【0830防疫記者會綜整】
今天是連續第10天+0,防疫仍不能鬆懈,居家隔離中人數為18人,今日無足跡。
第六輪高端疫苗總計有2萬6,886人已施打,施打率是80%,第七輪AZ疫苗預約時間從8/29上午10時至8/31中午12時截止,對象包含7/19前已意願登記選擇AZ疫苗,未接種疫苗的29歲(含)以上民眾(即1992年12月31日以前出生),或者是滿18歲以上(即2003年9月3日)前出生的第9類民眾,9/3開始施打,如果要打第二劑的民眾要先等等。
另外,8/28下午14:00起開放意願登記,納入BNT疫苗選項。只要18歲(含)以上民眾就可以進行意願登記,12歲至17歲暫不納入。12歲至17歲的接種模式,會比照流感疫苗注射,在校園集中接種,開學後會詢問學生願不願意施打,而且一定要滿12歲才能施打。如果沒滿12歲的話,到了年滿12歲會再做安排,依同意書會再邀請醫療院所進到學校,替孩子們打疫苗。
振興券預計在9月中旬登記,10月初發放。除了振興券外,目前各部會都很認真在加碼。包含農委會的農遊券面額有888元,首波發放88萬張,可用在休閒農莊、觀光魚市、森林育樂領域、特色主題農遊業者等10類場所。文化部的藝FUN券面額600元,共有300萬份,適用於音樂展演、書店、出版業、電影院及國內藝文類電商等。客委會的客庄券面額500元,共有40萬份,適用於「客庄券指定店」標章的餐廳、民宿、藥局及零售商店。體育署的動滋券面額有500元,共有200萬份,可用在做運動、看比賽相關服務的店家。交通部的國旅券面額有1000元,共120萬份,可透過旅行社購買旅遊行程、飯店住宿、遊樂園區門票等。經濟部的好食券面額500元,共有400萬份,可用在夜市、市場、糕餅店家等餐飲場所。原民會的i原券面額1,000元,首波有10萬張,適用於手工藝品店、餐飲店、農特產品店等原民會認證店家。後續縣政府還有相關的振興措施。
縣府跟東森購物電商平台推出「彰化好物購」再次加碼,從110/8/9至111/1/2,只要有到「彰化好物購」買東西,週週抽SANSUI 55型4K HDR液晶顯示器1名、AirPods 3名以及ASHIYA高純度胎盤素眼部安瓶3名。每個月又加碼抽iPhone 12,另外還有機會得到:任天堂Switch紅藍主機2名、Panasonic國際牌20公升蒸氣烘烤爐1名、dyson吹風機2名、iPhone 13 64G 2名(預訂獎項)以及YAMAHA機車,獎品總價超過200萬。歡迎大家選購,要買就買我們彰化的,食衣住行育樂樣式齊全,透過電商,安全又快速,又比較便宜,工策會補助免上架費,有意願的店家歡迎和工策會連絡。
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 20公升 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳解答
食譜。乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料
分享一下周末做的乳酪法國麵包。外酥內軟滿滿餡料
文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/530380201
影片:https://youtu.be/sqDwQceWuEc
器具:
攪拌機: 士邦8公升
烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)
材料:
高筋麵粉250g
麥芽精2.5g
鹽5g
低糖酵母1.25g
水183g
乳酪丁 適量
步驟:
1. 所有材料加入攪拌缸裡,以低速攪拌製成團,約1分鐘
2. 再以中速攪拌至有薄膜,約需15分鐘,麵團終溫不超過26度
3. 麵團水分高所以很黏,手抹油拿出麵糰放入抹油的盆中
4. 烤箱發酵功能+一杯熱水,發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
5. 麵糰搓洞不回彈表示發酵完成
6. 因為麵團很黏,檯面上抹油,手和刮板都要抹油,把麵團倒出來
7. 右往左折一次
8. 左往右折一次,
9. 上往下折一次
10. 下往折一次
11. 收口朝下把麵團再放回抹油的盆中
12. 烤箱發酵功能+一杯熱水,發酵30分鐘(夏)~1小時(冬)
13. 麵糰連著盆子秤重
14. 麵糰一樣倒在抹油的檯面上,手和刮板抹油
15. 盆子秤重,這樣就能計算出麵糰重量
16. 分割成三等份,每顆麵糰約150g,盡量平均就好,不用太過精準,因為如果麵糰很多小碎塊會不好整形,要一大片比較好整形
17. 將麵糰拉成長方形
18. 氣略排出,折成1/3長棒狀
19. 蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘21. 完成鬆弛後將麵糰有收口朝上
20. 準備烘培紙和發酵布
22. 將麵團拉成長方形
23. 放上乳酪丁撲滿
24. 上面往中間折1/4,
25. 下面也往中間折1/4捏緊,
26. 再對折捏緊,
27. 搓長28公分,長度依烘培板決定,不要超過烘培板!
