค้าราคาถูกเท่าไร ส่งฟรี มีโปรโมชัน
ผู้ใช้งานก็จะยิ่งมากเท่านั้น

แต่ในกรณีของ Market Kurly กลับดำเนินธุรกิจในทิศทางตรงกันข้ามทั้งหมด
บริษัทแห่งนี้กลับเลือกที่จะเฟ้นหาของสดจากฟาร์ม หาสินค้าคุณภาพ
ขายในราคาที่สูงกว่า แต่ก็สามารถประสบความสำเร็จ
จนก้าวขึ้นมาเป็นสตาร์ตอัปยูนิคอร์นได้ เช่นกัน

หากใครกำลังมองหาโอกาสทางธุรกิจ
เราก็อาจจะนำแนวคิดของคุณ Sophie Kim มาปรับใช้ได้
นั่นก็คืออย่าตั้งต้นจากว่า ธุรกิจของเราจะต้องไปแข่งขันกับใคร

แต่ให้โฟกัสไปที่จะทำอย่างไรให้สินค้าหรือบริการของเรา
ตอบโจทย์ผู้ใช้งานและเขาจะหาบริการแบบนี้ไม่ได้จากที่ไหน
เหมือนอย่างที่ Market Kurly ทำจนได้รับการประเมินมูลค่า
หลังเข้าตลาดหลักทรัพย์ไว้เกินกว่า แสนล้าน นั่นเอง..
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่าน และนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References:
-https://asiatimes.com/2020/11/koreas-market-kurly-gallops-towards-unicorn-status/
-https://asia.nikkei.com/Business/Startups/Seoul-s-Kurly-remakes-home-cooking-with-overnight-food-delivery
-https://www.statista.com/statistics/1225491/market-kurly-sales-revenue
-https://www.koreatimes.co.kr/www/biz/2021/06/175_306545.html
-https://pickool.net/market-kurly-becomes-the-13th-unicorn-startup-in-s-korea
-https://www.kedglobal.com/newsView/ked202103160008

It’s not every day that you chance upon affordable duck confit in a hawker centre — in fact, Eddy’s just might be the first.

With over ten years of experience under his belt, Chef Eddy Wan decided that he wanted to share his labour of love with the people of Singapore. And thus, Eddy’s was born.

The signature Duck Confit has been such a big hit that it gets sold out almost everyday or as Eddy likes to say, “my ducks always run very fast”. Professed to be made with love, the ducks are marinated overnight for 24 hours and seasoned well before they are cooked for at least 14-16 hours.

Address: 538 Upper Cross Street, Hong Lim Market and Food Centre, #02-52, Singapore 051531

Read more: https://www.misstamchiak.com/eddys/

#日本網吧收費 #窮遊北海道 #北海道札幌2020

Hello大家好, 我叫阿Tsar, Hello, everyone.

今日同大家介紹是日本窮遊的其中一個方法 Today I will talk about 1 way of budget travel

就是網吧啦, 300 yen入會費, 即是21.5港元 Internet cafe, 300 yen membership fee, which is 21.5 HKD

過夜一晚, 我選擇住了九個小時, 2145 Yen連税, 即是174HKD Overnight, I chose to stay for nine hours, 2145 Yen with tax, which is 174HKD

加起來200HKD有找, 住在札幌狸小路市中心一晚 Stay one night in downtown Sapporo Tanukikoji for less than 200HKD

其實我機場附近是有酒店住的，不過我在狸小路如果行到得太夜返酒店 In fact, I stayed in hotel near the airport, but I traveled quite late at Tanukikoji

........

在狸小路一帶, 其實最少有五、六間網吧可以給大家選擇 In Tanukikoji, there are actually at least five or six Internet cafes for you to choose from.

我上了三間, 最後選擇了一間在狸小路4丁目入面 I went to 3 internet cafes, and finally chose one at the 4th street of Tanukikoji.

24小時開放的驚安之殿堂隔離, 半夜肚餓還可以留下有幾間便利店 Next to 24-hour open Donki n a few convenience stores downstairs of this internet cafe

網絡咖啡室，簡稱網咖，在90年代興起，在日本已經非常普遍， Internet cafes have emerged in the 1990s and have become very common in Japan.

香港人身嬌肉貴, 好少會到網吧過夜, 不過我覺得這些都是日本生活體驗之一 HK pals are rarely overnight in Internet cafes, but I think these are one of the Japanese life experiences

狸小路酒店收費最平三百多HKD都有 There are hotels charge 300plus in HKD at Tanukikoji

不過網吧收費還要平一半 However, Internet cafe charges are still half price cheaper

而且它有最少三個小時的收費，假如你女人去附近shopping And it has a charge of at least 3 hours, if your woman goes shopping nearby

男士們就可以上來這間網吧休息一下，一邊等 Men can come to this internet cafe and rest while waiting

所以不一定要來這裏過夜的, 但是網吧24小時營業, So not a must to stay overnight, but Internet cafes are open 24 hours,

任何時間想去都可以, 不用做booking, 話上就上 No need to book in advance, u can come here at anytime

我拍片回來給大家看看, 等大家窮遊的時候又多一個選擇 I just want to show u more option for budget travel

這種網吧的形式, 幾乎全日本都是這樣做法 This format of Internet cafe is widely used in almost all in Japan.

我廿幾歲的時候, 曾經上過台灣網吧過夜 I overnight an internet cafe in Taiwan when I was 20 something

亦去過其他國家的網吧, 但是沒有過夜 Also visited Internet cafes in other countries, but did not stay overnight
.........

食落真是非常之好味喎, 入面除了有一塊豚肉之外 Very yummy with the pork inside

還有相當多的醬料, 味道一流 Taste is superb with different sauces inside

這裏上網嘅速度, 亦都好快, 睡不著可以睇片打機都得 The internet speed here is also very fast. If you can't sleep, many things to entertain.

到你check out之後, 亦可以行一行驚安之殿堂 After you check out, you can also go to the Donki next door

我就在驚安買了一對鞋墊, 非常之舒服透氣 I bought these insoles in Donki very comfortable and breathable.

因為我還有好多地方要去, 大家睇完我條片之後 As I had many places to go that day

以後去北海道, 就可以更加精明消費 Going to Hokkaido in the future can make smarter consumption after watching my video

網吧的運作收費模式, 全日本通用 Internet cafe operating formats are similar throughout Japan

昨天我跟一班junior傾計, 有個junior話 Yesterday I talked with my juniors, one said:

援交女part time girlfriend post上網 Part time girlfriend post online

話一是给錢、一是给口罩找數, 一篤一個口罩 Customers can either pay in cash or in surgical(anti virus) mask

我當然不知是什麼意思啦, 不過我平日都有睇新聞 I don't clearly know how they charge. But I've heard from news somehow

我就問番佢, 咁顏射幾多個口罩呀?成班junior笑到死下死下 Then I asked him back for how many masks do they charge bukkake? The juniors LMAO.

非常時期要注意個人衛生, 召妓這麼埋身肉搏的活動 Attention should be paid to personal hygiene during recent times.

大家都時要注意健康啦, 我在這裏講這些,都是開下玩笑輕鬆下啫 Everyone must pay attention to your well-being, I am just joking for saying BS　here for relax.

睇咗當去咗, 又可以和朋友同事親戚多個話題 DO u enjoy my video tour? Share with people u know for more topics.

記得按通知制, 睇完影片留個表情符號以示支持 Remember to press the notification bell, leave an emoji to show support before u leave

功德無量, 我們下一條片再見,88 Thx a million n with that said until next time.88!

請用片右下角調4K睇片。

Airbnbの【体験】サービスでは、今回のように旅先で現地の方からローカルフードを作る料理教室に参加することもできます！
旅行地で美味しいグルメを食べるのももちろん良いですが、自分の手で作ってみるという経験ができるのもこのAirbnbのサービスならでは。
是非みなさんも旅行の際にはチェックしてみてくださいね！

今回作ったナシダガン、ものすごく絶品なので動画のレシピを参考にしながら是非みなさんも作ってみてください。


▼同じくAirbnbの【体験】を利用して、マレーシア人によるツアーガイドに参加してみた動画はコチラ！

マレーシアでAirbnb体験！インド系マレーシア人が案内するツアーガイドに参加してみた！【リトルインディア】/中文字幕
https://youtu.be/hxlvK3WNuzs


---------------

旅先での宿や体験はこちらから！
【Airbnb】
（下記から新規登録すると3,195円の旅行クーポンがもらえます）
https://www.airbnb.jp/c/kaorih287?currency=JPY

---------------

【Nasi Dagang】

1kg Thai Fragrance Rice
100ml coconut milk+400ml water(1st steam)
300ml coconut milk+200ml water(2nd steam)
5-7 pcs red onion
3 pcs garlic
1 ginger
1 tbsp Fenugreek seed
Suger and salt to taste

[Method]
-Soak the rice overnight or at least 4hours.
-Steam the rice for 15-20min then take out from steamer, mix with coconut milk(1st steam), mix well and let sit for 15min.
-Bring to steam again for another 20min.
-After 20min then bring it out again and pour the (2nd steam)coconut milk and mix well with all red onion garlic,ginger and fenugreek seed.