28. 放到烘培紙上,蓋上保鮮膜
29. 麵糰放入烤箱發酵功能加一杯熱水,最後發酵約50分鐘
30. 但是只能發酵10分鐘就要拿出來放到其他溫暖地方發酵,因為烤箱要預熱
31. 烤箱放入烘培板和烘培石230/230℃預熱45分鐘,烘培板放中層
32. 手抓著麵糰斜畫上三刀,麵包刀跟麵糰表面需呈45度角,打斜切3條平行線
33. 準備好一大匙冷水,要製造蒸氣用的
34. 預熱完成後小心的把麵團連著烘培紙放倒烘培板,小心不要被燙到!
35. 倒入一杓熱水到烘培石裡,會有大量蒸氣,快速把烤箱門關上
36. 烘烤30分鐘
37. 烤至表皮上色與底部色略微焦脆,確認一下側面是否有脆皮,就可以出爐,不要為了上色把麵包改成上層烘烤唷!溫度很高很容易烤焦!
自己做的法國麵包真的好好吃!剛烤出來熱騰騰真是好吃到爆炸!
以上分享,謝謝大家
#法國麵包 #乳酪丁 #麵包食譜
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 20公升 在 偽主婦的生活日記 Facebook 的最讚貼文
【英式肉醬薯蓉批Shepherd's Pie】
這道很傳統的英國菜,把免治牛肉和蔬菜等做成肉醬,再鋪上薯蓉來烤,做法不複雜但很滿足美味,小朋友也很喜歡吃。
這次用了全新 Panasonic 20 公升蒸氣焗爐 NU-SC180W 來示範,爐仔細細不太佔空間,但功能齊全,有蒸、燉、健康炸、烘焗、蒸氣烘焗和發酵各樣功能,很適合一般家庭使用。
【英式肉醬薯蓉批Shepherd's Pie】的食譜影片跟大家分享,希望你也喜歡來一起做啦!
材料:
免治牛肉 400g
薯仔 2個
洋蔥 1個
紅蘿蔔 1條
西芹 1條
水煮粟米 1碗
茄膏 2大匙
麵粉 2大匙 (高/中/低均可)
雞湯 400ml
淡忌廉 (煮食用) 約250ml
肉豆蔻 1/8 茶匙
牛油40g
百里香 1株
迷迭香 1株
做法:
1. 薯仔洗淨及印乾,用錫紙包好,放入蒸氣焗爐,選擇【烘焗模式(無需預熱)180℃】焗1.5小時 (*將薯仔焗熟味道會更香更好味)
2. 洋蔥、紅蘿蔔、西芹切成小粒
3. 鍋子下油加熱,先把免治牛肉炒至七分熟,剩出備用
4. 把洋蔥、西芹和紅蘿蔔炒軟,加入麵粉炒勻
5. 再加入免治牛肉、水煮粟米及茄膏炒勻
6. 加入鹽及胡椒調味
7. 加入雞湯、百里香和迷迭香,煮約15分鐘至水份收乾
8. 薯仔趁熱取出去皮,用篩子壓成薯蓉 (*小心薯仔好熱呀!!)
9. 將薯蓉放進鍋內,以慢火加熱,加入淡忌廉及牛油煮成糊狀
10. 將肉醬平鋪到烤盤中,鋪上薯蓉
11. 蒸氣焗爐選擇【烘焗模式】預熱180℃,然後放入爐焗約25分鐘至表面金黃即成
#Panasonic #PanasonicHK #蒸氣焗爐 #NUSC180W #蒸焗炸燉樣樣掂 Panasonic Hong Kong
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 20公升 在 蒸氣烘烤爐NU-SC180B 的相關結果
探索Panasonic 蒸氣烘烤爐NU-SC180B - 蒸氣烘烤爐/電烤箱- ○ 直噴水蒸氣○ 360° ... 直噴水蒸氣○ 360°熱風循環○ 20L小體積大容量○ 18項自動食譜○ 6大清潔模式○ ... ... <看更多>
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 20公升 在 Nu-sc180b的價格推薦- 2021年12月| 比價比個夠BigGo 的相關結果
蒸、烤、煎、炸、烘、燉、發酵直噴過熱水蒸氣鎖住營養美味. $11,868. 降價$1,032. myfone購物. (領卷再折)Panasonic 國際牌20L蒸氣烘烤爐NU-. bigcoin white 1%. ... <看更多>
panasonic 蒸氣 烘 烤 爐 20公升 在 Panasonic國際牌20公升蒸氣烘烤爐NU-SC180B 的相關結果
Panasonic 國際牌20公升蒸氣烘烤爐NU-SC180B - ▻Panasonic國際烤箱, ◤送樂美雅餐盤組+商品卡$500~2/26止◢Panasonic國際牌20公升蒸氣烘烤爐NU-SC180B. ... <看更多>