【Fish Curry】
1kg Tuna(Clean and boil with dried tamarind until cooked)
10 pcs garlic
1/2 ginger
1 fresh turmeric
1 galangal
1 lemongrass
5 dried chillies
1tbsp fish curry powder
Oil for saute
500ml coconut milk+500ml water
1 red suger


---------------

【ナシダガン】
[材料]
タイ産香り米 1kg
ココナッツミルク100ml+水400ml(一度目の蒸しあがりに使います)
ココナッツミルク300ml+沸かしたお湯200ml(二度目の蒸しあがりに使います)
赤玉ねぎ(小) 5~7個
生姜 1片
にんにく 3片
フェヌグリーク 大さじ1
砂糖 適量
塩 適量

[作り方]
-一晩水に浸した米(又は少なくとも4時間以上水に浸した米)を用意します。
-15~20分米を蒸し、ココナッツミルクと水を加えて混ぜます。混ぜた後はココナッツミルクを米に吸収させるため、15分ほど置いておきます。
-米を再び蒸します。(20分)
-赤玉ねぎ、生姜、にんにくは細かくスライスします。
-再び蒸しあがった米にココナッツミルク、赤玉ねぎ、生姜、にんにく、フェヌグリーク、砂糖、塩を加えます。
-15分ほど置き、ココナッツミルクが米に浸透するのを待ったら出来上がりです。


【マレースタイルのサラダ】
[材料]
赤玉ねぎ(大) 1個
にんじん 1本
きゅうり 2本
青・赤唐辛子(大) 適量
(お好みでパイナップルやキャベツを入れてもOK)

塩 大さじ1~2
砂糖 大さじ2
アップルサイダービネガー 大さじ3

[作り方]
-赤玉ねぎはスライスし、にんじん・きゅうりは細く切ります。(※きゅうりから出る水分を除くため、きゅうりの種部分は使いません)
-唐辛子は適度な大きさにスライスします。
-野菜と調味料を混ぜ合わせ、味が染み込むまで15分ほど置いたら出来上がりです。


【フィッシュカレー】(前日に仕込んでおくとさらに美味しくなります)
[材料]
Tuna 1kg
バナナリーフ 適量
アッサム 適量
塩 適量

①
赤玉ねぎ(小) 10個
にんにく 3片
生姜 1/2個
ターメリック 1個
ガランガル 1個
レモングラス 1個

②
チリペースト 適量
フィッシュカレーパウダー 大さじ1
ココナッツミルク500ml+水500ml
グラマラッカ 適量
魚の煮汁 お玉2杯分
青唐辛子(大) 適量

油(オリーブオイル以外ならなんでもOK) 半カップ

[作り方]
-鍋の底にバナナリーフ、Tuna、塩、アッサムの順に入れ、二段目に敷き詰める場合は繰り返します。
-水を少なめに入れ、魚に火が通るまで蒸します。
-①の材料をミキサーにかけ、水を加えながらどろっとするまで混ぜ合わせます。
-鍋に油を入れ、①を加え強火で一気に混ぜ合わせます。
-緩さがなくなってきたらそこへ②を入れ、煮込んで出来上がりです。

---------------

【オススメ動画】

▼【閲覧注意】マレーシアで行ってはいけない場所！？ヒンドゥー教の奇祭タイプーサムが驚愕の連続だった！！/Thaipusam2019 In Batu Caves Malaysia/中文字幕
https://youtu.be/1Cb6mv3-Yxg


▼マレーシアのオムライス専門店！Twitterで日本人に話題のふわとろ半熟オムライスを食レポ！【Omulab】/中文字幕https://youtu.be/V2k6FEpXjGQ


▼世界最大の錫工場！マレーシアのロイヤルセランゴール工場見学の楽しみ方【Royal Selangor】/中文字幕
https://youtu.be/4Ox_TXXo50Y


▼マレーシアの伝統工芸品バティックに初挑戦でまさかの…！？お土産を買うならガチでココが穴場！【Kompleks Kraf】/中文字幕
https://youtu.be/Wet3HVQWBuI


▼マレーシアの築地市場！？ガイドブックには載っていないディープなローカルスポット・チョウキット市場に潜入！【Chow Kit Market】/中文字幕
https://youtu.be/JOA_D_8MkEQ


▼マレーシアの定番観光スポットに飽きたらここへ行くべし！地元民が集うチョウキット市場の路地裏でマレーシアの伝統菓子に挑戦してみました/中文字幕
https://youtu.be/AywsskrnSD8


---------------

ぜひ高評価とチャンネル登録お願いします！
「ここに行ってみてほしい！」「これを食べてみてほしい！」など、リクエストやコメントも気軽にお願いします♪


インスタやTwitterも随時更新中です♪
ぜひフォローお願いします！
Instagram→https://www.instagram.com/kaori.h04
Twitter→https://twitter.com/KaoriMalaysia

#Kaoriinmalaysia!

使用素材：Music is VFR
効果音素材：ポケットサウンド – http://pocket-se.info/
フリーBGM・音楽素材 MusMus http://musmus.main.jp/
楽曲提供：フリーBGM・音楽素材DOVA-SYNDROME by https://dova-s.jp/